Cheung Chau est populaire auprès des habitants pour une bonne raison : l'île possède de belles plages, bungalows, cafés et boutiques. Le week-end, les locaux y font un tour en vélo ou savourent les spécialités locales comme la célèbre boulette de poisson géante, le calamar grillé au charbon de bois et le mochi de mangue glacé, suivis d'un festin de fruits de mer sur la promenade.

Situé sur l'île de Lantau, Tai O est l'un des plus anciens villages de pêcheurs de Hong Kong. Au cœur ce village pittoresque, vous trouverez des cabanes de pêche antiques construites par les bateliers Tanka. C'est l'occasion de faire le plein des spécialités locales : du poisson en conserve, des jaunes d'oeufs salés et des pâtes de crevettes.

Accessible en ferry depuis Central sur l'île de Hong Kong, l'île de Lamma offre une atmosphère décontractée. Promenez-vous tranquillement dans ses ruelles étroites pour découvrir des restaurants de fruits de mer, des ateliers d'artisanat, des librairies, des cafés et de petits temples. L'île dispose de deux jetées de ferry : Yung Shue Wan et Sok Kwu Wan, reliées par le sentier de balade Lamma Family Trail.

L’île de Peng Chau est à moins d’une heure en bateau de l’île de Hong Kong, avec des sentiers pédestres faciles et une ambiance décontractée propice à une escapade paisible. L'un des sites les plus célèbres de l'île est la Fook Yuen Leather Factory. Créée dans les années 1930, l'usine a été revitalisée pour devenir un bâtiment historique de Grade 3 avec un espace artistique instagrammable. Ici, les visiteurs peuvent également participer à des ateliers de céramique qui offrent un aperçu de l'artisanat d'autrefois à Peng Chau. Découvrez un mélange unique d'usines désaffectées, de belles plages, de temples et de graffitis de l'île.

Po Toi est l'île la plus méridionale de Hong Kong. Elle est connue pour ses magnifiques formations rocheuses et ses vues panoramiques sur la mer de Chine méridionale. Profitez de la vue imprenable sur l'océan tout en regardant les formes étranges de rochers, puis terminez votre promenade avec les plats iodés servis dans les restaurants à proximité.

Située dans le nord-est de Tai Po, Tap Mun est entourée de collines verdoyantes surplombant la mer. Ses vues magnifiques en font une destination idéale pour le camping, le cerf-volant, l'observation du coucher du soleil et des étoiles. Après une journée d'activités, arpentez les ruelles du village de pêcheurs et dégustez le riz sauté aux oursins et les boulettes de calamars frites.

Il y a trois raisons pour lesquelles Tung Ping Chau est surnommée « Flat Island ». Premièrement, l'île est plate, avec le point le plus élevé à seulement 48 mètres au-dessus du niveau de la mer. Son surnom fait également référence à sa roche sédimentaire horizontale lisse et aux eaux calmes qui l'entourent. Pour la distinguer de Peng Chau, l'île est appelée « Tung » Ping Chau. Elle compte de nombreux sites géologiques avec une fine roche sédimentaire (schiste).

Sharp Island, à seulement deux kilomètres du centre-ville de Sai Kung, est l'attraction du géoparc de Hong Kong la plus accessible pour la randonnée ou les activités aquatiques. Commencez par une baignade, du snorkeling ou une balade en canoë à Half Moon Bay; Ensuite, une randonnée vers l'îlot Kiu Tau vous mènera devant une plage et un Tombolo.

La marée basse au niveau du Tombolo révèlera des talus de sable naturels et des «pineapple bun rocks» - des rochers de granit avec des sommets fissurés qui ressemblent à la viennoiserie emblématique de Hong Kong.

Yim Tin Tsai, une petite île de Sai Kung, a une riche histoire de culture et de commerce du sel. Il n'y a pas de population permanente sur l'île, mais les villages sont bien conservés, les salins et l'emblématique St. Joseph’s Chapel rappellent ses jours de gloire. Le Yim Tin Tsai Heritage Exhibition Centre et le Salt and Light Preservation Centre font la promotion de l'histoire et de l'écologie de Yim Tin Tsai. Vous pouvez faire des ateliers de fabrication de sel et en acheter dans la boutique de souvenirs.