請說

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不好意思,我剛剛沒聽清楚。

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Carbone

名廚Mario Carbone的Carbone紐約本店享負盛名,香港店則由其表弟Louie Carbone主理,從皮革沙發、黃銅裝飾到身穿無尾晚禮服的侍應,都酷似黑幫電影《教父》裡的場景。餐廳牆上亮眼的現代藝術作品由策展人維托‧夏納寶(Vito Schnabel)搜羅而來,跟餐桌上的帕馬森小牛肉和番茄醬燉肉丸相得益彰。

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香港島中環蘭桂坊雲咸街33號LKF Tower 9樓

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