The Airport Authority Hong Kong will launch a new Refund Application Platform for the air passenger departure tax (APDT) on 1 October 2025. Eligible passengers who have paid the APDT at the time of purchasing the air tickets may easily apply for tax refunds by simply uploading supporting documents to the platform. For more details, please visit the website www.APDTRefund.hk.
พูดได้เลย
ฉันขอโทษด้วย ที่ฟังไม่เข้าใจ
ลงเรือที่ท่าเรือสาธารณะไซกุง แล้วเดินเล่นไปตามทางเดินริมน้ำที่ได้ชื่อว่าถนนอาหารทะเล (Seafood Street) ซึ่งเพียงแค่ชื่อก็บ่งบอกได้ชัดเจนแล้วว่าคุณจะเห็นอะไรอยู่ในเมนูบ้าง ร้านอาหารเรียงรายไปด้วยตู้ปลาที่เต็มไปด้วยปลานานาชนิด ปู กุ้ง หอย และอาจมีสิ่งมีชีวิตลึกลับที่คุณไม่เคยเห็นมาก่อน ส่วนชาวประมงก็จะขายปลาสดๆ ที่จับได้จากเรือซึ่งจอดลอยลำอยู่ใกล้ๆ
ชาวประมงอาศัยอยู่ในไซกุงมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 14 โดยเริ่มต้นจากการอาศัยอยู่บนเรือในอ่าวที่มีคลื่นลมสงบก่อนจะย้ายขึ้นมาเป็นหมู่บ้านริมฝั่ง แม้ปัจจุบันเขตนี้จะกลายเป็นเมืองไปมากแล้ว แต่ความผูกพันกับอาหารทะเลที่เปี่ยมคุณภาพก็ยังไม่ห่างหายไป ร้านอาหารบางแห่งในย่านนี้ได้รับการการันตีด้วยดาวมิชลิน และถนนอาหารทะเลก็เป็นแหล่งวัตถุดิบสดใหม่สำหรับร้านอาหารทั่วทั้งฮ่องกง
เชฟ Choy Chi-man จากร้านอาหารกวางตุ้งและหม้อไฟ Congeodle ใน Kowloon Bay มักจะเดินทางมาเสาะหาวัตถุดิบที่ไซกุง “ผมกับทีมซื้ออาหารทะเลจากชาวประมงโดยตรงที่ถนนอาหารทะเล” เขากล่าว “ผมชอบตลาดอาหารทะเลลอยน้ำที่อยู่ริมถนนด้วย เพราะสามารถต่อรองราคาและเลือกอาหารทะเลสดๆ จากเรือได้เอง ที่ไซกุงมีอาหารทะเลทุกชนิดให้เลือก และเราจะคัดสรรสิ่งที่ดีที่สุดตามฤดูกาลครับ” กั้ง หอยลาย และปลาเก๋าเป็นวัตถุดิบบางส่วนที่หาได้จากที่นี่
แน่นอนว่าวิธีที่ดีที่สุดในการเพลิดเพลินกับอาหารทะเลในไซกุงคือการรับประทานที่ร้านอาหารริมทะเล พร้อมชมวิวทะเลที่ทอประกายระยิบระยับ นอกจากจะเลือกอาหารทะเลจากตู้ในร้านแล้ว คุณยังสามารถนำปลาที่จับได้เองหรือซื้อจากตลาดมาให้เชฟปรุงตามที่คุณต้องการ หรือจะให้เชฟแนะนำเมนูก็ได้ ราคาค่าปรุงจะเพิ่มขึ้นมาเพียงเล็กน้อย อย่างร้านอาหารทะเล Sing Kee (ดูด้านล่าง) คิดค่าปรุงประมาณ 120 ดอลลาร์ฮ่องกงต่อการปรุงปลาหนึ่งตัว แนะนำให้สั่งจองล่วงหน้า หากมีเมนูโปรดที่อยากทาน เพราะเมนูยอดนิยมอาจหมดเร็ว และอย่าลืมลองเมนูพิเศษตามฤดูกาลด้วย
อาหารทะเล Sing Kee ![]()
{{title}} ![]()
{{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} ที่ตั้ง {{address}} เว็บไซต์ {{website}} ข้อมูลเพิ่มเติม
ด้านหน้าอาคารสามชั้นสีแดงและทองอันโดดเด่นของร้านอาหารซึ่งได้รับการแนะนำจากมิชลินแห่งนี้ดึงดูดสายตาได้อย่างรวดเร็ว แต่สิ่งที่ทำให้คุณต้องอยู่ต่อคือปลาตุ๋นรสเลิศ หอยลายผัด และเมนูหอยเป๋าฮื้อหลากหลายชนิด หากต้องการทานอาหารในบรรยากาศสงบ แนะนำให้จองที่นั่งในโซนกลางแจ้งที่ซ่อนตัวอยู่ นอกจากนี้ยังมีห้องรับประทานอาหารส่วนตัวให้บริการอีกด้วย
Loaf On
แม้ทางเข้าของร้าน Loaf On จะดูเรียบง่ายแทบไม่ต่างจากร้านอื่นๆ แต่ที่นี่คือร้านอาหารร้านแรกในไซกุงที่ได้รับดาวมิชลิน ร้านนี้เสิร์ฟอาหารทะเลสดใหม่ที่ได้จากเรือประมงที่จอดอยู่ใกล้ๆ พนักงานของร้านมีความรู้เกี่ยวกับปลากว่า 20 สายพันธุ์เป็นอย่างดี “เชฟจะแนะนำเมนูตามความชอบของลูกค้า” เชฟ Choy Chi-man จากร้าน Congeodle กล่าว ซึ่งเขาแนะนำ Loaf On ในฐานะร้านโปรดของเขา “อาหารทะเลสดใหม่ รสชาติยอดเยี่ยม และการบริการก็ดีเยี่ยม” แนะนำให้ลองเมนูหอยเป๋าฮื้อ ปลาหมึกและกั้งทอด หรือปูม้าทอดกรอบ
ร้านอาหารทะเล Chuen Kee
มองหาป้ายรูปปลาขนาดยักษ์ที่ห้อยอยู่เหนือถนน แล้วคุณจะพบกับ Chuen Kee
{{title}}
{{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} ที่ตั้ง {{address}} เว็บไซต์ {{website}} ข้อมูลเพิ่มเติม ร้านอาหารทะเลที่ได้รับการแนะนำจากมิชลินซึ่งมีบรรยากาศสงบกว่าร้านอื่นๆ การจองโต๊ะที่ระเบียงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการชมบรรยากาศของเมืองโดยไม่ต้องเผชิญกับฝูงชน ลองสั่งกั้งทอดเกลือกับพริกไทย หรือปลานึ่งซีอิ๊วหวานกับขิงและต้นหอม Chuen Kee ยังขึ้นชื่อเรื่องความหลากหลายของเมนูอาหารทะเลที่มีขนาดใหญ่ ไม่ว่าจะเป็นปูยักษ์ หรือหอยหลอดขนาดมหึมา
ร้านอาหารทะเล Hung Kee
จุดเด่นของ ร้านอาหารทะเล Hung Kee
{{title}}
{{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} ที่ตั้ง {{address}} เว็บไซต์ {{website}} ข้อมูลเพิ่มเติม คือระเบียงขนาดใหญ่ที่ตั้งอยู่บนทางเดินริมน้ำสำหรับคนเดินเท้า ตู้เลี้ยงอาหารทะเลขนาดยักษ์ก็เป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ดึงดูดลูกค้า โดยเมนูยอดนิยมได้แก่ ล็อบสเตอร์กับบะหมี่ราดซอสชีส หอยเชลล์ผัดเต้าซี่ และข้าวผัดเสิร์ฟในกระดองปู เมนูติ่มซำของร้านนี้ก็เป็นที่นิยมเช่นกัน
ข้อมูลในบทความนี้อาจมีการเปลี่ยนแปลงได้โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า กรุณาติดต่อผู้ให้บริการผลิตภัณฑ์หรือบริการที่เกี่ยวข้องเพื่อสอบถามข้อมูล คณะกรรมการการท่องเที่ยวฮ่องกงจะไม่รับผิดชอบใด ๆ ต่อคุณภาพหรือความเหมาะสมสำหรับวัตถุประสงค์ของผลิตภัณฑ์และบริการของบุคคลภายนอก และไม่มีการรับรองหรือรับประกันความถูกต้อง ความเหมาะสม หรือความน่าเชื่อถือของข้อมูลใด ๆ ที่มีอยู่ในที่นี้
