Bien que Kowloon City soit célèbre pour sa cuisine thaïlandaise, vous ne pouvez pas passer à côté de Lok Yuen. Ce cha chaan teng populaire est très apprécié pour son pain perdu au bœuf satay, qui offre une combinaison unique de saveurs sucrées et salées en une seule bouchée. Sa boisson aux haricots rouges yuen yeung est un autre incontournable de la carte. Il s'agit d'un mélange de café et de thé au lait avec des haricots rouges qui ajoutent une touche sucrée et originale. Très apprécié par le célèbre critique gastronomique Chua Lam, Lok Yuen est une véritable institution locale.

Créé dans les années 1950, Fong Wing Kee n'était alors qu'un étal de rue où l'on vendait des plats Chiu Chow. C'est aujourd'hui un restaurant de fondue célèbre pour sa riche base de soupe satay. Il est d'ailleurs souvent reconnu comme le pionnier de la fondue au satay. Outre son bœuf fraîchement tranché, le restaurant fabrique également sa propre huile de piment et propose une peau de poisson frite sur laquelle il reste encore des arêtes. L'un des plats phares sont les nouilles au bœuf satay, élaborées avec du bœuf de qualité supérieure et des nouilles locales « dai gwong ». Les nouilles retiennent l'épaisse soupe, ce qui rend chaque bouchée incroyablement savoureuse. En activité depuis plus de 60 ans, Fong Wing Kee reste un établissement incontournable avec son lot d'habitués.

Ouvert en 1990, Tei Mou Koon Dessert est le lieu de prédilection des becs sucrés - et c'est à Kowloon City que tout a commencé. Cette adresse est spécialisée dans les soupes sucrées traditionnelles, notamment les classiques comme la soupe aux noix, la soupe au sésame noir, la soupe aux amandes et aux graines de lotus, etc. Si vous cherchez quelque chose avec un peu plus de texture, Tei Mou Koon sert également des desserts de spécialité, notamment du pudding aux haricots rouges, à la noix de coco et aux pois cassés, des raviolis gluants au sésame noir et une délicieuse gamme de desserts infusés à la mangue.

Ce restaurant pittoresque se distingue comme l'un des rares de Hong Kong dédiés aux desserts Chiu Chow (Teochew). Ses propositions variées plairont aussi bien aux traditionalistes amateurs de saveurs classiques qu'aux gourmets à la recherche d'une touche plus moderne. Faire son choix dans ce vaste menu peut être intimidant, mais les visiteurs sont encouragés à essayer, à mélanger et à assortir les ingrédients pour trouver la combinaison parfaite. Pour les plus intrépides, l'association graines de lotus et orge dans une soupe de haricots verts ou de tofu sucré offre un délicieux mélange de saveurs et de textures. Dans un autre style, les desserts signatures comme les raviolis de sésame noir, la soupe sucrée aux châtaignes d'eau et la soupe aux haricots verts permettent de goûter des versions plus traditionnelles. C'est un restaurant sans prétention, avec un décor simple où l'on peut s'installer à des tables rondes pliables avec des tabourets en plastique rouge ou dans des box. 

Le restaurant halal Islam Food est un incontournable de la ville de Kowloon depuis les années 1980, célèbre dans toute la ville pour ses petits pains au bœuf poêlés, avec leur croûte fine et croustillante et leur garniture juteuse au bœuf. Pour les amateurs de curry, le restaurant propose également de délicieux plats comme le mouton au curry, la langue de bœuf au curry et les vermicelles à la poitrine de bœuf au curry. Au fil des ans, cet humble restaurant continue de prospérer, s'appuyant uniquement sur sa qualité et son goût, qui lui ont permis d'avoir aujourd'hui de nombreux habitués.

Lok Hau Fook est un restaurant Chiu Chow traditionnel créé en 1954. Il propose une cuisine de qualité, servie dans un cadre old school qui reflète parfaitement son authenticité. Le menu comporte plusieurs plats phares et spécialités régionales difficiles à trouver ailleurs dans la ville, notamment une crêpe au melon à la Chiu Chow, des boulettes de poulet et du taro frit enrobé de sucre. Doté d'une riche histoire, ce restaurant qui s'engage à préserver les traditions culinaires de Chiu Chow reste une destination gastronomique prisée des gourmets qui veulent déguster des saveurs authentiques dans un cadre empreint de nostalgie.

Situé à l'intérieur d'un immeuble d'avant-guerre édifié il y a 80 ans, Nan Kok est un charmant café qui allie histoire et modernité. L'espace, qui abritait autrefois une quincaillerie traditionnelle, a conservé des éléments typiques comme sa porte en fer Tonghua et son pavillon en bois, associés à un décor simple pour attirer les clients. Le menu de Nan Kok est une déclaration d'amour à Kowloon City. On y trouve des créations d'inspiration locale telles que la sauce blanche à base de soja caillé de l'emblématique Yee Heung Bean Product Company et le café panda à base de sirop fabriqué par des épiciers thaïlandais de la région.

Tai Wo Tang mélange l'ancien et le nouveau, offrant une expérience unique et nostalgique. Ancien centre de médecine traditionnelle chinoise, cet établissement historique a depuis été transformé en un charmant café. Ouvert en 1932 dans un immeuble d'habitation, il se caractérise par son intérieur éclectique avec son mobilier vintage, notamment une armoire à plantes médicinales vieille de 80 ans, ainsi que des volets métalliques rétro. Avec ses bancs en bois et ses panneaux peints en or, l'atmosphère du lieu reflète la vie quotidienne de la ville historique de Hong Kong. Commandez un cheesecake maison à l'aubépine et aux dattes rouges tout en vous imprégnant de son charme d'antan pour une expérience mémorable à Kowloon City.

Golden Thai BBQ est une étape incontournable pour déguster une cuisine thaïlandaise authentique et abordable à Kowloon City. Parmi les plats phares, citons les brochettes, parfaitement grillées et accompagnées de la sauce satay signature et le pain à l'ail croustillant, généreusement badigeonné de beurre et d'ail pour un goût irrésistible. Malgré sa taille modeste, Golden Thai BBQ ne lésine pas sur le goût, mettant en lumière les saveurs thaïlandaises dans un cadre décontracté et sans fioritures.

Adresse prisée de Kowloon City depuis 1991, Cambo Thai Restaurant est le lieu idéal pour déguster des plats aux saveurs authentiques élaborés à partir d'ingrédients frais. Ici, la décoration est simple, mais la nourriture parle d'elle-même. Parmi les assiettes remarquables, il y a les boulettes de crevettes frites, croustillantes à l'extérieur, juteuses et moelleuses à l'intérieur, et les crevettes crues à la thaïlandaise, une spécialité très appréciée. Ces plats emblématiques ont un véritable succès auprès des gourmets locaux et des visiteurs, faisant de Cambo Thai Restaurant une étape incontournable pour tous ceux qui ont envie de goûter à la vraie Thaïlande, en plein cœur de Kowloon City.