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不好意思,我剛剛沒聽清楚。

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傳統甜點哪裡吃?

《Time Out Hong Kong》雜誌
  • 內文由 《Time Out Hong Kong》雜誌 提供
Guide to Hong Kong Traditional Desserts

香港人喜歡吃甜點,無論在街邊隨走隨吃,還是坐下來吃下午茶、宵夜,甜點都是重要一環。香港有各式各樣的道地甜點,其中又以糖水最受歡迎。來到香港,一定要品嚐以下幾款經典甜點。

蛋塔

蛋塔

蛋塔的餅皮牛油香四溢,蛋漿餡料如奶油般幼滑,兩者簡直是天作之合。大多數道地麵包店和茶餐廳都能找到這種庶民甜點,其中 泰昌餅家 前往 {{title}} 地址 {{address}} 網址 {{website}} 更多資訊 的蛋塔更是前港督彭定康的最愛。

豆花

豆花

兩岸三地的豆花大不同:內地較流行鹹豆花,台灣的豆花會加入紅豆、芋圓等配料,香港人則喜歡為豆花配上薑汁、黃糖。 公和荳品廠 前往 {{title}} 地址 {{address}} 網址 {{website}} 更多資訊 的豆花豆味濃郁,口感如絲絨一般,入口即化。

芝麻糊

芝麻糊

在寒冷的冬夜,喝一碗熱騰騰的香濃芝麻糊,能讓寒意立消。來到享負盛名的 佳佳甜品 前往 {{title}} 地址 {{address}} 網址 {{website}} 更多資訊 ,你還可以在芝麻糊中加入店家自製的軟Q湯圓,享受更多層次的口感。

楊枝甘露

楊枝甘露在夏天特別受歡迎。清涼豐潤的西米露中加入了芒果和柚子肉,酸甜相間,帶給你多重味覺享受。滿記甜品是芒果甜點的專家,他們的楊枝甘露分量十足,讓人垂涎。

綠林甜品

紅豆沙

紅豆性平,含豐富鐵質,具有補血的功效。有別於台灣的紅豆薏仁湯,港式紅豆沙通常會加入陳皮,別有一番滋味。深水埗的 綠林甜品 還能讓客人在陳皮紅豆沙的基礎上自由搭配糯米小丸子、冰淇淋、番薯、雜果等配料,創造適合自己口味的紅豆沙。

腐竹糖水

將腐竹與冰糖煮至溶化,就是口感幼滑的港式腐竹糖水。這款甜點內通常還包括銀杏及薏米等,也有人喜歡再搭配一顆煮雞蛋。 潮州合成甜品 的腐竹糖水清甜潤喉、冷熱皆宜,肯定能夠俘擄你的心。

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