พูดได้เลย

พูดได้เลย


ฉันขอโทษด้วย ที่ฟังไม่เข้าใจ

ฉันขอโทษด้วย ที่ฟังไม่เข้าใจ

สู่ความสร้างสรรค์: กิจการแสนรักของคนรุ่นใหม่

Time Out Hong Kong
  • Written by Time Out Hong Kong
Creative calling
Rex Yam, co-founder of Doughnut, recommends establishments owned and loved by the new generation
Rex Yam

Rex Yam ก่อตั้งแบรนด์ที่ชื่อว่า Doughnut ร่วมกับหุ้นส่วนชื่อ Stephen Cheng เมื่อปี 2010 ทั้งคู่เริ่มธุรกิจจากร้านออนไลน์ก่อนเปิดหน้าร้านที่ซัมชุยโปในปี 2013 "บางคนคิดว่าซัมชุยโปเป็นย่านจนๆ โทรมๆ แต่ที่จริง คนหนุ่มสาวมากมายมาที่นี่เพื่อหาซื้อผ้า มากินก๋วยเตี๋ยวตับหมูที่ร้าน Wai Kee หรือซื้อของที่ Golden Computer Centre... ย่านนี้มีอะไรน่าสนุกจะตาย" Mr Yam บอก เขาได้เห็นว่าย่านนี้เปลี่ยนไปแค่ไหนในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา "เราอาจเป็นดีไซเนอร์รุ่นใหม่คนแรกๆ ที่เปิดร้านในย่านนี้ ทุกวันนี้มีคาเฟ่ ร้านค้าน่าสนใจเยอะ อย่างร้าน Form Society หรือร้านต่างๆ ที่ถนน Tai Nan Street " เขาเสริมด้วยว่า "เราพยายามร่วมมือกับเหล่าเจ้าของธุรกิจ ทำให้ย่านนี้กลับมามีสีสันจริงๆ"


Hop Yik Tai

Stop 1 -  Hop Yik Tai ดูเส้นทาง {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} ที่ตั้ง {{address}} เว็บไซต์ {{website}} ข้อมูลเพิ่มเติม

ฉงฟั่น หรือก๋วยเตี๋ยวหลอด ปรุงใหม่ทุกวัน เส้นเหนียวนุ่มและเข้าคู่กับซีอิ๊วหวาน ซีอิ๊วงา หรือซีอิ๊วถั่วเหลืองอย่างเหมาะเจาะ ของว่างธรรมดาๆ แบบนี้ราคาเพียงไม่กี่ดอลลาร์ แต่มิชลินไกด์แนะนำว่าพลาดไม่ได้ อย่าแปลกใจที่มีคิวรอซื้อไม่ว่าไปตอนไหน

Man Kei Cart Noodles

Stop 2 - Man Kei Cart Noodles

ก๋วยเตี๋ยวรถเข็น Man Kei Cart Noodles ดูเส้นทาง {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} ที่ตั้ง {{address}} เว็บไซต์ {{website}} ข้อมูลเพิ่มเติม ดังมากจนมีสามสาขาบนถนนเส้นเดียวกัน และมีลูกค้าแน่นร้านทุกสาขา ร้านนี้มีเส้นก๋วยเตี๋ยว น้ำซุป และส่วนผสมให้เลือกได้ตามใจหลายแบบ และปรุงใหม่ๆ ตามที่ลูกค้าสั่ง ลองเนื้อวัวชูโฮว ปีกไก่สวิส และซอสพริกสูตรพิเศษที่ร้านทำเอง เมนูที่ว่านี้อร่อยมากจนได้รับการแนะนำในคู่มือสตรีทฟูดของมิชลิน

Wong Kee Flea Market (Fuk Wing Street)

Stop 3 -  Wong Kee Flea Market ดูเส้นทาง {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} ที่ตั้ง {{address}} เว็บไซต์ {{website}} ข้อมูลเพิ่มเติม (Fuk Wing Street)

ร้านเล็กๆ บนถนน Fuk Wing Street มีของเล่น เครื่องเขียน ของตกแต่งปาร์ตี้ และของกระจุกกระจิกน่าสนใจอยู่แน่นร้าน แถมมีสินค้าราคาถูกให้เลือกซื้อ ไม่ว่าตุ๊กตารูปสัตว์น่ารักๆ หรือหมวกใหม่ๆ ราคาไม่กี่ดอลลาร์

Doughnut

Stop 4 - Doughnut

Doughnut ดูเส้นทาง {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} ที่ตั้ง {{address}} เว็บไซต์ {{website}} ข้อมูลเพิ่มเติม แบรนด์กระเป๋าเป้ดีไซเนอร์ดาวรุ่งของฮ่องกง เริ่มกิจการจากร้านออนไลน์ ก่อนจะเปิดร้านบูติกในย่านซัมชุยโปในปี 2013 นับแต่นั้นมาแบรนด์นี้ก็เติบโตขึ้นและมีสาขาหลายแห่งทั่วเกาะฮ่องกง เป้ที่ทั้งน่ารักและดูฮิปสเตอร์ของ Doughnut มีหลากสีหลายขนาด เหมาะทั้งสะพายไปเที่ยวลุยๆ หรือใช้อวดสไตล์แฟชั่นที่ไม่ซ้ำใคร

Brothers Leathercraft (Tai Nan Street)

Stop 5 - Brothers Leathercraft (Tai Nan Street)

เพียงไม่กี่ก้าวจาก Alri Star ร้าน Brothers ดูเส้นทาง {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} ที่ตั้ง {{address}} เว็บไซต์ {{website}} ข้อมูลเพิ่มเติม มีเครื่องหนังอิตาลีชั้นเลิศ พร้อมอุปกรณ์และเครื่องมือต่างๆ สำหรับช่างฝีมือให้เลือกซื้อ ร้านนี้ยังจัดเวิร์กช็อปใกล้กับร้านแฟล็กชิป ที่คุณสามารถเรียนรู้วิธีเย็บเครื่องหนังเบื้องต้นและนำผลงานกลับบ้านได้

Café Sausalito

Stop 6 - Café Sausalito

ผู้ก่อตั้ง Café Sausalito ดูเส้นทาง {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} ที่ตั้ง {{address}} เว็บไซต์ {{website}} ข้อมูลเพิ่มเติม ’ใช้เวลาส่วนใหญ่ในซัมชุยโปก่อนจะเปิดร้านนี้ในปี 2014 คาเฟ่บรรยากาศสบายๆ แห่งนี้กลายเป็นจุดหมายของคอกาแฟชวาในเกาะฮ่องกงนับแต่นั้นมา เพราะเทคนิคการชงชั้นเลิศ เช่น กาแฟซิงเกิลออริจินที่ชงแบบพัวร์โอเวอร์ กาแฟคิวคัมเบอราโน ซึ่งเป็นอเมริกาโนผสมแตงกวาและโซดา ถ้าแวะมาที่นี่ช่วงสุดสัปดาห์ อาจมีการแจมดนตรีดีๆ ขับกล่อม

Alri Star Leather Factory

Stop 7 - Alri Star Leather Factory

Alri Star ดูเส้นทาง {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} ที่ตั้ง {{address}} เว็บไซต์ {{website}} ข้อมูลเพิ่มเติม เป็นร้านของช่างฝีมือเครื่องหนังรุ่นใหม่ที่ตั้งอยู่บนถนน Tai Nan Street จำหน่ายผลิตภัณฑ์คุณภาพจากหนังในราคาประมาณ HK$500 ต่อชิ้น อีกทั้งมีเครื่องไม้เครื่องมือทั้งหมดที่จำเป็น ไม่ว่ามีด สิ่วแบน สิ่วร่อง ค้อน จะหาซื้ออะไรที่นี่ก็มีให้ทั้งนั้น นอกจากนี้ Alri ยังจัดเวิร์กช็อป ที่มือใหม่สามารถเรียนรู้การใช้เครื่องมือในการผลิตชิ้นงาน

Form Society

Stop 8 - Form Society

Wong Tin-yan ศิลปินผู้ก่อตั้ง Form Society ดูเส้นทาง {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} ที่ตั้ง {{address}} เว็บไซต์ {{website}} ข้อมูลเพิ่มเติม โดยหวังว่าจะเป็นศูนย์รวมของผู้คนในชุมชนซัมชุยโป พื้นที่ 1,300 ตร.ฟ. นี้แบ่งเป็นห้าส่วนหลัก เช่น พื้นที่สำหรับพบปะสังสรรค์ พื้นที่อเนกประสงค์สำหรับจัดนิทรรศการ ไม่เท่านั้น ที่นี่ยังใช้เป็นสถานที่จัดงานเสวนา เวิร์กช็อป และกิจกรรมชั่วคราวต่างๆ ที่สำคัญคือทุกงานเปิดให้บุคคลทั่วไปเข้าชมได้ ดังนั้นอย่าลืมเช็คก่อนว่าช่วงที่จะไปเที่ยวมีกิจกรรมอะไรบ้าง

ชื่อหน้าต่างข้อมูล
ที่ตั้ง
เว็บไซต์
เว็บไซต์

ข้อมูลในบทความนี้อาจมีการเปลี่ยนแปลงได้โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า กรุณาติดต่อผู้ให้บริการผลิตภัณฑ์หรือบริการที่เกี่ยวข้องเพื่อสอบถามข้อมูล คณะกรรมการการท่องเที่ยวฮ่องกงจะไม่รับผิดชอบใด ๆ ต่อคุณภาพหรือความเหมาะสมสำหรับวัตถุประสงค์ของผลิตภัณฑ์และบริการของบุคคลภายนอก และไม่มีการรับรองหรือรับประกันความถูกต้อง ความเหมาะสม หรือความน่าเชื่อถือของข้อมูลใด ๆ ที่มีอยู่ ณ ที่นี้


คุณอาจสนใจ...

{{post.type}}

{{post.title}}

{{post.date}}

We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website, to understand your interests and provide personalized content to you as further set out in our Cookie Policy here. If you accept the use of cookies on our website, please indicate your acceptance by clicking the "I accept" button. You may manage your cookies settings at any time.