بعد سنوات طويلة من الانتظار والترقب، تمت إعادة افتناح مجمع مركز الشرطة سنترال السابق في هونغ كونغ، الذي يقع على طريق هوليوود باعتباره مركز تاي كوون للتراث والفنون. بدءاً من المقاهي الشعبية الجميلة وصولاً إلى الصالونات الأكثر فخامة وأبهة، إليكم أفضل المطاعم والحانات التي ستلفت انتباهكم وتثير اهتمامكم بكل تأكيد عند زيارة تاي كوون. .
المشروع الأول في هونغ كونغ لديفيد طومسون، الرجل الذي أسس (ناهم)، في لندن ثم في بانكوك، وقد حصل الأخير على المركز الأول في قائمة أفضل 50 مطعمًا في آسيا في العام 2014. ويمكنك أن تتوقع أسلوباً علمياً في عالم المأكولات التايلاندية التقليدية والكثير من الحساء وأطباق السلطات والكاري والتوابل الشهية المقدمة مع أطباق الأرز. .
يقدم هذا المطعم الرائع تشكيلة مميزة من الأطباق الصينية الإقليمية المعاصرة. ويحتفي مطعم المكتبة الصينية بتنوع كبير في الأطعمة الصينية الإقليمية، وتقديم أطباق من المطبخ الكانتوني، إلى المطبخ التقليدي في سيتشوان وشنغهاي".
إن اسم مدام فو، لا يعكس مجرد مطعم، بل يقدم تجربة شاملة ومتكاملة مع مجموعة من الأحداث المثيرة التي تركز على حياة بطلتها التي تحمل نفس الاسم. ليعزف على أوتار التصاميم والطرازات الكولونية لمجمع الشرطة السابق، حيث تتلاقى مسارات الموقع لتجمع ايقاعات الشرق بالغرب في تقدير صريح لمطعم مدام فو الخيالي، عندما قام أحد كبار المجتمع بافتتاح صالون كبير في شنغهاي في ثلاثينات القرن الماضي بعد أن عاش في باريس.يمكنك تناول المأكولات الصينية المعاصرة التي تعكس الطابع الكانتوني، علاوة على تشكيلة من الحلويات الغربية وأنواع الشاي اللذيذ في فترة بعد الظهيرة.
كلوديل كافيه يستدعي لمسة من الأناقة والرقي الباريسي إلى تاي كوون. ليكون المكان الأكثر ملائمة لتقديم المأكولات الفرنسية الشهيرة، مثل تيرين كبد الأوز، وكروكي مسيو. من خلال الاستفادة الكاملة من الأجواء الهادئة التي تغلف المجمع التراثي السابق، ويتألق كلوديل كافيه مع تراس واسع في الهواء الطلق، لتحظى بفرصة الاستمتاع بقليل من الإضافات إلى وجبتك."
يمنح مقهى لوكا تشا أجواء مريحة من الاسترخاء لضيوفه وزواره، للاستمتاع بفنجان لذيذ من الشاي التقليدي، أو تناول طبق شهي من ديم سوم. وفي حال كنت تحب ما تشربه، فيمكنك التوجه إلى المقهى المجاور ومن ثم شراء أوراق العلامة التجارية الممتازة من أجل التخمير في المنزل.
كما هو الحال تقريباً في أي من المعارض الفنية، فإن فينيكس سويتس يعرض مجموعة من أنواع الكعك والحلويات الرائعة المحضرة خصيصاً حسب الطلب من أجل العلامة التجارية. وستجد كل شيء هنا بدءاً من الكيك متعدد الطبقات مع كريما الزبدة، وصولاً إلى أصناف البسكويت والكوكيز المخصصة والكاب كيك
تخضع المعلومات الواردة في هذا المقال للتغيير والتعديل بدون تقديم إشعار مسبق. يرجى الاتصال بالمنتج أو مقدمي الخدمات المعنيين في حال وجود أي استفسار. كما أن مجلس هونغ كونغ للسياحة لن يتحمل أي مسؤولية بما يخص جودة، أو ملاءمة المنتجات والخدمات الخاصة بالطرف الثالث للغرض المعني، كما أنه لا يقدم أي تعهد أو ضمان بما يتعلق بدقة، .أو كفاية، أو موثوقية أي من المعلومات المذكورة فيما يلي.