Bí kíp ăn uống

Bạn sẽ được cung cấp mọi thông tin hữu ích về vấn đề ăn uống ở Hồng Kông, từ phí dịch vụ cho đến việc đặt chỗ ở đâu và như thế nào.

Ăn uống tại các nhà hàng thuộc Hệ thống QTS
Bạn có thể dành mọi sự tin tưởng cho các cửa hàng có dán ký hiệu QTS. Đây là những cửa hàng vượt qua các bài đánh giá nghiêm ngặt để chứng minh cơ sở đáp ứng được các tiêu chuẩn cao về dịch vụ và chất lượng sản phẩm:

Cung cấp thực phẩm chất lượng, cơ sở sạch sẽ và hợp vệ sinh;
Cung cấp thực đơn rõ ràng và chính xác kèm theo giá thức ăn và đồ uống; và
Đảm bảo cung cấp dịch vụ khách hàng xuất sắc.

Hệ thống Dịch vụ Du lịch Chất lượng (QTS) được xây dựng bởi Tổng cục Du lịch Hồng Kông, cung cấp hỗ trợ giải đáp các thắc mắc về mọi dịch vụ khách hàng sử dụng tại các cửa hàng, nhà hàng và địa điểm lưu trú thuộc Hệ thống QTS. Tìm kiếm nhà hàng thuộc Hệ thống QTS.

Đặt bàn
Các nhà hàng nổi tiếng thường đông khách trong khoảng thời gian ăn trưa (13:00 - 14:00), ăn tối và cuối tuần, do đó, bạn cần đặt bàn trước tại các nhà hàng này.

Quy định trang phục
Trang phục đơn giản được chấp nhận ở hầu hết các nhà hàng. Một số nhà hàng cao cấp có quy định về trang phục, vì vậy, vui lòng kiểm tra trước khi đặt chỗ. Hầu hết các quán ăn đều có máy lạnh nên bạn có thể mang thêm áo len hoặc áo khoác mỏng.

Chi phí phụ thu
Ở một số nhà hàng, việc nhân viên phục vụ tự động mang trà, gia vị và đồ ăn nhẹ lên bàn là điều hoàn toàn bình thường, những đồ ăn này sẽ được tính vào hóa đơn của bạn. Vui lòng hỏi nhân viên phục vụ về các loại phí trước khi gọi đồ.

Hải sản
Giá các mặt hàng hải sản thường được tính theo trọng lượng và có thể thay đổi theo mùa. Mỗi nhà hàng lại có cách tính trọng lượng thực phẩm khác nhau, vì vậy, hãy nhớ xác nhận giá trước khi gọi món. Ngoài ra, trong những trường hợp mua cá bên ngoài và mang vào nhà hàng, chẳng hạn như ở Lei Yue Mun (Lý Ngư Môn), phí chế biến sẽ được cộng thêm vào hóa đơn.

Phí dịch vụ
Hầu hết các nhà hàng sẽ tính thêm 10% phí dịch vụ vào hóa đơn. Tuy nhiên, một số quán trà, cà phê không áp dụng phí dịch vụ. Vui lòng hỏi nhân viên phục vụ về các loại phí trước khi gọi đồ.

Thanh toán bằng thẻ tín dụng
Hầu hết các nhà hàng tại Hồng Kông đều chấp nhận thanh toán bằng thẻ tín dụng. Kiểm tra phiếu thanh toán trước khi ký và không được quên lấy hóa đơn. Các công ty và/hoặc ngân hàng phát hành thẻ tín dụng có thể thu thêm phí chuyển đổi ngoại tệ đối với các giao dịch mua bán tại nước ngoài. Vui lòng kiểm tra với đơn vị phát hành thẻ tín dụng mà bạn đang sử dụng dịch vụ để biết thêm thông tin chi tiết.

Hawker (xe bán đồ ăn)
Đôi khi, bạn sẽ bắt gặt những người bán đồ ăn từ các xe hàng rong. Họ bán đồ ăn nấu chín, bánh pudding, trà sữa kiểu Hồng Kông hoặc bánh quế trứng, và nhiều loại đồ ăn khác có thể được tìm thấy tại các xe hàng rong.

Cấm hút thuốc
Hồng Kông cấm hút thuốc lá tại tất cả các địa điểm công cộng trong nhà, bao gồm nhà hàng, quán bar, trung tâm thương mại và địa điểm karaoke. Lệnh cấm hút thuốc cũng được thực hiện trên các phương tiện giao thông công cộng, bên trong các cơ sở giao thông công cộng và ở cả các khu vực trong nhà và ngoài trời tại một số địa điểm, bao gồm các bãi biển công cộng và hồ bơi, thang cuốn và bên trong Công viên sinh thái đầm lầy Hồng Kông. Bất kỳ người nào hút thuốc hoặc mang theo thuốc lá, xì gà hoặc tẩu đã đốt trong khu vực cấm hút thuốc đã quy định sẽ phải chịu mức phạt cố định là 1.500 HKD. Vui lòng bấm vào đây để biết thêm chi tiết.

Phí sử dụng túi nilon khi mua sắm
Tất cả các doanh nghiệp bán lẻ ở Hồng Kông phải tính mức thuế tối thiểu là HK$1 cho mỗi túi nhựa mua sắm nếu khách hàng sử dụng. Mức thuế này cũng áp dụng cho bao bì thực phẩm chân không do nhà hàng cung cấp. Bạn có thể mang theo túi riêng để tránh phải nộp thuế và thể hiện trách nhiệm với môi trường. Xem tại đây để biết chi tiết.

Nói không với đồ nhựa dùng một lần
Hướng tới mục tiêu phát triển bền vững, các nhà hàng và quán ăn tại Hồng Kông đã ngừng cung cấp các dụng cụ ăn uống bằng nhựa dùng một lần như ống hút, chén, dĩa, ly và hộp đựng thức ăn. Các khách sạn cũng đang dần chấm dứt việc phát miễn phí bộ đồ dùng cá nhân ở từng phòng. Thay vào đó là các vật dụng có nguồn gốc từ thực vật. Những thay đổi này không chỉ giúp giảm thiểu rác thải nhựa mà còn góp phần bảo vệ môi trường và thúc đẩy sự phát triển bền vững của thành phố. Để biết thêm thông tin, vui lòng nhấn vào đây.

Lời khuyên dành cho người tiêu dùng
Luôn giữ hóa đơn. Nếu có bất kì vấn đề gì xảy ra, vui lòng liên hệ với các đơn vị sau:

Quyền của người tiêu dùngs
Hội đồng Người tiêu dùng
+852 2929 2222 (từ thứ Hai đến thứ Sáu, 09:00 đến 17:30)
Ngoài giờ hành chính, vui lòng để lại tin nhắn theo số đường đây nóng ghi bên trên, Hội đồng Người tiêu dùng sẽ phản hồi lại trong vòng ba ngày làm việc.