The Airport Authority Hong Kong will launch a new Refund Application Platform for the air passenger departure tax (APDT) on 1 October 2025. Eligible passengers who have paid the APDT at the time of purchasing the air tickets may easily apply for tax refunds by simply uploading supporting documents to the platform. For more details, please visit the website www.APDTRefund.hk.
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Sai Kung offre des vues panoramiques sur les montagnes, des plages magnifiques, des sentiers de randonnées scéniques, des parcs marins, de nombreux sites de l'UNESCO, de charmants villages de pêcheurs, des vestiges précieux de la culture Hakka bien préservée et un centre-ville avec des boutiques et de bonnes adresses pour manger. Sai Kung comblera les amateurs de festin de fruits de mer, de shopping, de nature préservée ou encore de culture et d'histoire. Tout vous tente ? Suivez notre itinéraire pour profiter de toutes expériences.
Premier arrêt : bien démarrer sa journée à Sai Kung Town avec un excellent café et de délicieuses pâtisseries.
On trouve de nombreux cafés à Sai Kung, parfaits pour observer les gens (et les chiots) sur la place Sai Kung Hoi Pong Square
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{{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} adresse {{address}} Site web {{website}} + d'infos . Bien que Sai Kung offre un choix de restaurants contemporains, le charme de la vieille ville reste présent dans de nombreux éléments, en particulier dans sa cuisine locale, qui propose des plats typiques de Hong Kong tels que les pineapple buns (brioche avec du beurre) fraîchement cuits, du pudding chinois traditionnel, des nouilles et bien d'autres encore.
2ème arrêt : découverte de l'histoire géologique de Hong Kong au Volcano Discovery Centre (centre de découverte des volcans)
La région des roches volcaniques de Sai Kung présente de nombreuses colonnes rocheuses hexagonales d'importance géologique. Enrichissez votre expérience du géoparc en visitant le Volcano Discovery Centre
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{{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} adresse {{address}} Site web {{website}} + d'infos situé sur le front de mer du Sai Kung Waterfront Park. Découvrez la formation des colonnes rocheuses uniques de Hong Kong, l'histoire volcanique et les caractéristiques des différents géosites avant de partir pour une journée d'exploration.
3ème arrêt : prenez un bateau rapide pour Yim Tin Tsai et découvrez l'histoire du peuple Hakka, ou allez faire trempette sur la plage de la baie de Hap Mun Bay de Sharp Island.
Yim Tin Tsai
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{{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} adresse {{address}} Site web {{website}} + d'infos — une petite île située au large, à environ 15 minutes en bateau rapide de la ville de Sai Kung - est en grande partie le fruit de son passé historique. Il y a plus de 300 ans, l'île était le lieu d'implantation d'une communauté Hakka prospère, qui a développé et vivait de l'exploitation du sel sur l'île. Bien que la population ait décliné avec l'industrie du sel, certaines parties de l'île font aujourd'hui l'objet d'un processus de préservation minutieux après avoir été reconnues par l'UNESCO. Aujourd'hui, l'île accueille surtout le weekend des visiteurs qui explorent l'un des derniers bastions de l'histoire Hakka.
D'une longueur de seulement 2,5 km, Sharp Island
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{{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} adresse {{address}} Site web {{website}} + d'infos est une petite île du géoparc qui abrite des sites uniques, notamment les formations rocheuses surnommées « pineapple buns ». On y trouve également deux belles plages : Hap Mun Bay et Kiu Tsui. Si la visite coïncide avec la marée basse, le tombolo permet d'accéder directement à l'île voisine de Kiu Tau, tandis qu'une courte randonnée permet de passer d'un côté à l'autre de l'île. Des bateaux font la navette entre l'embarcadère public de Sai Kung et l'île de Sharp toutes les 30 minutes. D'autres moins fréquents relient Yim Tin Tsai à Sharp Island, renseignez-vous sur le front de mer de Sai Kung sur les horaires.
4ème arrêt : prenez le bateau pour retourner à Sai Kung Town et allez vous restaurer à Fuk Man Road, aussi surnommée la rue de la cuisine thaïlandaise.
Sai Kung Town regorge de restaurants et de saveurs internationales. Chaque rue adoptant sa propre identité culinaire, les options varient de la cuisine de rue aux expériences étoilées au Michelin. Fuk Man Road
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{{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} adresse {{address}} Site web {{website}} + d'infos vous transporte au pays du sourire avec ses restaurants thaïlandais authentiques et sans chichis.
5ème arrêt : prendre une dose de culture au complexe du Tin Hau Temple de la ville de Sai Kung
Le temple de Tin Hau
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{{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} adresse {{address}} Site web {{website}} + d'infos est une attraction populaire. Il s'agit d'un bâtiment classé Grade II, qui a conservé sa façade originale du début du XXe siècle. Dédié à la déesse de la mer, les pêcheurs viennent lui rendre hommage et lui demander de les protéger en mer. Le temple de Tin Hau est particulièrement décoratif et se remplit de fidèles lors du festival annuel de Tin Hau, célébration de l'anniversaire de la déesse de la mer, le 23e jour du troisième mois lunaire.
6ème arrêt : faire quelques emplettes dans les boutiques locales à Sai Kung Town
Dans la ville de Sai Kung, des magasins vieux de plusieurs générations côtoient des magasins modernes de produits diététiques et des boutiques excentriques. Les principaux principes de Sai Kung sont la durabilité et la communauté. Sai Kung abrite des magasins « zéro déchet », des épiceries familiales qui sont devenues des incontournables de la ville, ainsi qu'un large éventail de boutiques vendant des produits d'hygiène corporelle biologiques, des articles de décoration et des vêtements faits à la main, des meubles en bois écologique, des objets de collection, des spiritueux artisanaux, de la bière et du vin, et même des disques vinyles. La ville accueille également un collectif d'artisans locaux spécialisés dans la maroquinerie, l'artisanat du papier, la céramique et la fabrication de bougies.
7ème arrêt : se régaler de la pêche du jour à la Seafood Street de Sai Kung
Malgré son développement au fil des ans, Sai Kung Town reste un village de pêcheurs animé, et il n'est pas étonnant que le magnifique front de mer du centre-ville - connu à juste titre sous le nom de Seafood Street
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{{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} adresse {{address}} Site web {{website}} + d'infos — soit bordé de restaurants de fruits de mer primés. Les bassins situés à l'extérieur des restaurants, dont un étoilé, regorgent de toutes sortes de poissons et de crustacés, tandis que de l'autre côté de la rue, les pêcheurs flottants s'alignent sur les quais, exposant fièrement leurs meilleures prises de la journée. Aujourd'hui encore, Seafood Street approvisionne de nombreux restaurants de Hong Kong en produits frais. Savourez un festin de fruits de mer en plein air en choisissant directement dans les réservoirs des restaurants ou - moyennant un petit supplément - apportez votre propre prise du jour pour qu'elle soit préparée comme vous le souhaitez ou, mieux encore, laissez le chef décider pour vous.
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