Говорите

Говорите


Простите, я вас не понял.

Простите, я вас не понял.

Где едят местные: рестораны и кафе, в которые ходят жители района.

Time Out Hong Kong
  • Источник Time Out Hong Kong
Communal Dining
Рене Со, Владелица фабрики по приготовлению соевого творога Кун Во (Kung Wo Beancurd Factory)

Рене Со провела большую часть своей жизни в Шам Шуй По. Пока она была ребенком, ее семья держала овощной ларек напротив Кун Во. "В те времена я была еще совсем маленькой и нам приходилось перетаскивать много тяжестей. Это была по-настоящему тяжелая работа. К счастью, соседи по району всегда были рады нам помочь," - говорит г-жа Со, добавляя, что именно эта отзывчивость всегда отличала жителей Шам Шуй По. Семья г-жи Со стала владельцами Кун Во в 1997 году. После окончания университета г-жа Со работала в инвестиционном банкинге, но в 2012 решила оставить эту карьеру и вернуться в район, в котором выросла. "В Шам Шуй По забегаловки и кафе - места встречи местного населения,"- объясняет г-жа Со. Местные жители часто заходят в Кун Во. "Мы знаем владельцев всех ресторанов, расположенных вокруг нас, и всегда готовы прийти друг другу на помощь," - говорит г-жа Со. В этом районе действительно очень сильно ощущается чувство сплоченности населения.


San Lung Cake Shop

Stop 1 - Кондитерская San Lung Построить маршрут {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} Адрес {{address}} Сайт {{website}} Узнать больше

В этой кондитерской Вас ждет огромный выбор традиционных китайских сладостей, начиная с кунжутного пирога до слоеной выпечки с начинкой из столетних яиц. Это также одно из немногих мест в Гонконге, где можно заказать мункейки ручной работы. В преддверии Фестиваля Середины осени эта выпечка расходится сотнями в день.

Kung Wo Beancurd Factory

Stop 2 - Фабрика по производству соевого творога Кун Во (Kung Wo Beancurd Factory) Построить маршрут {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} Адрес {{address}} Сайт {{website}} Узнать больше

Фабрика Кун Во существует в Шам Шуй По с 1960. В старом магазине представлен широкий ассортимент продуктов из сои, которые не теряют своей популярности. Традиционные соевые пудинги, нежные и шелковистые по текстуре, обладают ярким соевым вкусом. Обязательно попробуйте пышки из соевого творога, жареный тофу и домашнее соевое молоко.

Wai Kee Noodle Cafe

Stop 3 - Лапшичная Ваи Кее (Wai Kee Noodle Cafe) Построить маршрут {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} Адрес {{address}} Сайт {{website}} Узнать больше

Этот местный чачантен знаменит лапшой со свиной печенью. Звучит не очень аппетитно, но туристы и местные жители специально приезжают в Шам Шуй По, чтобы съесть это уникальное блюдо. Если печень Вам не по вкусу, возьмите лапшу с говядиной, ветчиной, яйцом или колбасой. Если Вы готовы к десерту, попробуйте французские тосты: их здесь готовят с кокосовым джемом.

Heritage Tea House

Stop 4 - Heritage Tea House Построить маршрут {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} Адрес {{address}} Сайт {{website}} Узнать больше

Скрытый внутри арт-центра Jockey Club Creative Arts Centre, чайный дом Heritage Tea House - прекрасное место для того, чтобы насладиться традиционным китайским напитком. Кроме широкого выбора сортов чая (от нежного зеленого до крепкого черного из Кунмина), здесь Вы найдете дим самы и закуски такие, как дамплинги и жареные булочки со свининой.

Luk Lam Dessert

Stop 5 - Luk Lam Dessert Построить маршрут {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} Адрес {{address}} Сайт {{website}} Узнать больше

С момента открытия 30 лет назад Luk Lam не теряет своей популярности. Специализация ресторана - традиционные китайские десерты: сладкий суп из красных бобов, орехов или черного кунжута. Если хотите попробовать что-то более современное, то обратите внимание на пудинг из тофу и блинчики с дурианом.

Lau Sum Kee Noodle

Stop 6 - Лапшичная Лау Сум Ки (Lau Sum Kee Noodle) Построить маршрут {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} Адрес {{address}} Сайт {{website}} Узнать больше

В этом ресторане, основанном более 60 лет назад, владельцы до сих пор сами готовят тесто для лапши - настоящая редкость в современном Гонконге. Владелец ресторана, Лау Фат-чон, замешивает тесто для лапши традиционным способом - с помощью тяжелой бамбуковой палки. В результате тесто получается более плотным по структуре. Визитная карточка ресторана - сухая лапша ло мейн с сушеными креветками, которые предают знаменитый пятый вкус умами.

See Attraction on Map
Название информационного окна
Адрес
Сайт
Сайт

Информация в представленной статье может быть изменена без предварительного уведомления. По всем вопросам обращайтесь к поставщикам соответствующих услуг и товаров.

Управление по туризму Гонконга не несет никакой ответственности за качество или пригодность к использованию продуктов и услуг сторонних организаций, а также не дает никаких заверений и гарантий касательно точности, адекватности и надежности какой-либо содержащейся в этой статье информации.

Вас также может заинтересовать...

{{post.type}}

{{post.title}}

{{post.date}}

We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website, to understand your interests and provide personalized content to you as further set out in our Cookie Policy here. If you accept the use of cookies on our website, please indicate your acceptance by clicking the "I accept" button. You may manage your cookies settings at any time.