The Airport Authority Hong Kong has launched a new Refund Application Platform for the air passenger departure tax (APDT) starting from 1 October 2025. Eligible passengers who have paid the APDT at the time of purchasing the air tickets may easily apply for tax refunds by simply uploading supporting documents to the platform. For more details, please visit the website www.APDTRefund.hk.
Le restaurant Yue Kee Roaster Goose (oie rôtie), ouvert depuis 60 ans, se distingue des nombreuses rôtisseries de la région. Le propriétaire d'origine l'a ouvert pour accueillir les ouvriers de l'usine, et ses délicieux oiseaux du Guangdong rôtis au charbon de bois sont préparés selon des recettes transmises depuis trois générations. Une demi-oie suffit pour quatre personnes et le restaurant utilise toutes les parties de l'oiseau pour créer d'autres plats tels que la toile d'oie braisée au soja et le foie d'oie infusé au vin. Des fruits de mer et d'autres plats cantonais sont également disponibles.
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