พูดได้เลย
ฉันขอโทษด้วย ที่ฟังไม่เข้าใจ
เกี่ยวกับฮาปักนาย
ปักนายเป็นจุดหมายปลายทางบนชายฝั่งทางตะวันตกเฉียงเหนือของเขตดินแดนใหม่ในฮ่องกงที่งดงามดั่งภาพวาด โดย พื้นที่ชุ่มน้ำนี้ประกอบด้วยสองส่วนที่ต่างกันอย่างชัดเจน ได้แก่ เชิงปักนาย (ปักนายตอนบน) และฮาปักนาย (ปักนายตอนล่าง) ปักนายเป็นพื้นที่ป่าชายเลน ทั้งยังเป็นแหล่งเลี้ยงหอยนางรมและเป็นที่อยู่ของสัตว์ทะเลมากมาย รวมถึงแมงดาทะเลที่ใกล้สูญพันธุ์ ตลอดจนนกอพยพจำนวนมาก ภูมิประเทศของฮาปักนายโอบล้อมไปด้วยภูเขาและหมู่บ้านเล็ก ๆ ที่กระจายตัวอยู่ประปราย ทั้งยังมอบทัศนียภาพอันงดงามของดีปเบย์ และเมื่อมองไกลออกไปจะเห็นตึกระฟ้าสูงตระหง่านของเซินเจิ้น เมื่อถึงช่วงน้ำลงยามเย็น กลุ่มผู้รักธรรมชาติและช่างภาพต่างพากันไปยังหาดโคลนเพื่อชื่นชมวิวพระอาทิตย์ตกงามจับใจที่สะท้อนบนผืนน้ำที่ส่องประกายระยิบระยับ ถือเป็นหนึ่งในประสบการณ์ที่โรแมนติกที่สุดในพื้นที่ชนบทของเมืองแห่งนี้
นอกจากจุดชมพระอาทิตย์ตกบริเวณชายฝั่งที่มีชื่อเสียงแล้ว ปักนายยังมีสถานที่อื่น ๆ ที่ควรค่าแก่การเยี่ยมชม ลองมาถึงที่นี่ก่อนเวลาพระอาทิตย์ตกสักสองสามชั่วโมงเพื่อเยี่ยมชมหมู่บ้านอันเงียบสงบ และที่บริเวณริมลำธารอัปไฉ่หาง คุณสามารถผ่อนคลายด้วยการจิบชาหรือกาแฟสักแก้วพร้อมลิ้มลองอาหารว่างสไตล์ฮ่องกง เช่น บะหมี่เนื้อกระป๋องพร้อมไข่ดาว ลูกชิ้นปลา และน้ำสับปะรดเย็นฉ่ำจากร้านค้าในหมู่บ้าน
เดินเท้า 20 นาทีไปทางทิศใต้ตามถนนนิมวาน หรือขึ้นรถมินิบัสเพียงไม่กี่นาทีไปยังสถานีฮาปักนาย คุณจะพบกับอาคารสองชั้นที่เป็นป้อมปราการเก่าแก่ ซึ่งสร้างขึ้นราว ๆ ปี 1910 หลังจากการก่อจลาจลของกองทัพใหม่จีนในกว่างโจว ซึ่งมีความเชื่อมโยงกับขบวนการปฏิวัติช่วงปลายราชวงศ์ชิง (ค.ศ. 1644-1911) อาคารอิฐสีเทาทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่ปัจจุบันได้รับการประกาศให้เป็นอนุสาวรีย์แห่งนี้ เป็นส่วนหนึ่งของอาคารที่สร้างขึ้นเพื่อเป็นที่หลบภัยของกลุ่มนักปฏิวัติที่ทำภารกิจล้มเหลวขณะหลบหนีข้ามพรมแดน บ้านที่อยู่ข้างเคียงถูกทำลายไปในช่วงทศวรรษที่ 1930
การชมพระอาทิตย์ตกอันงดงามจับใจจากหาดโคลนของฮาปักนาย เป็นประสบการณ์ที่เหนือคำบรรยาย เมื่อน้ำค่อย ๆ ลดลง หอยนางรมจะผุดขึ้นมาเบื้องหน้าในขณะที่ผืนน้ำสะท้อนแสงเป็นประกายระยับของพระอาทิตย์ที่กำลังลาลับขอบฟ้า และในบางวัน มวลเมฆจะก่อตัวเป็นรูปต่าง ๆ บนท้องฟ้า ลองสังเกตท้องฟ้าที่แปรเปลี่ยนจากสีฟ้าอมส้มเป็นสีแดงสดอย่างรวดเร็ว แล้วจะเข้าใจเหตุผลที่เหล่านักท่องเที่ยวและผู้ชื่นชอบการถ่ายภาพจำนวนมากต่างมาเยือนที่แห่งนี้เพื่อถ่ายภาพพระอาทิตย์ตกอันงดงาม
บริเวณนี้ยังเป็นที่รู้จักในเรื่องความหลากหลายทางชีวภาพด้วย ที่นี่ คุณอาจได้เห็นฝูงนกอพยพ ซึ่งรวมไปถึงนกกระเรียนหน้าดำที่ใกล้สูญพันธุ์จากทั่วโลก ตลอดจนสัตว์ทะเล เช่น แมงดาทะเลจีนที่ใกล้สูญพันธุ์ และแมงดาถ้วยที่หายาก แมงดาทะเลมีต้นกำเนิดมานานกว่า 450 ล้านปีและมีมาก่อนไดโนเสาร์เสียอีก ในช่วงน้ำลง คุณอาจเห็นเหล่ากุ้ง กั้ง และปูโผล่ผุดขึ้นมาตามหาดโคลน
นอกจากนี้ คุณอาจได้เห็นปลาตีนที่ใช้ครีบเพื่อเคลื่อนตัวไปมาบนผืนทรายเปียกชื้นด้วย โดยปลาสะเทินน้ำสะเทินบกเหล่านี้สามารถหายใจทางผิวหนังได้เช่นเดียวกับกบ
พระอาทิตย์ตกที่ฮาปักนายนับเป็นอาหารตาที่พาให้อิ่มอกอิ่มใจ ลำดับถัดไปถึงเวลาอิ่มท้องแล้ว! นั่งรถมินิบัสไปเพียงไม่ไกลก็จะถึงหมู่บ้านเลาเฟาซาน ที่ซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารทะเลมื้อค่ำแสนอร่อย พื้นที่นี้เป็นจุดหมายปลายทางสำหรับการรับประทานอาหารอันโด่งดัง และมีประวัติมายาวนานเรื่องการทำฟาร์มหอยนางรม โดยหอยนางรมตากแห้งสีเหลืองทองของที่นี่ถือเป็นอาหารเลิศรสที่ใครๆ ต่างก็ใฝ่หา สูตรอาหารยอดนิยมในท้องถิ่นสูตรหนึ่ง คือการนำหอยนางรมไปทอดจนด้านนอกกรอบเล็กน้อย แต่ด้านในยังคงนุ่มและชุ่มฉ่ำไปด้วยรสชาติ นอกจากผลิตภัณฑ์อาหารทะเลตากแห้งแล้ว ถนนสายหลักยังเรียงรายไปด้วยร้านค้าที่ขายอาหารทะเลสดใหม่ ซึ่งลูกค้าสามารถเลือกและนำไปให้ร้านอาหารแห่งใดแห่งหนึ่งเตรียมอาหารได้ตามสั่ง ในช่วงเย็น ถนนในหมู่บ้านที่น่าตื่นตาตื่นใจแห่งนี้และร้านอาหารต่าง ๆ จะพลุกพล่านจอแจไปด้วยเหล่านักช็อปและนักชิม ทำให้ที่นี่เป็นประสบการณ์ที่ไม่ควรพลาดในฮ่องกง นอกจากหอยนางรมตากแห้งสีเหลืองทองแล้ว อาหารยอดนิยม เช่น ปูอบเกลือหรือปูนึ่ง ก็ถือเป็นเมนูเลื่องชื่อของที่แห่งนี้เช่นกัน นอกจากนี้ยังมีอาหารฮ่องกงคลาสสิก เช่น ปลาสดนึ่งขิงที่เสิร์ฟพร้อมซอสถั่วเหลืองและต้นหอม หอยหลอดนึ่งซอสถั่วดำ และล็อบสเตอร์สดอบซอสชีสที่เสิร์ฟพร้อมบะหมี่อีฟู
นอกจากจุดชมพระอาทิตย์ตกบริเวณชายฝั่งที่มีชื่อเสียงแล้ว ปักนายยังมีสถานที่อื่น ๆ ที่ควรค่าแก่การเยี่ยมชม ลองมาถึงที่นี่ก่อนเวลาพระอาทิตย์ตกสักสองสามชั่วโมงเพื่อเยี่ยมชมหมู่บ้านอันเงียบสงบ และที่บริเวณริมลำธารอัปไฉ่หาง คุณสามารถผ่อนคลายด้วยการจิบชาหรือกาแฟสักแก้วพร้อมลิ้มลองอาหารว่างสไตล์ฮ่องกง เช่น บะหมี่เนื้อกระป๋องพร้อมไข่ดาว ลูกชิ้นปลา และน้ำสับปะรดเย็นฉ่ำจากร้านค้าในหมู่บ้าน
เดินเท้า 20 นาทีไปทางทิศใต้ตามถนนนิมวาน หรือขึ้นรถมินิบัสเพียงไม่กี่นาทีไปยังสถานีฮาปักนาย คุณจะพบกับอาคารสองชั้นที่เป็นป้อมปราการเก่าแก่ ซึ่งสร้างขึ้นราว ๆ ปี 1910 หลังจากการก่อจลาจลของกองทัพใหม่จีนในกว่างโจว ซึ่งมีความเชื่อมโยงกับขบวนการปฏิวัติช่วงปลายราชวงศ์ชิง (ค.ศ. 1644-1911) อาคารอิฐสีเทาทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่ปัจจุบันได้รับการประกาศให้เป็นอนุสาวรีย์แห่งนี้ เป็นส่วนหนึ่งของอาคารที่สร้างขึ้นเพื่อเป็นที่หลบภัยของกลุ่มนักปฏิวัติที่ทำภารกิจล้มเหลวขณะหลบหนีข้ามพรมแดน บ้านที่อยู่ข้างเคียงถูกทำลายไปในช่วงทศวรรษที่ 1930
การชมพระอาทิตย์ตกอันงดงามจับใจจากหาดโคลนของฮาปักนาย เป็นประสบการณ์ที่เหนือคำบรรยาย เมื่อน้ำค่อย ๆ ลดลง หอยนางรมจะผุดขึ้นมาเบื้องหน้าในขณะที่ผืนน้ำสะท้อนแสงเป็นประกายระยับของพระอาทิตย์ที่กำลังลาลับขอบฟ้า และในบางวัน มวลเมฆจะก่อตัวเป็นรูปต่าง ๆ บนท้องฟ้า ลองสังเกตท้องฟ้าที่แปรเปลี่ยนจากสีฟ้าอมส้มเป็นสีแดงสดอย่างรวดเร็ว แล้วจะเข้าใจเหตุผลที่เหล่านักท่องเที่ยวและผู้ชื่นชอบการถ่ายภาพจำนวนมากต่างมาเยือนที่แห่งนี้เพื่อถ่ายภาพพระอาทิตย์ตกอันงดงาม
บริเวณนี้ยังเป็นที่รู้จักในเรื่องความหลากหลายทางชีวภาพด้วย ที่นี่ คุณอาจได้เห็นฝูงนกอพยพ ซึ่งรวมไปถึงนกกระเรียนหน้าดำที่ใกล้สูญพันธุ์จากทั่วโลก ตลอดจนสัตว์ทะเล เช่น แมงดาทะเลจีนที่ใกล้สูญพันธุ์ และแมงดาถ้วยที่หายาก แมงดาทะเลมีต้นกำเนิดมานานกว่า 450 ล้านปีและมีมาก่อนไดโนเสาร์เสียอีก ในช่วงน้ำลง คุณอาจเห็นเหล่ากุ้ง กั้ง และปูโผล่ผุดขึ้นมาตามหาดโคลน
นอกจากนี้ คุณอาจได้เห็นปลาตีนที่ใช้ครีบเพื่อเคลื่อนตัวไปมาบนผืนทรายเปียกชื้นด้วย โดยปลาสะเทินน้ำสะเทินบกเหล่านี้สามารถหายใจทางผิวหนังได้เช่นเดียวกับกบ
พระอาทิตย์ตกที่ฮาปักนายนับเป็นอาหารตาที่พาให้อิ่มอกอิ่มใจ ลำดับถัดไปถึงเวลาอิ่มท้องแล้ว! นั่งรถมินิบัสไปเพียงไม่ไกลก็จะถึงหมู่บ้านเลาเฟาซาน ที่ซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารทะเลมื้อค่ำแสนอร่อย พื้นที่นี้เป็นจุดหมายปลายทางสำหรับการรับประทานอาหารอันโด่งดัง และมีประวัติมายาวนานเรื่องการทำฟาร์มหอยนางรม โดยหอยนางรมตากแห้งสีเหลืองทองของที่นี่ถือเป็นอาหารเลิศรสที่ใครๆ ต่างก็ใฝ่หา สูตรอาหารยอดนิยมในท้องถิ่นสูตรหนึ่ง คือการนำหอยนางรมไปทอดจนด้านนอกกรอบเล็กน้อย แต่ด้านในยังคงนุ่มและชุ่มฉ่ำไปด้วยรสชาติ นอกจากผลิตภัณฑ์อาหารทะเลตากแห้งแล้ว ถนนสายหลักยังเรียงรายไปด้วยร้านค้าที่ขายอาหารทะเลสดใหม่ ซึ่งลูกค้าสามารถเลือกและนำไปให้ร้านอาหารแห่งใดแห่งหนึ่งเตรียมอาหารได้ตามสั่ง ในช่วงเย็น ถนนในหมู่บ้านที่น่าตื่นตาตื่นใจแห่งนี้และร้านอาหารต่าง ๆ จะพลุกพล่านจอแจไปด้วยเหล่านักช็อปและนักชิม ทำให้ที่นี่เป็นประสบการณ์ที่ไม่ควรพลาดในฮ่องกง นอกจากหอยนางรมตากแห้งสีเหลืองทองแล้ว อาหารยอดนิยม เช่น ปูอบเกลือหรือปูนึ่ง ก็ถือเป็นเมนูเลื่องชื่อของที่แห่งนี้เช่นกัน นอกจากนี้ยังมีอาหารฮ่องกงคลาสสิก เช่น ปลาสดนึ่งขิงที่เสิร์ฟพร้อมซอสถั่วเหลืองและต้นหอม หอยหลอดนึ่งซอสถั่วดำ และล็อบสเตอร์สดอบซอสชีสที่เสิร์ฟพร้อมบะหมี่อีฟู
