Kowloon City, die Heimat zahlreicher ethnischer Gemeinschaften, ist ein kulinarisches Sinneserlebnis. Von klassischen lokalen Gerichten über leckeres thailändisches Essen und traditionelle Chiu Chow-Küche bis hin zu trendigen Cafés hat die Gegend alles zu bieten und ist dabei eine spannende Mischung aus historischem Erbe und modernen Akzenten.
Kowloon City ist zwar berühmt für seine thailändische Küche, aber an Lok Yuen kommt man einfach nicht vorbei. Das beliebte Cha Chaan Teng ist bekannt für seinen charakteristischen Satay-Rindfleisch-French-Toast, der auf einzigartige Art und Weise Süßem und Herzhaft verbindet. Auch der Yuen Yeung Red Bean Drink ist ein Muss, eine Mischung aus Kaffee und Milchtee mit roten Bohnen - eine leckere, süße Erfrischung. Das Lok Yuen wurde von dem renommierten Gastrokritiker Chua Lam hoch gelobt und ist ein echtes Muss!
Ursprünglich in den 1950er Jahren als Straßenstand mit Chiu Chow-Gerichten entstanden, ist das Hotpot-Restaurant Fong Wing Kee heute das für seine reichhaltige Satay-Brühe bekannt ist und gilt als Pionier des Satay-Hotpots. Neben dem frisch geschnittenen Rindfleisch fertigt das Restaurant auch sein eigenes Chili-Öl und gebratene Fischhaut, an der noch Reste von Fischgräten haften. Einer der Höhepunkte sind die Satay-Rindfleischnudeln mit erstklassigem Rindfleisch und lokalen „Dai Gwong"-Nudeln. Jede Nudel ist umhüllt von der dicken Brühe - einfach richtig lecker! Auch nach mehr als 60 Jahren ist das Fong Wing Kee extrem beliebt und zählt viele Stammgäste.
1990 eröffnet, ist das Tei Mou Koon Dessert bis heute ein süßer Geheimtipp in Kowloon City. Der Laden hat sich auf traditionelle süße Suppen spezialisiert, darunter Klassiker wie Walnusssuppe, schwarze Sesamsuppe, Mandel-Lotussamen-Suppe und mehr. Wenn ihnen der Sinn nach etwas mehr Textur steht, bietet Tei Mou Koon auch eine Reihe von Dessertspezialitäten, wie Pudding aus roten Kokosbohnen und Spalterbsen, Reisklöße mit schwarzem Sesam und eine köstliche Auswahl an Desserts mit Mangogeschmack.
Dieses urige Restaurant ist eines der wenigen in Hongkong, das sich ausschließlich auf Chiu Chow (Teochew)-Desserts spezialisiert hat. Die abwechslungsreiche Speisekarte bietet sowohl Traditionalisten, die klassische Geschmacksrichtungen suchen, als abenteuerfreudigen Gourmets eine gute Auswhl - und die ist fast schon überwältigend sein! Experimentieren Sie hier ruhig und wagten Sie sich auch an ausgefallene Kombinationen wie Lotus-Samen mit Gerste in grüner Bohnensuppe oder süßer Tofu-Suppe, eine köstliche Mischung aus Aromen und Texturen! Oder Sie greifen zu klassischen Desserts wie schwarze Sesamknödel, süße Wasserkastaniensuppe oder grüne Bohnensuppe. Das Ambiente des Restaurants ist schlicht, mit einer einfachen Einrichtung aus runden Klapptischen und klassischen roten Plastikhockern und Sitzecken.
Das Halal-Restaurant Islam Food ist seit den 1980er Jahren eine feste Größe in Kowloon City und in der ganzen Stadt für seine typischen gebratenen Rindfleischbrötchen bekannt, mit einer dünnen, knusprigen Kruste und einer besonders saftigen Rindfleischfüllung. Für Curry-Liebhaber bietet das Restaurant auch köstliche Gerichte wie Curry-Hammelfleisch, Curry-Rinderzunge und Curry-Rinderbrust mit Bohnen und Fadennudeln, die das Menü abrunden. Längst hat dieses einfache Lokal dank seiner leckeren Gerichte eine treue Stammkundschaft.
Das traditionelle Chiu Chow-Restaurant Lok Hau Fook wurde 1954 gegründet und ist auf hochwertige Chiu Chow-Küche spezialisiert, serviert in authentischem Ambiente. Auf der Speisekarte stehen eine Vielzahl außergewöhnlicher Gerichte und regionaler Spezialitäten, die man sonst nur schwer findet, wie Melonenpfannkuchen nach Chiu Chow-Art, Hühnerklöße und mit Zucker überzogener, frittierter Taro. Dank seiner langen Geschichte und seines Engagements für den Erhalt kulinarischer Traditionen ist das Lok Hau Fook extrem beliebt bei allen, die authentische Chiu Chow-Küche mögen.
Das charmante Café Nan Kok befindet sich in einem 80 Jahre alten Mietshaus aus der Vorkriegszeit, einst ein traditioneller Eisenwarenladen. Bis heute findet man hier Retro-Elemente wie das originale Tonghua-Eisentor und den hölzernen Pavillon, gepaart mit einer schlichten, erdigen Einrichtung. Die Speisekarte des Nan Kok ist eine Liebeserklärung an Kowloon City, mit lokal inspirierten Kreationen wie weißer Soße aus Bohnenkraut von der kultigen Yee Heung Bean Product Company und Pandakaffee, der mit Sirup von thailändischen Lebensmittelhändlern aus der Gegend zubereitet wird.
Alt und Neu gehen im Tai Wo Tang Hand in Hand: Einst ein Zentrum für traditionelle chinesische Medizin, findet man hier heute ein charmantes Café. 1932 in einem Mietshaus eröffnet, ist das Interieur bis heute von Vintage-Möbeln dominiert, darunter ein 80 Jahre alter Kräuterschrank und Retro-Metallfensterläden. Zwischen den Holzbänken und goldfarbenen Schildern wähnt man sich fast im historischen Hongkong. Bestellen Sie einen hausgemachten Weißdorn-Käsekuchen mit roten Datteln und genießen Sie den Charme dieses unvergleichlichen Lokals in Kowloon City.
Das Golden Thai BBQ ist ein Muss für alle auf der Suche nach authentischer und günstiger thailändischer Küche in Kowloon City. Zu den Favoriten der Gäste zählen die heißen Spieße, die perfekt gegrillt und mit der hauseigenen Satay-Sauce serviert werden, sowie das knusprige, duftende Knoblauchbrot, großzügig mit Butter und Knoblauch bestrichen. Trotz seiner bescheidenen Größe überzeugt das Golden Thai BBQ mit großartiger Küche und präsentiert thailändische Aromen in einem ungezwungenen, schnörkellosen Ambiente.
Seit 1991 ist das Cambo Thai Restaurant eine Top-Adresse inKowloon City, wenn es um authentische Küche und frische Zutaten geht. Die Einrichtung mag einfach sein, aber das Essen spricht für sich selbst. Besonders lecker sind die frittierten Garnelenbällchen - außen knusprig, innen saftig und zart - und die frischen rohen Garnelen nach thailändischer Art, eine klassische Delikatesse, die man sich nicht entgehen lassen sollte. Egal ob Einheimischer oder Besucher, das Cambo Thai zu einem Muss für alle Freunde der Thai-Küche!
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