พูดได้เลย
ฉันขอโทษด้วย ที่ฟังไม่เข้าใจ
50 บาร์ที่ดีที่สุดของเอเชียประจำปีเป็นการเฉลิมฉลองแด่บาร์ที่ดีที่สุดและสร้างสรรค์ที่สุดในภูมิภาค ในการจัดงานครั้งที่ 8 ปี 2023 นี้ได้จัดขึ้นที่ฮ่องกงเป็นครั้งแรก โดยจัดร่วมกับการท่องเที่ยวฮ่องกง กิจกรรมนี้เป็นการรวมตัวของชุมชนบาร์เต็มรูปแบบครั้งแรกในเอเชียนับตั้งแต่ปี 2019
COA ครองอับดับหนึ่งเป็นเวลาสามปีติดต่อกัน โดยบาร์นี้ตั้งอยู่ในย่านเซ็นทรัลและได้รับแรงบันดาลใจจากรัฐโออาซากา บาร์ท้องถิ่นอีกเจ็ดแห่งก็ติดอันดับอันทรงเกียรตินี้เช่นกัน การจัดอันดับนี้รวบรวมจากผลโหวตของผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องดื่มกว่า 260 ท่านจากทั่วเอเชีย และรวมถึงบาร์จาก 17 เมืองทั่วภูมิภาค อ่านต่อสำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับบาร์ฮ่องกงที่ได้รางวัลเหล่านี้
อันดับ1 - COA
COA ครองอันดับหนึ่งต่อเนื่องเป็นเวลาสามปีติดต่อกัน โดยบาร์นี้ตั้งอยู่ในย่านเซ็นทรัลและได้รับแรงบันดาลใจจากรัฐโออาซากา ก่อตั้งโดย Jay Khan ผู้เชี่ยวชาญสุราอะกาเว ซึ่งตั้งชื่อตามเครื่องมือเก็บเกี่ยวอะกาเว มีคอลเลกชันสุราอะกาเวมากกว่า 200 ขวด รวมถึงเตกีล่า เมซคาล ไรซีญา และโซทอล ดื่มร่ำในโลกแห่งสุราเม็กซิกัน จิบค็อกเทลสุดรังสรรค์ และสัมผัสด้วยตัวเองว่าสิ่งใดทำให้บาร์ท้องถิ่นแห่งนี้เป็นบาร์ที่ดีที่สุดในภูมิภาค
อันดับ 8 - Argo
ร้าน Argo อยู่ในอันดับที่แปด เป็นบาร์ค็อกเทลทันสมัยที่ตั้งอยู่ภายในโรงแรมโฟร์ซีซั่น บาร์ตั้งชื่อตามเรือในตำนานเทพเจ้ากรีก ให้บริการสุราแปลกใหม่และเมนูค็อกเทลที่มีแนวคิดโดดเด่น โดยใช้ส่วนผสมแบบดั้งเดิมของฮ่องกงที่มีทั้งถั่วเหลือง ซอส XO หมูแดง แบบวีแกน (หมูย่างสไตล์กวางตุ้ง) และน้ำส้มสายชูดำ อย่าลืมดูตรงก้นแก้วเพราะมีเยลลี่หมีสุดน่ารัก ตอนที่คุณเพลิดเพลินกับแชมเปญต้อนรับ
อันดับ 9 - DarkSide
บาร์ที่เป็นหน้าเป็นตาของโรงแรมโรสวู้ด ฮ่องกง เป็นบาร์แห่งเดียวในเกาลูนที่ติดอันดับ 50 บาร์ที่ดีที่สุดในเอเชียปี 2023 Simone Rossi ผู้อำนวยการบาร์ ได้รังสรรค์ค็อกเทลของ DarkSide โดยให้ความสำคัญกับธรรมเนียมเก่าแก่ที่มีเกียรติ ผสานกับเทคนิคที่เป็นนวัตกรรม เมนูที่มีแนวคิดโดดเด่นอย่าง "The Art of Mahjong" ชูโรงเกมไพ่นกกระจอกของจีน และดัดแปลงองค์ประกอบของเกมให้กลายเป็นประสบการณ์ค็อกเทลแบบใหม่ เคล้าคลอด้วยดนตรีแจ๊สแสดงสดที่เข้าถึงอารมณ์
อันดับ 17 - The Aubrey
The Aubrey ที่โรงแรมแมนดารินโอเรียนเต็ลในฮ่องกง ไต่ขึ้นมาจากอันดับที่ 38 ในปี 2022 บาร์แห่งนี้นำโดย Devender Sehgal นักผสมเครื่องดื่มที่ได้รับรางวัล ซึ่งไม่เพียงมีทิวทัศน์น่าหลงใหลของอ่าววิคตอเรีย แต่ยังมอบประสบการณ์อิซากายะสไตล์ญี่ปุ่นที่แปลกใหม่ พร้อมด้วยเฟอร์นิเจอร์วินเทจและการตกแต่งที่แปลกตา สัมผัสเมนูค็อกเทลสุดสร้างสรรค์ที่สำรวจโลกแห่งโชจูที่น่าตื่นเต้น
อันดับ 26 - Penicillin
Penicillin บนถนนฮอลลีวู้ดเป็นบาร์ยั่งยืนแห่งแรกของฮ่องกงที่มีกระบวนการผลิตระบบหมุนเวียนแบบปิด บาร์แห่งนี้ก่อตั้งโดย Agung กับ Laura Prabowo และ Roman กับ Katy Ghale ซึ่งทุ่มเทให้กับการใช้ส่วนผสมที่มีแหล่งที่มาจากท้องถิ่นและที่พัฒนาขึ้นใหม่ ในขณะเดียวกันก็มุ่งมั่นที่จะลดการปล่อยคาร์บอนไดออกไซด์ นอกเหนือจากแนวทางปฏิบัติที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมแล้ว บาร์แห่งนี้ยังให้บริการค็อกเทล "One Penicillin, One Tree" ซึ่งรายได้ส่วนหนึ่งจะนำไปปลูกต้นไม้ในป่าฝนกาลิมันตันที่ใกล้สูญพันธุ์ในอินโดนีเซีย
อันดับ 31 - Quinary
Antonio Lai นักผสมเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงในท้องถิ่นได้ตกแต่งร้าน Quinary ในย่านเซ็นทรัลให้เหมือนกับโรงงานที่สะอาดหมดจดด้วยพื้นคอนกรีตและไฟแบบหลอดไฟสไตล์เรโทร เตรียมตัวให้พร้อมรับประสบการณ์ที่ต้องใช้ประสาทสัมผัสหลากหลาย ซึ่งมักจะเป็นแก้วที่หมุนได้ ฟองสบู่ที่กินอัดควัน หรือมีลูกอมเป๊าะแป๊ะ หนึ่งในบรรดาค็อกเทลที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านคือเอิร์ลเกรย์คาเวียร์มาร์ตินี ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่ขายดีที่สุดมานานกว่าทศวรรษ โดยมีส่วนผสมของเหล้าส้ม วอดก้าแมนดาริน น้ำเชื่อมดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ และเอิร์ลเกรย์คาเวียร์ แล้วด้านบนราดด้วยโฟม
อันดับ 33 - Mostly Harmless
Mostly Harmless เป็นบาร์ค็อกเทลแบบโอมากาเสะแห่งใหม่ใน Sai Ying Pun และติดอันดับ 50 บาร์ที่ดีที่สุดในเอเชียตั้งแต่ปีแรกของการเปิดบริการ บาร์แห่งนี้ดูแลโดย Ezra Star ตกแต่งด้วยกระเบื้องสีขาว ซึ่งจะมีชื่อของแขกและเมนูที่หมุนเวียนอยู่เสมอเขียนไว้ด้วยปากกาเมจิก เนื่องจากเป็นการสนับสนุนฟาร์มในท้องถิ่นของฮ่องกงและการนำเสนอส่วนผสมตามฤดูกาลผ่านค็อกเทล ทำให้ Mostly Harmless แตกต่างจากบาร์ค็อกเทลแบบโอมากาเสะแห่งอื่นที่มีพิธีรีตรอง บาร์แห่งนี้ให้บรรยากาศที่ผ่อนคลายและสนุกสนานพร้อมให้บริการค็อกเทลที่รังสรรค์มาอย่างดี
อันดับ 47 - The Old Man Hong Kong
ข้ามไปที่รายชื่อร้านอันทรงเกียรติอย่าง The Old Man Hong Kong บาร์อันดับต้น ๆ ใน 50 บาร์ที่ดีที่สุดของเอเชียปี 2019 ซึ่งถือเป็นสัญลักษณ์ประจำอุตสาหกรรมเครื่องดื่มของเมือง บาร์แนว Ernest Hemingway ที่ตั้งอยู่ในซอยบนถนนอเบอร์ดีน ยกย่องสุราและค็อกเทลสุดโปรดของนักเขียนผู้น่าค้นหา รวมตัวแฟน ๆ ของ Hemingway และผู้ที่ชื่นชอบค็อกเทล และดื่มด่ำไปกับเครื่องดื่มสุดสร้างสรรค์ที่รังสรรค์ขึ้นโดยทีมงานของบาร์ชื่อดังแห่งนี้ ซึ่งมีจุดประสงค์เพื่อเป็นเกียรติแก่ความอัจฉริยะทางวรรณกรรมและความหลงใหลในค็อกเทลของเขา
นอกจากนี้ยังมีบาร์ในฮ่องกงอีก 5 แห่งที่ได้รับเกียรติให้อยู่ในอันดับ 51-100 ประกอบด้วย The Pontiac (อันดับ 53), Mizunara: The Library (อันดับ 86), The Wise King (อันดับ 89), Tell Camellia (อันดับ 97) และ Honky Tonks Tavern (อันดับ 98).
ชอบเครื่องดื่มที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำมากกว่าใช่ไหม? ลองไปที่ บาร์ม็อกเทลและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำ 5 อันดับแรกของฮ่องกง เหล่านี้
ข้อมูลในบทความนี้อาจมีการเปลี่ยนแปลงได้โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า กรุณาติดต่อผู้ให้บริการผลิตภัณฑ์หรือบริการที่เกี่ยวข้องเพื่อสอบถามข้อมูล คณะกรรมการการท่องเที่ยวฮ่องกงจะไม่รับผิดชอบใด ๆ ต่อคุณภาพหรือความเหมาะสมสำหรับวัตถุประสงค์ของผลิตภัณฑ์และบริการของบุคคลภายนอก และไม่มีการรับรองหรือรับประกันความถูกต้อง ความเหมาะสม หรือความน่าเชื่อถือของข้อมูลใด ๆ ที่มีอยู่ในที่นี้
