筲箕湾街市(Shau Kei Wan Market)を歩いていくと、女性が魚の「なまぼし」を売っています。これは、数日長く保存できるよう一晩塩づけにした魚で、漁師の奥さんが売れ残った魚を保存するために考えた方法です。また、ピリ辛味の魚介類の干物も種々あり、バケツの海水の中で跳ねている鮮魚は言うまでもありません。容器から魚が道端へ飛び出し、行商人があわてて拾っていることも時折あります。
Info
住所
153 Shau Kei Wan Main Street East, Shau Kei Wan, Hong Kong Island
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