Chapelle St Joseph

L'histoire de l'élégante chapelle Saint-Joseph remonte à plus d'un siècle. Son intérieur, y compris les vitraux, l'autel rouge et blanc et le haut plafond, dégage un air de tranquillité. Le bâtiment historique classé Grade II a été témoin de la conversion religieuse des villageois Hakka de l'île et a remporté le prix du mérite aux Prix UNESCO-Asie-Pacifique pour la conservation du patrimoine culturel en 2005. Vous pouvez prendre des selfies mémorables devant les marches en mosaïque à l'extérieur de la chapelle.

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Centre d'exposition du patrimoine de Yim Tin Tsai

Ching Po était la seule école primaire pour les enfants de Yim Tin Tsai et des villages voisins lorsqu'elle a été construite en 1920. Après le départ des villageois, elle a été contrainte de fermer ses portes en 1997. L'une de ses deux salles de classe a été transformée en centre d'exposition du patrimoine de l'île. Une exposition d'artefacts, notamment des vêtements traditionnels Hakka, des ustensiles et des outils agricoles, offre un aperçu rare de la vie des insulaires.

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Les salines de Yim Tin Tsai

Ouverts régulièrement au public, les marais salants de Yim Tin Tsai sont les seules salines naturelles de Hong Kong et servent de précieux centre d'éducation pour les personnes intéressées par l'art autrefois oublié de la fabrication du sel. En entrant dans les marais salants, les visiteurs sont accueillis par Sanctuary of Salt, une installation artistique en forme de cube qui reflète la forme originale des cristaux de sel. Des bénévoles sont également sur place pour expliquer le processus de fabrication du sel. Les travaux de restauration des salines ont remporté un prix de distinction de l'UNESCO en 2015 pour avoir « ravivé l'intérêt pour l'histoire du développement précoce de Hong Kong ».

Le site accueille généralement cinq visites d'une demi-heure par jour, de 10h30 à 15h30, lorsque le kaito (petit ferry) est en service, principalement du vendredi au dimanche. À votre arrivée, vérifiez la prochaine session disponible auprès de l’accueil des visiteurs.

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Salt and Light Preservation Centre

Le Salt and Light Preservation Centre, fondé en 2011, s’engage dans la conservation de la culture et de l'écologie de l'île. Il abrite également un point d'informations pour les visiteurs de Yim Tin Tsai, ainsi qu’une boutique de souvenirs qui vendent des bouteilles de sel de Yim Tin Tsai et des savons artisanaux à base de sel produit sur place.

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Source d'eau vive

Ce puits d'apparence modeste, situé derrière un champ verdoyant, est la dernière source d’eau douce à Hong Kong. La source d'eau vive, qui a stocké de l'eau sur l'île pendant des siècles, était la seule source d'eau potable et de lavage jusqu'à ce qu'une sécheresse dans les années 1960 conduise les habitants à construire un petit réservoir sur une île voisine. Le Département de l'approvisionnement en eau n'a commencé à fournir de l'eau au village que dans les années 1990.

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« Pont de Jade »

Une promenade jusqu'au pont de Jade, à la pointe sud de Yim Tin Tsai, permet de découvrir le riche écosystème et les mangroves de l'île, qui abritent de nombreux papillons et insectes. Un escalier étroit vous mène au pont de Jade. Construit au début des années 1950 par des villageois Hakka, le pont relie Yim Tin Tsai à l'île voisine de Kau Sai Chau. C'est l'un des endroits les plus pittoresques de l'île avec des vues Instagrammables sur l'océan et ses îles luxuriantes.

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