Bei Dim Sum denken Sie sicher auch sofort an die Bambuskörbe, in denen die Leckereien gedämpft werden. Tatsache ist, dass die meisten dieser Körbe heute in China fabrikmäßig hergestellt werden. Einen Handwerkbetrieb, der auf Handarbeit schwört gibt es allerdings schon noch: In dieser Werkstatt werden diese und andere Bambusutensilien weiterhin von Hand gemacht. Wie viele der Kunsthandwerksbetriebe der Stadt drohte sie zu schließen, aber dank des wieder aufflammenden Interesses an lokaler Handwerkskunst, konnte sich dieses Familienunternehmen halten. Die Körbe eignen sich hervorragend als Souvenir oder Geschenk und die Werkstatt nimmt auch individuelle Bestellungen entgegen.