Bicara sekarang
Maafkan saya. Saya tidak mengerti.
Turun dari kapal feri di Sai Kung Public Pier dan berjalanlah menyusuri kawasan pejalan kaki pantai yang dikenal dengan nama Seafood Street. Jika dari namanya belum jelas juga, Anda akan segera mengetahui berbagai hidangan yang tersedia di sini. Restoran demi restoran menampilkan tangki-tangki yang dipenuhi ikan, kepiting, udang, kerang, dan mungkin beberapa makhluk misterius yang belum pernah Anda lihat, sementara para nelayan menjajakan hasil tangkapan mereka langsung dari perahu yang berlabuh di dekatnya.
Para nelayan telah menetap di Sai Kung sejak abad ke-14, awalnya di atas kapal yang terapung di teluk yang terlindungi, setelah itu di desa-desa yang berada di tepi pantai. Meskipun distrik ini telah mengalami urbanisasi sejak lama, afinitas kawasan ini terhadap hidangan laut berkualitas tetap kuat. Beberapa restoran di sini membanggakan bintang Michelin, dan Seafood Street menjadi tempat populer bagi banyak restoran dari seluruh penjuru Hong Kong untuk mendapatkan makanan laut segar.
Koki Choy Chi-man kepala juru masak restoran Kanton dan hot pot Congeodle di Kowloon Bay, sering berkunjung ke Sai Kung untuk membeli makanan laut. “Saya dan tim membeli langsung dari para nelayan di Seafood Street,” katanya. “Saya juga menyukai pasar makanan laut terapung di sepanjang jalan ini. Di sini, Anda dapat menawar dan memilih hidangan laut langsung dari kapal. Anda dapat menemukan semua jenis makanan laut di Sai Kung, dan kami memilih yang terbaik sesuai musimnya.” Udang mantis, kerang, dan garoupa hanyalah beberapa contoh dari bahan yang ditawarkan.
Tentunya, cara terbaik untuk menikmati hidangan laut Sai Kung adalah di salah satu restoran di sana, lebih bagus lagi kalau restorannya di tempat terbuka dengan pemandangan laut yang berkilauan. Selain memilih makanan langsung dari tangki restoran, Anda juga dapat membawa hasil tangkapan Anda sendiri, atau membelinya dari pasar, dan koki akan dengan senang hati memasaknya sesuai permintaan Anda atau dengan menyarankan hidangan. Biayanya sedikit lebih mahal, tetapi selisihnya biasanya tidak terlalu besar – Sing Kee Seafood Restaurant (lihat di bawah) mengenakan biaya HK$120 untuk memasak ikan Anda. Disarankan juga untuk memesan terlebih dahulu jika ada hidangan di menu yang benar-benar ingin Anda coba, karena hidangan favorit mereka bisa habis terjual dengan cepat, dan jangan lupa untuk mencoba hidangan spesial musiman.
Sing Kee Seafood ![]()
{{title}} ![]()
{{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} Alamat {{address}} Situs web {{website}} Informasi Lebih Lanjut
Fasad merah terang dan emas dari restoran tiga lantai rekomendasi Michelin ini akan langsung menarik perhatian, tetapi ikan yang direbus sempurna, kerang tumis, dan berbagai jenis abalon itulah yang akan membuat Anda betah berlama-lama makan di sini. Jika Anda ingin makan dengan lebih tenang, pesanlah tempat duduk di area terbuka yang tersembunyi. Ruang makan privat juga tersedia.
Loaf On
Dengan pintu masuk yang sederhana, Loaf On tidak banyak berbeda dari pesaingnya, tetapi restoran berbintang Michelin pertama di Sai Kung ini menyajikan hidangan luar biasa yang didapat langsung dari kapal nelayan yang berlabuh di dekatnya. Para stafnya menguasai wawasan tentang lebih dari 20 spesies ikan. "Koki di Loaf On akan menyarankan hidangan sesuai dengan selera Anda," kata Choy Chi-man dari Congeodle, yang merekomendasikan restoran ini sebagai favoritnya. “hidangan lautnya segar, masakannya sempurna, dan pelayanannya luar biasa.” Cobalah abalon goreng, cumi-cumi dan udang mantis, atau kepiting rajungan.
Chuen Kee Seafood Restaurant
Cari papan nama ikan raksasa yang tergantung di jalan, dan Anda akan menemukan Chuen Kee
{{title}}
{{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} Alamat {{address}} Situs web {{website}} Informasi Lebih Lanjut , sebuah restoran berbintang Michelin yang sedikit lebih tenang dibanding restoran lainnya. Sebuah meja di balkon adalah pilihan yang tepat untuk menikmati pemandangan kota sambil menghindari keramaian. Pesanlah udang mantis dengan garam dan lada atau ikan kukus yang disiram kecap manis, jahe, dan daun bawang. Chuen Kee juga terkenal dengan berbagai pilihan hidangan lautnya; di sini, Anda bisa menemukan spesimen yang jauh lebih besar, mulai dari kepiting raja (king crab) hingga kerang pisau besar.
Hung Kee Seafood Restaurant
Daya tarik utama Hung Kee Seafood Restaurant
{{title}}
{{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} Alamat {{address}} Situs web {{website}} Informasi Lebih Lanjut bisa dibilang adalah terasnya yang luas di kawasan pejalan kaki tepi pantai. Akuarium berukuran besar berisi makanan lautnya juga menjadi daya tarik tersendiri, menarik pelanggan lapar yang mencari lobster, mi dengan saus keju, kacang hitam dengan kerang, dan nasi goreng dalam cangkang kepiting. Hidangan dim sum di restoran ini juga populer.
Informasi di artikel ini dapat berubah tanpa pemberitahuan sebelumnya. Harap hubungi penyedia produk atau jasa terkait untuk keterangan lebih lanjut.
Dewan Pariwisata Hong Kong tidak bertanggung jawab terhadap kualitas maupun kesesuaian untuk kepentingan produk dan jasa pihak ketiga; dan tidak mewakili atau memberikan jaminan keakuratan, kelaikan, atau keandalan informasi apa pun yang tercantum di sini.
