長年の期待の末、香港ハリウッド・ロード（荷李活道）の旧中環警察署群は、大館（Tai Kwun)として再オープンしました。歴史ファンや文化マニアを引き付けるだけでなく、ワクワクするreレストランのラインナップのおかげで、この建物はグルメ業界からもたくさんの注目を集めています。落ち着いたカフェからおしゃれで豪華なお店まで、大館（Tai Kwun）へ訪れたら注目しておきたいベストなレストランやバーをここでご紹介します。
Aaharn（アハーン） ![]()
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ロンドンに続きバンコクでNahm を設立した男、デビッド・トンプソンにとって香港初のプロジェクト。バンコクの店は2014年にアジアのレストラントップ50で首位を獲得しています。タイの伝統料理に学問的なアプローチがとられていて、ご飯に合うスープ、サラダ、カレー、薬味が用意されています。
The Chinese Library（ザ・チャイニーズ・ライブラリー）
この見事な外観のレストランでは、コンテンポラリーな地域の中国料理を楽しむことができます。 The Chinese Library
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{{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} 住所 {{address}} ウェブサイト {{website}} 詳細をもっと見る では、広東料理から四川料理や上海の伝統料理まで、幅広い地域の中国料理を提供しています。
Madame Fu（マダム・フー）
Madame Fu（マダム・フー）
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{{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} 住所 {{address}} ウェブサイト {{website}} 詳細をもっと見る は単なるレストランではなく、名前のヒロインを中心とした感動秘話があり、それ自体が体験です。元警察署の植民地スタイリングに合わせたこの場所は、東洋が西洋とぶつかり合う雰囲気を醸し出していて、パリに住んだのち1930年代に上海でグランドサロンを開いた社交界の架空の著名人、Madame Fuへの敬意を表したものです。ここでは、現代の広東中心の中国料理だけでなく、西洋のデザートとアフタヌーンティーにご期待ください。
Café Claudel
Café Claudel
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{{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} 住所 {{address}} ウェブサイト {{website}} 詳細をもっと見る は、大館（Tai Kwun）にパリジャンの上品さをもたらします。ここは、フォアグラのテリーヌやクロックムッシュといったフランスの伝統料理が味わえる場所です。元警察署の建物という静かな環境をフルに活用し、Café Claudel では、食事に合うワイン（一杯ならずとも二杯）を楽しむことのできる屋外テラスも誇っています。
楽茶軒（LockCha Tea House）
LockCha の大館（Tai Kwun）
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{{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} 住所 {{address}} ウェブサイト {{website}} 詳細をもっと見る 店では、訪れる人が伝統的なお茶や健康的なベジタリアン点心を味わいながらくつろぐことのできる雰囲気をご用意しています。そこで飲んだお茶が気に入ったら、隣のお茶屋へ立ち寄って同ブランドのプレミアム茶葉を購入してご自宅で楽しむこともできます。
Phoenix Sweets（フェニックス・スイーツ）
アートギャラリーのような Phoenix Sweets（フェニックス・スイーツ）
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{{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} 住所 {{address}} ウェブサイト {{website}} 詳細をもっと見る の空間には、同ブランドの美しいオーダーメイドのケーキ屋砂糖菓子が並べられています。多層のバタークリームケーキからカスタムメイドのクッキーやカップケーキまで、ここではなんでも見つかります。
Statement（ステートメント）
姉妹レストランのThe Chinese Library から道を渡ったところにある Statement（ステートメント）
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{{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} 住所 {{address}} ウェブサイト {{website}} 詳細をもっと見る では、アロン・ローズ料理長が創作したクリエイティブなイギリス料理を提供しています。ここのメニューには、じっくり調理した24時間マリネのイギリスオックステールなどの心温まる癒しの料理から、赤エビタルタルシガーウニとイクラ添えといったコンテンポラリーな料理までが揃っています。ここでは、伝統的なスティッキー・トフィー・プディングのバタースコッチソースとクロテッドクリーム添えを始めとしたデザートを食べるための別腹も残しておいてください。
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