พูดได้เลย
ฉันขอโทษด้วย ที่ฟังไม่เข้าใจ
Renee So
เจ้าของร้าน Kung Wo Beancurd Factory
Renee So ใช้ชีวิตในย่านซัมชุยโปมาตั้งแต่เด็ก ในวัยกำลังโต ครอบครัวของเธอเปิดแผงขายผักผลไม้อยู่ตรงข้ามร้าน Kung Wo Beancurd Factory "ตอนนั้นฉันยังเด็ก เราต้องช่วยกันขนสินค้าหนักๆ หลายอย่าง เป็นงานที่หนักใช่เล่น โชคดีมีเพื่อนบ้านช่วยเหลือเสมอ" Ms So เล่าและเสริมว่าน้ำใจต่อเพื่อนมนุษย์คือความเป็นซัมชุยโป ครอบครัวของ Ms So กลายเป็นเจ้าของ Kung Wo เมื่อปี 1997 หลังจากเรียนจบ Ms So ทำงานในธนาคารเพื่อการลงทุน จนกระทั่งปี 2012 เธอตัดสินใจออกจากงานกลับมาอยู่ในย่านที่เคยเติบโต "ที่ซัมชุยโปนี้ ร้านอาหารและคาเฟ่เป็นแหล่งพบปะของคนพื้นที่" เธออธิบาย Kung Wo เป็นร้านหนึ่งที่คนซัมชุยโปเป็นลูกค้าประจำ ส่วนตัวเธอเองก็มีร้านโปรดในย่านนี้ "เรารู้จักเจ้าของร้านทุกร้านที่อยู่ใกล้เคียง และช่วยเหลือกันและกัน" เธอบอก "ที่นี่เป็นชุมชนที่แน่นแฟ้น"
Stop 1 - San Lung Cake Shop ![]()
{{title}} ![]()
{{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} ที่ตั้ง {{address}} เว็บไซต์ {{website}} ข้อมูลเพิ่มเติม
ร้านเด็ดในซัมชุยโปแห่งนี้ขายของหวานจีนแบบดั้งเดิม ไม่ว่าขนมงาดำหรือขนมเปี๊ยะไส้ไข่เยี่ยวม้าทั้งลูก อีกทั้งเป็นร้านเพียงไม่กี่แห่งในฮ่องกงที่ยังผลิตขนมไหว้พระจันทร์ตามสั่งแบบทำมือ โดยในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ มียอดขายนับหลายร้อยชิ้นต่อวัน เพราะทำด้วยใจรักอย่างแท้จริง
Stop 2 - Kung Wo Beancurd Factory ![]()
{{title}} ![]()
{{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} ที่ตั้ง {{address}} เว็บไซต์ {{website}} ข้อมูลเพิ่มเติม
Kung Wo Beancurd Factory อยู่คู่ย่านซัมชุยโปมาตั้งแต่ปี 1960 ร้านห้องแถวยุคเก่าขายเมนูจากเต้าหู้หลากชนิด ที่ยังได้รับความนิยมจนทุกวันนี้ โดยเฉพาะพุดดิ้งเต้าหู้เนื้อเนียนนุ่ม ได้รสถั่วเหลืองเต็มคำ รวมทั้งเต้าหู้ทอดแบบต่างๆ และน้ำเต้าหู้ไม่ใส่น้ำตาลก็น่าลิ้มลอง
Stop 3 - Wai Kee Noodle Cafe ![]()
{{title}} ![]()
{{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} ที่ตั้ง {{address}} เว็บไซต์ {{website}} ข้อมูลเพิ่มเติม
ฉาชานเท่งแห่งนี้มีเมนูดังคือก๋วยเตี๋ยวตับหมู ที่ฟังดูไม่น่าพิสมัยเท่าไร แต่ทั้งคนฮ่องกงและนักท่องเที่ยวมาซัมชุยโปเพื่อเมนูนี้ที่หากินไม่ได้จากที่ไหน หากคุณไม่กินตับหมู ลองสั่งเนื้อวัว แฮม ไข่ หรือไส้กรอกแทนได้ แต่ถ้าอยากกินของหวาน ขนมปังปิ้งสังขยาก็น่าลอง
Stop 4 - Heritage Tea House
Heritage Tea House
{{title}}
{{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} ที่ตั้ง {{address}} เว็บไซต์ {{website}} ข้อมูลเพิ่มเติม ที่ซ่อนตัวอยู่ใน Jockey Club Creative Arts Centre เป็นร้านชาที่เหมาะกับการลิ้มรสชาจีนตำรับเดิม นอกจากมีใบชาสารพัดชนิดให้เลือก ไม่ว่าชาเขียวรสนุ่มหรือชาดำรสเข้มจากคุนหมิง ร้านชาแห่งนี้ยังมีติ่มซำและของว่างอย่างขนมจีบและซาลาเปาทอดไส้หมูให้รองท้อง
Stop 5 - Luk Lam Dessert ![]()
{{title}} ![]()
{{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} ที่ตั้ง {{address}} เว็บไซต์ {{website}} ข้อมูลเพิ่มเติม
Luk Lam ยังคงเป็นร้านเด็ดในย่านซัมชุยโป นับตั้งแต่เปิดครั้งแรกเมื่อ 30 กว่าปีก่อน ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องขนมหวานสไตล์จีน เช่น ถั่วแดง ถั่ว หรืองาดำ ที่ต้มเปื่อยจนเนียนละเอียด เติมน้ำตาลหวานอร่อย หรือหากชอบชิมเมนูแปลกใหม่ ร้านลักลัมก็มีเมนูใหม่ที่สร้างสรรค์ เช่น เต้าฮวยกับแพนเค้กทุเรียน
Stop 6 - Lau Sum Kee Noodle ![]()
{{title}} ![]()
{{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} ที่ตั้ง {{address}} เว็บไซต์ {{website}} ข้อมูลเพิ่มเติม
ร้านก๋วยเตี๋ยวเก่าแก่แห่งนี้เปิดมานานกว่า 60 ปี และทำเส้นเองตั้งแต่ผสมแป้ง ซึ่งหาได้ยากเหลือเกินในฮ่องกง Lau Fat-cheong ทายาทรุ่นที่สองของร้านนี้สืบทอดวิถีของครอบครัวในการนวดแป้งโดยใช้บ้องไม้ไผ่หนักๆ เพื่อให้แป้งเหนียวนุ่มและได้ผิวสัมผัส เมนูเด็ดประจำร้านนี้คือโหลเมี่ยน (บะหมี่แห้ง) ที่เสิร์ฟคู่กับไข่กุ้งแห้งชิ้นใหญ่เพื่อให้ได้รสกลมกล่อมติดลิ้น
See Attraction on Map
ข้อมูลในบทความนี้อาจมีการเปลี่ยนแปลงได้โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า กรุณาติดต่อผู้ให้บริการผลิตภัณฑ์หรือบริการที่เกี่ยวข้องเพื่อสอบถามข้อมูล คณะกรรมการการท่องเที่ยวฮ่องกงจะไม่รับผิดชอบใด ๆ ต่อคุณภาพหรือความเหมาะสมสำหรับวัตถุประสงค์ของผลิตภัณฑ์และบริการของบุคคลภายนอก และไม่มีการรับรองหรือรับประกันความถูกต้อง ความเหมาะสม หรือความน่าเชื่อถือของข้อมูลใด ๆ ที่มีอยู่ ณ ที่นี้
