請說

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不好意思,我剛剛沒聽清楚。

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走進本地傳統手工藝術
西九龍曾是眾多本地手工藝大師的聚集地,儘管時過境遷,一些資深職人仍懷抱著對手藝的熱忱,數十年如一日地堅持傳承傳統。打銅師傅、裁縫師、麻雀職人……這些手藝精湛的師傅經歷過幾十年的操揉磨治,手中的每一件作品,都是職人精神的濃縮。
利和秤號

利和秤號擁有超過90年歷史,是香港最後一家傳統秤鋪。原老闆黃師傅13歲起便開始製秤,現在的老闆娘何太太在黃師傅過世後繼承了父業。80歲高齡的她雖早已步入耄耋之年,卻堅持不退休,依舊堅守著父親的遺志。老式秤起源於西元前200年左右,當時的中醫、金匠、廚師會用它稱量材料。而利和秤號除了售賣各種牛骨、木頭和鋼製作的手工秤、砝碼及算盤外,老闆娘還會為光顧了幾十年的回頭客修理舊秤,並給新買家提供說明書。

地址:油麻地上海街345號橫門
前 往
萬記砧板

在上海街,看到堆成小山的砧板,便知來到了經歷65年風雨的萬記砧板。 店家專售餐廳、肉鋪和燒味店所需的特厚砧板。這家老字號現在由第二代掌舵人歐氏夫婦及其子歐家亮主理。為了跟上市場需求,萬記還兼賣其他廚房用品。

地址:油麻地上海街342號地下
前 往
陳枝記老刀莊

另一家屹立上海街多年的老字號陳枝記,則專賣各式高品質的菜刀和廚具。店內的員工都是業內專家,齊心協力幾十年,一起將陳枝記打造成香港家喻戶曉的品牌。店家出品的刀具和炒鍋在香港餐廳中隨處可見,香格里拉大酒店、迪士尼樂園及世界各地的中餐廳都是陳枝記的客戶。

地址:油麻地上海街316至318號地下
前 往
明生鋼竹蒸籠廠

竹蒸籠可謂廣東菜中最常見的用具之一。甫走進明生鋼竹蒸籠廠,就能看到各式各樣的蒸籠。年過九旬的創辦人呂明師傅,從32歲至今一直堅持親手製作,並發明了蜚聲國際、優質耐用的鋼竹混合蒸籠。位於上海街的門市現在由兒子呂樂觀打理,而呂師傅則每天到位於屯門的工廠,孜孜不倦地製作一個又一個的蒸籠,把畢生精力都投入到發明和改良這門傳統工藝上。

地址:油麻地上海街284號
前 往
玉器市場

在西九龍逛街,想買伴手禮送人,又擔心砧板或刀具太重,或不便攜帶?不如去看看寓意吉祥的玉石吧!香港的玉器市場誕生於1984年,匯集數百家珠寶商,販售各種玉石首飾、裝飾品和雕塑,深受本地人和遊客歡迎。

除了精美的首飾,玉器市場中還有專門提供填寫納稅申報單及其他文書工作的小攤。玉石行業最初興起時,大多數在這裡做生意的人不懂時為官方語言的英語,這些小攤就應運而生,專門提供相關的文書服務。隨著寫信牌照的停發,這些提供文書服務的小攤不再多見,僅存的幾間都已搬到玉器市場裡不起眼的角落。

地址:油麻地上海街261號
前 往
冠南華裙褂婚紗

逛完玉器市場,轉彎來到彌敦道,別錯過創立於上世紀20年代的冠南華。小店名聲在外,專賣傳統婚服。精美的婚服採用古時皇家婚禮的龍鳳圖案,搭配上等耐用的金銀線,一件手縫婚服需要數周甚至一年才能完成。

許多本地名人都請冠南華的裁縫製作婚服,其中就包括汪明荃和羅家英。此外,店家的霓虹燈招牌也別具一格,是香港為數不多的老式霓虹燈牌之一。

地址:彌敦道383號平安大廈16號地下及1樓
前 往
祥盛檀香扇莊

喜歡精美的衣服配飾,還要去1950年代起開門營業的祥盛檀香扇莊看看。小店售賣的精美檀香扇曾是不少上流社會女性身份的象徵,兼具實用和裝飾功能。扇莊的前身是第一代店主祥盛開的一家小雜貨鋪,專門接待停靠在油麻地避風塘的船民,為他們提供用於祭祀天后的食物和香燭等物資。

地址:油麻地上海街185號地鋪
前 往
標記麻雀

想學些手藝,還可以去標記麻雀。小店是香港剩下為數不多的傳統手雕麻將店。老闆景叔從父親那裡繼承家業,從業至今超過半個世紀,他守著這家佐敦道上的樓梯小鋪,每天心無旁騖地在光滑潔白的牌面上,刻畫傳承千年的文字與色彩。除了傳統麻將牌外,景叔還會根據需求客製卡通人物、名字等牌面。此外,他還開班傳授手雕麻將的工藝,並為藝展創作展品。

地址:佐敦佐敦道26F號3號舖
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先達商店

先達商店創立於1958年,專賣傳統繡花鞋,這種在家穿的綢緞拖鞋曾相當受上流社會和中產階層女性的歡迎。

王嘉琳是先達的第三代繼承人,從小就對這門手藝有著濃厚的興趣,並將現代元素應用於傳統工藝,設計出一系列拖鞋、平底鞋、高跟鞋以及各式包包和配飾等。

地址:佐敦吳松街150至164號寶靈商場1樓16至17號舖
前 往
上海寶星時裝祺袍

先達繡花鞋店的隔壁是上海寶星時裝祺袍,殷師傅在這裡縫製旗袍和中式棉襖已經65年有餘。店內沒有成衣可以直接購買,所有產品都需要量身定製。梅艷芳、張曼玉、楊紫瓊等國際巨星都曾是殷師傅的客戶,某些王家衛電影中的旗袍,也是殷師傅的作品。除了日常工作,殷師傅還為學時裝設計的學生開設課堂,讓這門代表傳統美學的工藝得以代代相傳。

地址:佐敦吳松街150至164號寶靈商場1樓13號舖
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利和秤號

利和秤號擁有超過90年歷史,是香港最後一家傳統秤鋪。原老闆黃師傅13歲起便開始製秤,現在的老闆娘何太太在黃師傅過世後繼承了父業。80歲高齡的她雖早已步入耄耋之年,卻堅持不退休,依舊堅守著父親的遺志。老式秤起源於西元前200年左右,當時的中醫、金匠、廚師會用它稱量材料。而利和秤號除了售賣各種牛骨、木頭和鋼製作的手工秤、砝碼及算盤外,老闆娘還會為光顧了幾十年的回頭客修理舊秤,並給新買家提供說明書。

地址:油麻地上海街345號橫門
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萬記砧板

在上海街,看到堆成小山的砧板,便知來到了經歷65年風雨的萬記砧板。 店家專售餐廳、肉鋪和燒味店所需的特厚砧板。這家老字號現在由第二代掌舵人歐氏夫婦及其子歐家亮主理。為了跟上市場需求,萬記還兼賣其他廚房用品。

地址:油麻地上海街342號地下
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陳枝記老刀莊

另一家屹立上海街多年的老字號陳枝記,則專賣各式高品質的菜刀和廚具。店內的員工都是業內專家,齊心協力幾十年,一起將陳枝記打造成香港家喻戶曉的品牌。店家出品的刀具和炒鍋在香港餐廳中隨處可見,香格里拉大酒店、迪士尼樂園及世界各地的中餐廳都是陳枝記的客戶。

地址:油麻地上海街316至318號地下
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明生鋼竹蒸籠廠

竹蒸籠可謂廣東菜中最常見的用具之一。甫走進明生鋼竹蒸籠廠,就能看到各式各樣的蒸籠。年過九旬的創辦人呂明師傅,從32歲至今一直堅持親手製作,並發明了蜚聲國際、優質耐用的鋼竹混合蒸籠。位於上海街的門市現在由兒子呂樂觀打理,而呂師傅則每天到位於屯門的工廠,孜孜不倦地製作一個又一個的蒸籠,把畢生精力都投入到發明和改良這門傳統工藝上。

地址:油麻地上海街284號
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玉器市場

在西九龍逛街,想買伴手禮送人,又擔心砧板或刀具太重,或不便攜帶?不如去看看寓意吉祥的玉石吧!香港的玉器市場誕生於1984年,匯集數百家珠寶商,販售各種玉石首飾、裝飾品和雕塑,深受本地人和遊客歡迎。

除了精美的首飾,玉器市場中還有專門提供填寫納稅申報單及其他文書工作的小攤。玉石行業最初興起時,大多數在這裡做生意的人不懂時為官方語言的英語,這些小攤就應運而生,專門提供相關的文書服務。隨著寫信牌照的停發,這些提供文書服務的小攤不再多見,僅存的幾間都已搬到玉器市場裡不起眼的角落。

地址:油麻地上海街261號
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冠南華裙褂婚紗

逛完玉器市場,轉彎來到彌敦道,別錯過創立於上世紀20年代的冠南華。小店名聲在外,專賣傳統婚服。精美的婚服採用古時皇家婚禮的龍鳳圖案,搭配上等耐用的金銀線,一件手縫婚服需要數周甚至一年才能完成。

許多本地名人都請冠南華的裁縫製作婚服,其中就包括汪明荃和羅家英。此外,店家的霓虹燈招牌也別具一格,是香港為數不多的老式霓虹燈牌之一。

地址:彌敦道383號平安大廈16號地下及1樓
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祥盛檀香扇莊

喜歡精美的衣服配飾,還要去1950年代起開門營業的祥盛檀香扇莊看看。小店售賣的精美檀香扇曾是不少上流社會女性身份的象徵,兼具實用和裝飾功能。扇莊的前身是第一代店主祥盛開的一家小雜貨鋪,專門接待停靠在油麻地避風塘的船民,為他們提供用於祭祀天后的食物和香燭等物資。

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標記麻雀

想學些手藝,還可以去標記麻雀。小店是香港剩下為數不多的傳統手雕麻將店。老闆景叔從父親那裡繼承家業,從業至今超過半個世紀,他守著這家佐敦道上的樓梯小鋪,每天心無旁騖地在光滑潔白的牌面上,刻畫傳承千年的文字與色彩。除了傳統麻將牌外,景叔還會根據需求客製卡通人物、名字等牌面。此外,他還開班傳授手雕麻將的工藝,並為藝展創作展品。

地址:佐敦佐敦道26F號3號舖
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先達商店

先達商店創立於1958年,專賣傳統繡花鞋,這種在家穿的綢緞拖鞋曾相當受上流社會和中產階層女性的歡迎。

王嘉琳是先達的第三代繼承人,從小就對這門手藝有著濃厚的興趣,並將現代元素應用於傳統工藝,設計出一系列拖鞋、平底鞋、高跟鞋以及各式包包和配飾等。

地址:佐敦吳松街150至164號寶靈商場1樓16至17號舖
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上海寶星時裝祺袍

先達繡花鞋店的隔壁是上海寶星時裝祺袍,殷師傅在這裡縫製旗袍和中式棉襖已經65年有餘。店內沒有成衣可以直接購買,所有產品都需要量身定製。梅艷芳、張曼玉、楊紫瓊等國際巨星都曾是殷師傅的客戶,某些王家衛電影中的旗袍,也是殷師傅的作品。除了日常工作,殷師傅還為學時裝設計的學生開設課堂,讓這門代表傳統美學的工藝得以代代相傳。

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