พูดได้เลย

พูดได้เลย

voice-loading
ฉันขอโทษด้วย ที่ฟังไม่เข้าใจ

ฉันขอโทษด้วย ที่ฟังไม่เข้าใจ

ร้านติ่มซำสุดสร้างสรรค์ของฮ่องกง

ไทม์เอาต์ ฮ่องกง
  • Written by ไทม์เอาต์ ฮ่องกง

คุณคิดว่าคุณเคยไป เคยเห็น เคยรับประทานทุกอย่างแล้วเมื่อพูดถึงติ่มซำใช่ไหม? คุณคิดผิดไปแน่เลย ใช่ ผิดถนัดเลย ติ่มซำเป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในฮ่องกง และเหล่าพ่อครัวที่นี่ได้ช่วยกันคิดและทดลองแนวคิดใหม่ ๆ อย่างต่อเนื่อง หากคุณยังไม่เชื่อ ลองทานอาหารที่ร้านต่อไปนี้


Dimdimsum

Dimdimsum

มีร้าน Dimdimsum ดูเส้นทาง ข้อมูลเพิ่มเติม หลายสาขาในฮ่องกงและเป็นที่นิยมอย่างมาก ทางร้านจึงขยายธุรกิจไปถึงเซี่ยงไฮ้ด้วย สิ่งที่ทำให้ Dimdimsum แตกต่างจากร้านอื่น ๆ คืออาหารฟิวชั่นที่น่าดึงดูด เรากำลังพูดถึงเมนูอย่างมะเขือยาวยัดไส้อาหารทะเลราดซอสเทอริยากิ และปอเปี๊ยะกุ้งกับน้ำสลัดเทาซันไอส์แลนด์

Duddell’s

Duddell’s

ร้านที่ได้รับดาวมิชลินอย่าง Duddell’s ดูเส้นทาง Duddell’s ที่ตั้ง 3/F, Shanghai Tang Mansion, 1 Duddell Street, Central, Hong Kong Island เว็บไซต์ http://www.duddells.co ข้อมูลเพิ่มเติม เป็นหนึ่งในสถานที่รับประทานอาหารสุดคลาสสิกในฮ่องกง แต่เพียงเพราะร้านมีระดับไม่ได้หมายความว่าเมนูจะโบราณ ที่นี่เปลี่ยนเมนูติ่มซำธรรมดา ๆ ให้กลายเป็นเมนูแปลกใหม่ อย่าพลาดอาหารอย่างผัดหอยเป๋าฮื้อกับไก่หั่นเต๋า หรือผัดกะหล่ำปลีดองที่อัดแน่นด้วยเนื้อหมู กุ้ง หอยเชลล์ และคาเวียร์

Hexa

Hexa

ร้านน้องใหม่ที่เข้าสู่วงการร้านอาหารของฮ่องกง Hexa ดูเส้นทาง Hexa ที่ตั้ง OTE 101, G/F, Ocean Terminal, Harbour City, Tsim Sha Tsui, Kowloon เว็บไซต์ http://www.hexa-hk.com ข้อมูลเพิ่มเติม เปิดในปี 2017 และเป็นที่เลื่องลือทันทีด้วยอาหารกวางตุ้งคลาสสิกที่ปรับให้เก๋ด้วยความร่วมสมัย ติ่มซำที่รังสรรค์ขึ้นใหม่ เช่น เกี๊ยวผักโขมกับชีสนึ่ง และก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้หมูคุโรบูตะ

Mott 32

Mott No.32

ร้านอาหารที่นำเสนอแนวทางสมัยใหม่ของอาหารจีน Mott No.32 ให้คุณได้สัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในฮ่องกง ติ่มซำร่วมสมัยของร้านช่างน่าทึ่ง เมนูที่ไม่ควรพลาด ได้แก่ พัฟเนื้อวากิวออสเตรเลียและหอยเชลล์ออสเตรเลียใต้ การูปา คาเวียร์กับทองคำเปลว และเกี๊ยวไข่ขาว

Yum Cha

Yum Cha

อีกผู้เชี่ยวชาญในเรื่องติ่มซำน่ารัก ๆ Yum Cha ดูเส้นทาง Yum Cha ที่ตั้ง Shop 1 -2, 2/F, Nan Fung Place, 173 Des Voeux Road Central, Central, Hong Kong เว็บไซต์ http://www.yumchahk.com ข้อมูลเพิ่มเติม มีสี่สาขาทั่วฮ่องกงแล้วตอนนี้ นั่นแสดงถึงความนิยมได้เป็นอย่างดี ขนมปังคัสตาร์ดไส้เยิ้มของร้านปรากฏอยู่ในฟีด Instagram เป็นประจำ นอกจากนี้ ไส้กรอกห่อแป้งซาลาเปารูปน้องหมาและขนมปังหมูน้อยใส่ไส้หมูแดงก็น่ารักเกินกว่าจะกินลง

Man Mo Dim Sum ดูเส้นทาง ติ่มซำ Man Mo ที่ตั้ง Wah Koon Building, 40 Upper Lascar Row, Sheung Wan, Hong Kong Island เว็บไซต์ http://www.manmodimsum.com ข้อมูลเพิ่มเติม

เชฟ Nicolas Elalouf เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านติ่มซำแบบฟิวชั่นชาวสวิส เขาไม่กลัวที่จะนำอาหารฮ่องกงดั้งเดิมมาปรับปรุงใหม่ชนิดที่ไม่เคยมีมาก่อน อาหารชั้นยอดที่ต้องลองชิม ได้แก่ นูเทลล่าบอลทอดกรอบและเกี๊ยวมอสซาเรลล่ามะเขือเทศกับโหระพาสด

ชื่อหน้าต่างข้อมูล
#
ที่ตั้ง
เว็บไซต์
เว็บไซต์

ข้อมูลในบทความนี้อาจมีการเปลี่ยนแปลงได้โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า กรุณาติดต่อผู้ให้บริการผลิตภัณฑ์หรือบริการที่เกี่ยวข้องเพื่อสอบถามข้อมูล
คณะกรรมการการท่องเที่ยวฮ่องกงจะไม่รับผิดชอบใด ๆ ต่อคุณภาพหรือความเหมาะสมสำหรับวัตถุประสงค์ของผลิตภัณฑ์และบริการของบุคคลภายนอก และไม่มีการรับรองหรือรับประกันความถูกต้อง ความเหมาะสม หรือความน่าเชื่อถือของข้อมูลใด ๆ ที่มีอยู่ในที่นี้


We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website, to understand your interests and provide personalized content to you as further set out in our Cookie Policy here. If you accept the use of cookies on our website, please indicate your acceptance by clicking the "I accept" button. You may manage your cookies settings at any time.