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「大館」餐廳巡禮

《Time Out Hong Kong》雜誌
  • 內文由 《Time Out Hong Kong》雜誌 提供
「大館」餐廳巡禮

位於香港島中環荷李活道,由前中區警署建築群,活化成包括古蹟及藝術館的「大館」,不但吸引到一群歷史文化迷,連一眾美食家也紛紛前來,品嚐高水準美食。這裡的餐館從庶民茶樓到極盡奢華的高級餐廳都有,且各有出彩之處。以下為你一一介紹。


Aaharn

Aaharn

泰式餐廳 Aaharn 前往 {{title}} 地址 {{address}} 網址 {{website}} 更多資訊 是國際名廚David Thompson在香港的首家餐廳。他所創立的Nahm在倫敦和曼谷均有分店,曼谷Nahm更勇奪2014年亞洲50最佳餐廳(Asia's 50 Best Restaurants)第一位。Aaharn精準演繹傳統泰國菜式,多款湯品、沙拉、咖哩及飯類都值得一試。

The Chinese Library

The Chinese Library

The Chinese Library 前往 {{title}} 地址 {{address}} 網址 {{website}} 更多資訊 裝潢華麗,雲集來自中國內地大江南北、風格迥異的現代中菜,包括粵菜、川菜、上海菜。

Madame Fu

Madame Fu

Madame Fu 前往 {{title}} 地址 {{address}} 網址 {{website}} 更多資訊 遠不止餐廳這麼簡單。圍繞著虛構女主人Madame Fu的故事,為這場餐飲體驗添上神秘魅力。餐廳坐落充滿舊殖民地色彩的前中央警署,融合中西風格。餐廳提供現代粵菜,也有西式甜點和下午茶套餐。

Café Claudel

Café Claudel 為「大館」增添來自巴黎的時尚氣息,鵝肝醬、法式吐司等多款經典法國美食都能在此品嚐。咖啡館坐落古蹟恬靜一隅,設有寬敞陽台,客人可在微風吹拂下享受美酒佳餚。

樂茶軒

來到「大館」的 樂茶軒 ,你可以悠閒地享用傳統茗茶、品嚐健康素食點心。如果喜歡這裡的茗茶,還可以即場在隔壁的茶藝館選購。

輕。快翠

如果你喜歡翠華的港式輕食,那就不要錯過「 輕。快翠 」,它是翠華集團最新的品牌,第一家分店就選址「大館」。「輕。快翠」提供道地茶餐廳美食,更有新鮮出爐的港式包點。逛得累了,不妨來一杯熱奶茶,配上奶油脆皮豬仔包,補充一下體力。

Phoenix Sweets

Phoenix Sweets

Phoenix Sweets 前往 {{title}} 地址 {{address}} 網址 {{website}} 更多資訊 的甜點華美如藝術品,踏進店內猶如置身藝廊,各式精緻蛋糕、糖果叫人目不暇給。多層牛油奶油蛋糕、訂製餅乾、杯子蛋糕……每件甜點都讓人一試難忘。

Statement

Statement

Statement 前往 {{title}} 地址 {{address}} 網址 {{website}} 更多資訊 位於姊妹餐廳The Chinese Library旁邊,主廚Arron Rhodes擅長創新英倫菜式。菜單既有大家熟悉的溫馨味道,例如慢火熬煮24小時的英式燴牛尾,也有充滿創意的現代菜式,如韃靼紅蝦配海膽鮭魚子。主菜可別吃太撐,因為甜點同樣吸引,經典太妃糖布丁、奶油糖醬布丁和凝脂奶油都在等著你。

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