ทันทีคุณก้าวขาออกจากท่าเรือข้ามฟากดิสคัฟเวอรี่เบย์ ทิวทัศน์ลานวงกลมที่รายล้อมด้วยต้นไม้ของดีบีพลาซ่า จะทำให้พลันนึกถึงเมืองตากอากาศชายทะเลที่มีเสียงเซ็งแซ่ของเด็ก ๆ ที่เล่นสเกตบอร์ดกัน ผู้คนที่เพลิดเพลินกับอาหารและไวน์กลางแจ้ง รวมถึงคู่รักที่เดินหยอกล้อกันไปตามทาง นี่คือสิ่งที่ดึงดูดให้ Marc Guyon นักกีฬาศิลปะการต่อสู้แบบผสมและผู้ฝึกสอนมวยหวิงชุนชาวฝรั่งเศส ย้ายออกจากใจกลางเมืองมาลงหลักปักฐานในบ้านใหม่ที่ดิสคัฟเวอรี่เบย์เมื่อเจ็ดปีก่อน ​

Guyon วัย 38 ปี ได้เริ่มฝึกกีฬาต่อสู้หลายประเภท เช่น มวยสากล บราซิลเลียนยิวยิตสู และมวยไทย ตั้งแต่อายุ 15 ปี แม้จะเติบโตในเมืองมาร์กเซย แต่เขากลับหลงใหลในภาพยนตร์กังฟูเก่า ๆ ของฮ่องกง เช่น ภาพยนตร์เรื่อง Warriors Two (1978) ของผู้กำกับ Sammo Hung เขาศึกษามวยหวิงชุนหรือศาสตร์กังฟูที่ปรับให้เรียบง่าย โดยศาสตร์นี้เป็นที่รู้จักมากที่สุดจากดารากังฟูชื่อดังชาวอเมริกันเชื้อสายจีนอย่าง บรูซ ลี ต่อมา Guyon ได้ผสมผสานเทคนิคมวยหวิงชุนเข้ากับกีฬาต่อสู้ประเภทอื่น ๆ ด้วยรูปแบบการต่อสู้ MMA ของตนเอง 

Guyon กล่าวว่าเขาย้ายมาฮ่องกงเมื่อปี 2012 เพราะต้องการที่จะฝึกฝนศิลปะการต่อสู้ที่แท้จริง เดิมทีเขาอาศัยอยู่ในย่านเซ็นทรัล โดยทำงานเป็นผู้ควบคุมทางการเงินควบคู่กับแข่งขัน MMA ไปด้วย เขาเคยไปดิสคัฟเวอรี่เบย์ ซึ่งอยู่บนชายฝั่งทางตะวันออกเฉียงใต้ของเกาะลันเตาที่เต็มไปด้วยขุนเขา เพื่อสอนกังฟูให้กับลูก ๆ ของเพื่อนในช่วงสุดสัปดาห์

ธรรมชาติที่สัมผัสได้ใกล้ตัว

Guyon ชอบจัดชั้นเรียนกลางแจ้งในพื้นที่รอบ ๆ ดิสคัฟเวอรี่เบย์มาก เช่น หาดไท่ปัก สวนสาธารณะเซ็นทรัลปาร์คที่มีต้นไม้เรียงราย และสวนสาธารณะขนาดเล็กในท้องถิ่นใกล้ ๆ กับย่านที่พักอาศัย เมื่อว่างเว้นจากการสอนหรือการฝึกซ้อม เขามักจะเดินไปตามชายหาดซัมปักวานที่น้อยคนจะรู้จัก ซึ่งอยู่ใกล้กับดีบีนอร์ทพลาซ่า

ชุมชนสีเขียว

ดิสคัฟเวอรี่เบย์ ได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในชุมชนที่ยั่งยืนที่สุดของฮ่องกง โดยนักพัฒนาของที่นี่ได้นำองค์ประกอบด้านสิ่งแวดล้อมหลากหลายแง่มุมมาสู่ย่านนี้ ตั้งแต่การวางพื้นที่สีเขียว ยานพาหนะที่ใช้พลังงานน้อยและปล่อยมลพิษต่ำ ไปจนถึงโรงงานรีไซเคิลเศษอาหารและเศษแก้วบนเกาะ รถกอล์ฟที่วิ่งรอบเมือง รวมถึงการงดใช้ยานพาหนะเครื่องยนต์ดีเซล ยังช่วยเพิ่มเสน่ห์ของความเรียบง่ายให้กับเมืองแห่งนี้อีกด้วย

5 สถานที่โปรดของ Marc Guyon สำหรับกิจกรรมกลางแจ้งในฮ่องกง

1. หลังจากการฝึกซ้อมศิลปะการต่อสู้อย่างหนักหน่วง การผ่อนคลายด้วยการออกกำลังกายง่าย ๆ คงจะดีไม่น้อย การเดินเขาบนเส้นทางเขาหลังมังกรของเกาะฮ่องกง ถือเป็นตัวเลือกที่ดีและเหมาะสำหรับครอบครัว
2. หากคุณเป็นนักเดินเขาที่มีประสบการณ์และกระตือรือร้นที่จะเพิ่มแรงสูบฉีดให้หัวใจและหลอดเลือด ลองพิชิต ทวินส์ เส้นทางที่สูงชันและต้องใช้แรงกายสูง ซึ่งจะนำไปสู่ยอดเขาสองแห่งบนเกาะฮ่องกง จากอ่างเก็บน้ำหว่องไน่ชุงไปถึงถนนสแตนลีย์แก็ป 
3. การเดินเขาสุดกระปรี้กระเปร่าที่น้อยคนจะรู้จัก เริ่มต้นจากศาลาไซหว่านที่อยู่บริเวณอ่าวไท่หลงหว่านในย่านไซกุง ไปจนถึงอ่าวไซหว่านและห่ามถิ่นหว่าน
4. การออกกำลังกายกลางแจ้งเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการผ่อนคลายระหว่างการฝึกซ้อม ในดิสคัฟเวอรี่เบย์ คุณสามารถวิ่งจ็อกกิ้งไปมาระหว่างดีบีพลาซ่าและดีบีนอร์ท หรือวิ่งขึ้นบันไดไปที่อัฒจันทร์ซึ่งอยู่ใกล้กับเขตที่อยู่อาศัยเซียนาทู
5. การพักผ่อนและฟื้นฟูร่างกายคือหัวใจสำคัญหลังการฝึกซ้อม หนึ่งสถานที่พักผ่อนอันยอดเยี่ยมที่ควรไปเยือนคือชายหาดเชคโฮบนเกาะฮ่องกงที่เข้าถึงได้สะดวก