La "poignée de l'haltère" de Cheung Chau abrite l'embarcadère du ferry, la zone commerciale et résidentielle animée regorgeant d'allées de boutiques vendant des bibelots et des accessoires conçus localement, des cafés, des bars et des restaurants et des maisons de village. Une courte promenade vers l'est vous mènera à la longue plage en forme de croissant appelée Tung Wan. La qualité de l'eau de l'île est bonne et, par temps clair, vous pouvez voir le sud de l'île de Hong Kong.

Quelques pas vers le sud vous mènent à une passerelle côtière sous l'hôtel Warwick avec des gravures rupestres de l'âge de bronze - qui font partie d'une série découverte sur des rochers face à la mer sur les différentes îles périphériques de Hong Kong - classées comme monument, présentant des motifs géométriques stylisés ressemblant à des humains ou formes monstrueuses. Continuez à marcher pour rejoindre la plage de Kwun Yam, qui propose un centre de planche à voile. Cette plage petite mais populaire attire de nombreux amateurs de sports nautiques, notamment des amateurs de paddle, des kayakistes et des kitesurfeurs. Il est desservi par plusieurs bars et cafés de littoral où se détendre en regardant la mer.

La plage de Kwun Yam est le point de départ de la Mini Grande Muraille, le sentier de randonnée pavé de 850 mètres de long qui passe derrière la plage de Kwun Yam et le promontoire de Chi Ma Hang, sur la côte sud-est. Profitez d'une vue panoramique sur l'océan tout en passant à côté de nombreuses formations rocheuses qui ressemblent à un vase, une tête d'éléphant et même un crâne. La région est populaire auprès des ornithologues amateurs, qui viennent admirer les nombreuses espèces migratrices qui s'arrêtent ici pour se reposer sur l'île entre deux longues traversées océaniques.

Les rues San Hing et Pak She se sont transformées au fil des ans, rajeunies par l'afflux de nouveaux résidents de Cheung Chau. Explorez des boutiques d'artisanat local et de nouveaux cafés branchés proposant des friandises instagrammables, notamment des infusions froides et des chiffon cakes au thé faits maison. N'oubliez pas d'essayer les "lucky buns" (petits pains porte-bonheur) reconnaissables à leur tampon rouge, remplis de différentes pâtes sucrées telles que le sésame, les haricots rouges ou les graines de lotus. Ces collations emblématiques de l'île, cuites à la vapeur, sont les vedettes du festival annuel des petits pains de l'île au printemps, mais sont également vendues toute l'année.

Dirigez-vous vers Tai Hing Tai Road et Tai San Praya Road, sur le front de mer du village du sud-ouest de l'île, où vous pourrez savourer des délices traditionnels tels que les célèbres boulettes de poisson au curry de Cheung Chau, les calamars grillés du pêcheur et le mochi à la mangue - des boulettes de riz gluant avec une garniture crémeuse à la mangue . Ces collations à l'ancienne restent un attrait pour les jeunes et les moins jeunes aux côtés des cafés branchés qui ont depuis ouvert sur l'île.

Ce temple taoïste historique - l'un des plus anciens de Hong Kong, également connu sous le nom de temple Yuk Hui - se trouve au nord de la zone principale du village, au croisement de la rue Pak She et du Cheung Chau Family Walk.

L'impressionnante structure a été construite à l'origine en 1783 par la communauté de pêcheurs de l'île pour honorer Pak Tai - également connu sous le nom de "Roi du Nord" - leur divinité protectrice et patronne. Le bâtiment comprend un toit en tuiles de céramique orné de couleurs vives avec deux dragons verts et or qui montent la garde le long de la crête. La place principale à l'extérieur du temple Pak Tai accueille le très apprécié festival Cheung Chau Jiao ou festival Cheung Chau Bun. La troisième liste nationale du patrimoine culturel immatériel en 2011 inclut le défi extrêmement populaire où de courageux concurrents s'affrontent pour escalader des "tours de buns" et an amasser autant que possible.

Le sentier Cheung Chau Family Walk part du temple de Pak Tai jusqu'au sommet de la colline du côté nord de l'île. Ce tronçon court mais escarpé emmène les marcheurs au Cheung Chau North Lookout Pavilion, le point culminant de l'île. De là, vous aurez une vue panoramique sur la formation de tombolo de l'île - un endroit parfait pour les passionnés d'Instagram. Par temps clair, vous pouvez admirer l'île de Lamma d'un côté et le pont Tsing Ma, reliant l'île de Lantau aux zones urbaines de Hong Kong, de l'autre. Les couchers de soleil d'ici sont splendides.

Plus à l'est le long du pavillon, les randonneurs plus aventureux peuvent se diriger vers Pak Kok Tsui, une petite péninsule avec une plage appelée Tung Wan Chai, qui est un site pittoresque populaire. De là, les randonneurs peuvent continuer le long du chemin à travers une petite forêt et revenir dans la partie animée de l'île.

Marchez vers le nord le long du front de mer, passez devant la jetée principale et ses rangées de poissons séchés suspendus au soleil et vous atteindrez la rue San Hing Praya et la route Pak She Praya, qui abritent de nombreux restaurants de fruits de mer de style cantonais proposant des repas en terrasse appétissants avec vue mer et un coucher de soleil magnifique. Les convives peuvent choisir des éléments du menu, ou même apporter des fruits de mer fraîchement pêchés achetés chez les poissonniers de l'île et les faire cuire à la commande. Vous trouverez également ici des restaurants français, thaïlandais et indiens servant une large gamme de délices de fruits de mer savoureux.