Tọa lạc tại bến cảng của Vịnh Đồng La, Súng Noon Day là địa danh mang tính biểu tượng ở Hồng Kông và là điểm tham quan nổi tiếng. Tiếng Súng Noon Day vang lên mỗi buổi trưa từ những năm 1860 như một truyền thống theo dõi giờ giấc của thành phố. 

Súng Noon Day có ý nghĩa lịch sử to lớn vì nằm tại lô đất đầu tiên được bán đấu giá công khai ở Hồng Kông. Lô đất này vẫn thuộc quyền sở hữu của Jardine Matheson cho đến ngày nay. Truyền thống này dù chưa rõ nguồn gốc chính xác nhưng đã tồn tại bền bỉ qua thời gian, trải qua các cuộc chiến tranh thế giới, các hiện tượng thời tiết khắc nghiệt và nhiều thập kỷ của tiến trình hiện đại hóa – đây thực sự là một minh chứng sống động cho quá khứ và hiện tại của Hồng Kông. Súng cũng được bắn vào nửa đêm vào thời khắc Giao thừa để chào đón năm mới, phát súng này gọi là ‘Súng Midnight’. 

Du khách có thể chứng kiến màn Chào Súng Noon Day hàng ngày từ 12 giờ đến 12:30 trưa.