Hong Kong Tourism Board

Van servicekosten tot reserveringen, ontvang nuttige informatie over het dineren in Hongkong.

• Eet in geaccrediteerde QTS Scheme Restaurants
  Je kan vertrouwen op restaurants die het QTS-bord tonen omdat ze jaarlijks strenge kwaliteitsbeoordelingen moeten doorstaan waaruit blijkt dat zey:

1. Zorg dragen voor kwaliteitsvoedsel in schone en hygiënische ruimten;
2. Zorg dragen voor duidelijke en nauwkeurige menu's met prijzen voor voedsel en dranken; en
3. Zorg dragen voor een uitstekende klantenservice.

Het Quality Tourism Services (QTS) Scheme (Kwaliteitsregeling voor Toeristische Dienstverlening) wordt georganiseerd door de Hong Kong Tourism Board, die je ook van dienst kan zijn als je vragen hebt over aankopen bij winkels, restaurants en accommodaties die door het QTS Programma zijn geaccrediteerd. Een lijst met restaurants met de QTS-erkenning vind je hier.

• Reserveringen
  Populaire restaurants zijn vaak drukbezet tijdens de lunch (13.00 - 14.00 uur), 's avonds en in het weekend. Het is daarom een goed idee om te reserveren.

• Kledingvoorschriften
  Het dragen van vrijetijdskleding is in de meeste restaurants geen probleem. Sommige exclusieve restaurants hebben kledingvoorschriften. Controleer dit bij het maken van de reservering. Aangezien de meeste ruimtes voorzien zijn van airconditioning, heb je wellicht een lichte trui of jas nodig.
  

• Bijkomende kosten
  In sommige restaurants is het gebruikelijk dat obers je automatisch thee, specerijen en niet-bestelde snacks brengen die op je rekening komen te staan. Neem contact op met de ober over dergelijke extra kosten voordat je gaat zitten.

• Vis en zeevruchten
  De prijzen van zeevruchten worden vaak naar gewicht berekend en kunnen per seizoen variëren. Verschillende restaurants gebruiken verschillende systemen om het voedsel te wegen, dus zorg ervoor dat je op de hoogte bent van de prijs voordat je bestelt. Let op: Op plekken waar de vis buiten het restaurant wordt gekocht, zoals in Lei Yue Mun, worden kosten voor bereiding aan de prijs toegevoegd.

• Service kosten
  De meeste restaurants voegen 10 procent toe aan de rekening. Sommige theehuizen heffen echter geen servicekosten. Vraag de ober naar de kosten voordat je gaat zitten. 

• Creditcard betalingen
  De meeste restaurants in Hongkong accepteren creditcards. Controleer de creditcard bon voordat je deze ondertekent en vergeet niet je bonnetje mee te nemen. Creditcardbedrijven en/of banken die de kaarten uitgeven, kunnen bij aankopen in het buitenland kosten in rekening brengen voor het wisselen van valuta. Neem contact op met je creditcardmaatschappij voor meer informatie.