Carboneは、ニューヨークにあるレストランMario Carboneの支店で、シェフのいとこであるLouie Carboneが経営。クラブのような、革と真鍮が使われたレトロなダイニングルームは、まるで映画「ゴッドファーザー」のワンシーンのよう。ウェイターはプレスの効いたタキシードでサーブします。壁には、キュレーターのVito Schnabelがこの店のために集めたコンテンポラリーアートのコレクション。こだわりの店内で、自慢のミラノ風カツレツとミートボールをお楽しみください。
住所
9/F, LKF Tower, 33 Wyndham Street, Central, Hong Kong Island
ウェブサイト
電話番号
+852 2593 2593
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- 9/F, LKF Tower, 33 Wyndham Street, Central, Hong Kong Island
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