Kowloon City, de thuisbasis van enkele van de meest robuuste culturele gemeenschappen van Hongkong, prikkelt de zintuigen met zijn opwindende culinaire landschap. Van klassieke lokale gerechten, smaakvolle Thaise gerechten en traditionele Chiu Chow-gerechten tot trendy cafés, de omgeving heeft alles te bieden. Deze heerlijke mix van erfgoed en moderne invloeden zorgt voor een nostalgisch gevoel en voor gerechten die gegarandeerd in de smaak vallen.
Hoewel Kowloon City vooral bekend staat om de Thaise keuken, mag je Lok Yuen zeker niet overslaan. Deze populaire cha chaan teng is geliefd om zijn kenmerkende saté-rundvlees-wentelteefjes, waarin zoet en hartig perfect samenkomen. Hun yuen yeung-rodebonendrank is ook een aanrader. Dit is een mix van koffie, melkthee en rode bonen voor een zoete, verfrissende twist. Lok Yuenis een echte lokale parel en wordt zeer geprezen door de beroemde voedselcriticus Chua Lam.
Fong Wing Kee begon in de jaren 50 als straatkraam met Chiu Chow-gerechten en is nu een geliefd hotpot-restaurant, beroemd om zijn rijke satébouillon. Het restaurant wordt vaak gezien als de pionier van de saté-hotpot. Naast vers gesneden rundvlees maakt het restaurant ook zijn eigen chili-olie en gefrituurde visvel met stukjes visgraat er nog aan. Een van de aanraders is de saté-rundvlees noedelsoep, geserveerd met premium rundvlees en lokale ‘dai gwong’-noedels. De noedels hechten zich aan de dikke soep, waardoor elke hap een ware smaakexplosie is. Fong Wing Kee bestaat al meer dan 60 jaar en is nog steeds een geliefd restaurant waar klanten keer op keer terugkomen.
Sinds 1990 is Tei Mou Koon Dessert dé plek voor zoetekauwen, en Kowloon City is de plek waar het allemaal begon. Deze winkel is gespecialiseerd in traditionele zoete soepen, waaronder klassiekers als walnootsoep, zwarte sesamsoep, amandel- en lotuszaadsoep en nog veel meer. Liever iets met meer bite? Probeer dan de specialiteiten zoals kokos-rodebonen- en erwtenpudding, zwarte sesamdumplings of hun heerlijke assortiment aan desserts met mango.
Dit schilderachtige eetcafé is een van de weinige in Hongkong die zich specialiseert in Chiu Chow (Teochew) desserts. Het uitgebreide menu biedt zowel traditionele smaken voor liefhebbers van klassiekers als modernere variaties voor wie op zoek is naar iets nieuws. Het uitgebreide menu kan intimiderend zijn, maar bezoekers worden aangemoedigd om te experimenteren en ingrediënten te combineren om de perfecte combinaties te vinden. Voor de avontuurlijke eter is lotuszaad met gerst in groene bonen- of zoete tofusoep een aanrader, dankzij de heerlijke mix van smaken en texturen. Klassiekers zoals zwarte sesamdumplings, waterkastanjessoep en groene bonensoep ontbreken niet. De sfeer in het restaurant is bescheiden, met een eenvoudige inrichting met ronde klaptafels en klassieke rode plastic krukken of eethoekjes.
Het halal restaurant Islam Food is sinds de jaren 80 een begrip in Kowloon City en staat in de hele stad bekend om zijn beroemde pangebakken rundvleesbroodjes, met een dunne, knapperige buitenkant en een speciale, sappige vulling van rundvlees. Ook voor liefhebbers van curry zijn er volop opties, zoals curry met lamsvlees, ossenstaart of rundvlees en glasmie om het gerecht af te maken. Door de jaren heen is dit bescheiden eetcafé blijven bloeien, uitsluitend dankzij de kwaliteit en smaak die het restaurant tot op de dag van vandaag een trouwe klantenkring hebben opgeleverd.
Lok Hau Fook is een traditioneel Chiu Chow-restaurant dat in 1954 is opgericht. Het restaurant is gespecialiseerd in hoogwaardige Chiu Chow-gerechten, geserveerd in een ouderwetse setting die de authenticiteit perfect weerspiegelt. Op het menu staan verschillende opmerkelijke gerechten en regionale specialiteiten die elders in de stad moeilijk te vinden zijn, waaronder een Chiu Chow-stijl meloenpannenkoek, kipdumplings en gefrituurde taro met suikerglazuur. Dankzij de rijke geschiedenis en toewijding aan de Chiu Chow-keuken is Lok Hau Fook een geliefde bestemming voor wie op zoek is naar authentieke smaken in een nostalgische omgeving.
Nan Kok is een charmant café gevestigd in een 80 jaar oude huurkazerne. Het is een plek waar geschiedenis en moderniteit samenkomen. Ooit was hier een traditionele ijzerwarenwinkel gevestigd, en nog steeds zijn nostalgische elementen zoals de originele Tonghua-ijzeren poort en het houten paviljoen bewaard gebleven. Deze worden gecombineerd met een eenvoudige, rustieke inrichting die klanten naar binnen lokt. Het menu van Nan Kok is een liefdesbrief aan de oorsprong van Kowloon City, met lokaal geïnspireerde creaties zoals witte saus van tofu van de iconische 'Yee Heung Bean Product Company' en panda-koffie gemaakt met siroop van Thaise kruideniers uit de buurt.
Tai Wo Tang brengt het oude en nieuwe samen en biedt een unieke en nostalgische ervaring. Dit voormalige traditionele Chinese medicijnwinkeltje is omgetoverd tot sfeervolle koffiebar. Tai Wo Tang werd in 1932 geopend in een huurkazerne en heeft een eclectisch interieur met vintage meubels, waaronder een 80 jaar oude kruidenkast en retro metalen luiken. De sfeer, verrijkt met houten banken en goudgeschilderde borden, weerspiegelt het dagelijks leven van het historische Hongkong. Bestel een huisgemaakte cheesecake met rode dadels en meidoorn en geniet van de tijdloze charme voor een onvergetelijk bezoek aan Kowloon City.
Golden Thai BBQ is een aanrader voor authentieke en betaalbare Thaise gerechten in Kowloon City. Populaire gerechten zijn onder andere de gloeiend hete spiesjes, perfect gegrild en gecombineerd met hun kenmerkende satésaus, en hun knapperige knoflookbrood, rijkelijk besmeerd met boter en knoflook voor een onweerstaanbare geur. Ondanks zijn bescheiden omvang biedt Golden Thai BBQ veel smaak en laat het de Thaise smaken tot hun recht komen in een informele, eenvoudige setting.
Sinds 1991 is Cambo Thai Restaurant een begrip in Kowloon City. Het is dé plek voor authentieke smaken en verse ingrediënten. De inrichting is eenvoudig, maar het eten spreekt voor zich. Twee opvallende gerechten die je niet mag missen zijn de gefrituurde garnalenballetjes, knapperig van buiten, sappig en veerkrachtig van binnen, en de verse rauwe garnalen in Thaise stijl, een klassieke delicatesse. Deze specialiteiten zijn een hit bij zowel de lokale bevolking als bezoekers, waardoor Cambo Thai een must is voor iedereen die zin heeft om de echte smaak van Thailand te proeven in het hart van Kowloon City.
De informatie in dit artikel kan zonder voorafgaande kennisgeving worden gewijzigd. Voor vragen kan je contact opnemen met de aanbieder van het desbetreffende product- de dienst.
De Hong Kong Tourism Board wijst elke aansprakelijkheid met betrekking tot de kwaliteit of de geschiktheid voor het doel van producten en diensten van derden af; en geeft geen enkele garantie met betrekking tot de nauwkeurigheid, geschiktheid of betrouwbaarheid van de informatie in dit artikel.