Говорите

Говорите


Простите, я вас не понял.

Простите, я вас не понял.

Знаменитые дайпайдоны и их главные блюда

Time Out Hong Kong
  • Источник Time Out Hong Kong
Знаменитые дайпайдоны и их главные блюда

Поход в дайпайдон в Гонконге – такой же важный гастрономический опыт, как ямча, чачаньтены или уличная еда. Традиционные ресторанчики на открытом воздухе когда-то ассоциировались с вкусной и дешевой гонконгской едой, но эти простые заведения в последние годы стали встречаться все реже. Учитывая тот факт, что Департамент гигиены пищевых продуктов и окружающей среды не обновляет лицензии дайпайдонам, их упадок, кажется, будет продолжаться и дальше. Но выживать им помогают «дедушкины оговорки» в законах, и пока поколения передают лицензии друг другу, у вас будет возможность насладиться кусочком старого Гонконга. Чтобы поддержать вкусные и недорогие заведения, мы составили список лучших дайпайдонов, которые еще можно найти в Гонконге.

Chan Kun Kee

Chan Kun Kee

Когда-то это кафе находилось в районе Вочхе в Ша Тине, но позднее переехало через реку Шин Мун в новый квартал на улицу Он Кван Стрит. Конечно, оно уже не уличное, что дисквалифицирует его из лиги дайпайдонов, но его дух и кухня не изменились, поэтому мы включили это заведение в наш список. В постоянно набитом посетителями заведении подают всевозможные жареные, печеные, паровые и тушеные блюда. Все здесь идеально подходит к пиву, особенно свиные ребрышки с тмином и раки-богомолы в пряной соли.

Cheung Fat Noodles

Cheung Fat Noodles

На большом красочном меню, размещенном на стене, показано лишь несколько позиций: лапша, лапша со свиной рулькой, рыбные шарики и рыбные шарики с лапшой. Но это нормально, ведь именно этими классическими блюдами Cheung Fat и знамениты. Закажите домашних каракатиц и рыбные шарики с плоской рисовой или яичной лапшой. Если вы не хотите суп, берите миску тонкой яичной лапши в соевом соусе и заешьте ее фирменной свиной рулькой.

Sing Heung Yuen

Sing Heung Yuen

Спрятанное на уединенной улице Ми Лун Стрит кафе Sing Heung Yuen Построить маршрут {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} Адрес {{address}} Сайт {{website}} Узнать больше – один из самых знаменитых дайпайдонов района Централ. Бизнесмены, туристы, рабочие – в обед все они становятся здесь в очередь за знаменитыми блюдами в томатном бульоне. Миска лапши, подаваемая с нежной говядиной, сосиской и яйцами или толстым куском ветчины, – совсем не изысканное блюдо, но в этом районе оно одно из самых дешевых и сытных. Попробуйте также хрустящие, поджаренные булочки в сгущенном молоке и бархатистый чай с молоком.

So Kee

So Kee

Гонконгская традиция подавать юаньян (смесь кофе и чая с молоком по-гонконгски), скорее всего, возникла в ресторанчике вроде этого. И несмотря на то, что напитки с кофе и чаем подают по всему городу, маленькие заведения наподобие So Kee все еще считаются в этом деле лучшими. Кафе гордится своими свиными отбивными – пышным куском мяса, который можно съесть вместе с миской лапши быстрого приготовления и яйцом или в составе сэндвича. Закажите французский тост и стакан того самого юаньяня, чтобы получить максимальное удовольствие.

Название информационного окна
Адрес
Сайт
Сайт

Информация в представленной статье может быть изменена без предварительного уведомления. По всем вопросам обращайтесь к поставщикам соответствующих услуг и товаров.

Управление по туризму Гонконга не несет никакой ответственности за качество или пригодность к использованию продуктов и услуг сторонних организаций, а также не дает никаких заверений и гарантий касательно точности, адекватности и надежности какой-либо содержащейся в этой статье информации.

Вас также может заинтересовать...

{{post.type}}

{{post.title}}

{{post.date}}

We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website, to understand your interests and provide personalized content to you as further set out in our Cookie Policy here. If you accept the use of cookies on our website, please indicate your acceptance by clicking the "I accept" button. You may manage your cookies settings at any time.