เมื่อกล่าวถึงฮ่องกง นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่จะนึกถึงตึกสูงเสียดฟ้า ถนนที่มีห้างสว่างไสวและร้านบูติกหรูหราตั้งเรียงราย อาหารสารพัดสัญชาติที่บรรยายแทบไม่หมดถูกยกมาเสิร์ฟในร้านอาหารและบาร์หลายพันแห่ง ที่ว่ามาไม่มีผิดไปแม้แต่นิดเดียว ทว่า ก่อนที่ฮ่องกงจะเจริญมาเป็นเมืองยุคใหม่ที่มีผู้คนหลากหลายสัญชาติเช่นทุกวันนี้ แต่เดิมเคยเป็นหมู่บ้านชาวประมงอันเรียบง่าย แม้มีการถมทะเลในปัจจุบัน ท้องน้ำกว้างใหญ่ก็ไม่เคยห่างไกลเกินไป

ด้วยเกาะแก่งต่างๆ มากกว่า 250 เกาะ โดยมีหลายแห่งที่ไม่มีคนอาศัย การหลีกหนีจากความพลุกพล่านวุ่นวายของเมืองนี้จึงง่ายกว่าที่คุณคิด ออกจากเกาลูนและฮ่องกง มุ่งสู่หนึ่งในเกาะเหล่านี้ แล้วคุณจะได้พบวิถีชีวิตสบายๆ แบบที่คนท้องถิ่นเรียกชื่อทักกันแล้วชวนกันล้อมวงจิบชา หรือการปฏิบัติตามธรรมเนียมเก่าๆ ที่คุณหลงคิดว่าสาบสูญไปเสียแล้ว

เกาะหลายแห่งถ้าคุณรู้จักแล้วจะอยากไปตั้งอยู่ทางทิศใต้ ในบริเวณเขตไอส์แลนด์ และมีหลายเกาะที่เดินทางไปได้จากท่าเรือข้ามฟากต่างๆ ในเขตเซ็นทรัล เกาะและหมู่บ้านบนเกาะเหล่านี้มีธรรมชาติงดงามโอบล้อม อย่างชายหาด Pui O ที่ห่างไกลผู้คนบนเกาะลันเตา กลายเป็นแหล่งหากินอันอิสระของฝูงกระบือ

ชายหาดบนเกาะต่างๆ ยังเหมาะเป็นที่เล่นน้ำให้ฉ่ำปอด เพราะมีกีฬาทางน้ำหลายชนิด ทั้งแพดเดิลบอร์ดหรือไคต์เซิร์ฟ คุณอาจจะได้พบกลุ่มคนมารวมตัวทำกิจกรรมที่ว่านี้ มีผู้ฝึกสอนพร้อมสรรพสำหรับให้คำแนะนำนักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่น ก่อนที่จะไปนั่งดื่มนั่งกินด้วยกันพลางดื่มด่ำบรรยากาศริมทะเล รู้อย่างนี้แล้ว ลองออกจากใจกลางเมืองแล้วไปโดดลงน้ำ ค้นพบอีกฟากฝั่งของฮ่องกงที่ต่างจากที่คุ้นเคย ด้วยกิจกรรมต่างๆ ให้ออกแรงหรือนั่งเล่นนอนเล่นเงียบๆ ได้อย่างใจคุณ