From 1 October 2025, the Hong Kong Government will expand the scope of passengers exempted from the air passenger departure tax. For more information, please click here.
Думаете, вы уже перепробовали все дим самы, и вас уже ничем не удивить? Вы ошибаетесь. Ох, как же сильно вы ошибаетесь. Дим самы – одно из самых популярных блюд в Гонконге, и местные шефы постоянно экспериментируют с идеями и пытаются превзойти друг друга. Если не верите, зайдите в один из ресторанов из этого списка.
В Гонконге находятся несколько кафе сети Dimdimsum
{{title}} Адрес {{address}} Сайт {{website}} Узнать больше , и они настолько популярны, что открылись уже в Шанхае. Что выделяет Dimdimsum среди прочих заведений, так это их завораживающие фьюжн-блюда. Мы говорим сейчас о блюдах вроде баклажана, фаршированного морепродуктами с соусом терияки, и рулетиков с креветкой и соусом тысячи островов.
Duddell’s
{{title}} Адрес {{address}} Сайт {{website}} Узнать больше – это одно из самых стильных заведений в Гонконге, где можно насладиться едой, которая вам точно понравится – не зря у них есть звезда Мишлен. Но весь этот высокий стиль вовсе не говорит о консервативности меню. Многие традиционные блюда по типу дим сама здесь приобретают особую оригинальность. Не упустите возможность попробовать такие блюда, как морское ушко в слоеном тесте с куриными кубиками, или импровизации вроде пельменей сиу май, куда они умудрились впихнуть свинину, креветки, морской гребешок и икру.
Hexa
{{title}} Адрес {{address}} Сайт {{website}} Узнать больше , относительно новое заведение на городской гастрономической сцене, было открыто в 2017 году и почти сразу стало получать благодарности за свою традиционную кантонскую кухню, которой они придали небольшой оттенок современности. В качестве примера упомянем дим самы, в числе которых есть дамплинги со шпинатом и сыром на пару, а также роллы из рисовой лапши с мясом беркширской свиньи..
В Mott No.32 обещают «современный подход к китайской кухне», и это одно из лучших мест во всем Гонконге. Их современные дим самы просто потрясающие. В число блюд, которые обязательно стоит попробовать, входит австралийская воздушная говядина вагью и южноавстралийский морской гребешок, морской окунь, икра и золотой лист, пельмени с яичным белком.
Еще одни местные специалисты по дим самам, Yum Cha
{{title}} Адрес {{address}} Сайт {{website}} Узнать больше , теперь имеют четыре заведения по всему городу, что определяется их популярностью. Их знаменитые плюющиеся булочки с заварным кремом – постоянные герои лент в инстаграмах гонконгцев, а сосиски в тесте в форме собачек и булочки-хрюшки также слишком милы, чтобы их есть.
Шеф-повар швейцарского происхождения Николас Элалуф является специалистом по дим самам в стиле фьюжн. Он не боится брать традиционные гонконгские блюда и придавать им международный колорит. Среди самых интересных вариантов – хрустящие шарики из жареной пасты Nutella и пельмени с помидорами, моцареллой и свежим базиликом.
Информация в представленной статье может быть изменена без предварительного уведомления. По всем вопросам обращайтесь к поставщикам соответствующих услуг и товаров.
Управление по туризму Гонконга не несет никакой ответственности за качество или пригодность к использованию продуктов и услуг сторонних организаций, а также не дает никаких заверений и гарантий касательно точности, адекватности и надежности какой-либо содержащейся в этой статье информации.