• Hong Kong welcomes you! With all borders between Mainland China and Hong Kong reopening from 6 February 2023, travelling is as easy as ever. Visit Hong Kong with no quarantine, no isolation, and no vaccination requirements. Click here for details on the travel requirements. 

Spreek nu

Spreek nu


Het spijt me. Dat heb ik niet begrepen.

Het spijt me. Dat heb ik niet begrepen.

Restaurants in Hongkong aan zee

Foodie
  • Geschreven door Foodie
De natuurlijke schoonheid van de eilanden van Hongkong op een prachtige dag

Hongkong is een door de oceaan omringde stad, waar je een gevarieerd aanbod vindt van  aan zee gelegen restaurants, die zo nostalgisch of innovatief kunnen zijn als je wilt.

Hongkong is een rivier van wolkenkrabbers gelegen tussen groene parken, bergketens en rotsachtige hellingen, en in bijna elke richting kun je de oceaan zien. De stad dankt veel van haar geschiedenis aan de vele kilometers lange, prachtige, kustlijn, en in de kustdorpen was de handel in zout, parels en vis hier ooit de belangrijkste manier van leven. Hongkong heeft zelfs een eigen inheemse oestersoort!

Beschutte havens en een gunstige geografische ligging waren bepalend voor het vroege Hongkong, en vandaag de dag doet Hongkong haar rijke maritieme erfgoed eer aan met de fantastische eetgelegenheden aan zee. Of het nu een blitse designplek is met uitzicht op de skyline van de stad, of een eenvoudig visrestaurant aan de rand van de oceaan, voor restauranthouders in Hongkong is het vanzelfsprekend dat zij de essentiële ingrediënten voor een onvergetelijke maaltijd aan zee perfectioneren.

Your browser does not support 360 video.

Het Eiland Hongkong

Maxim's Palace in het Stadhuis heeft een ruime indeling met veel ruimte voor dim sum karretjes

Maxim's Palace in het Stadhuis

Hongkong is praktisch een synoniem voor dim sum en zijn uitgebreide lijst van verrukkelijke hapjes. Er zijn nog maar weinig dim sum-hallen te vinden die dim sum serveren op karretjes, en Maxim's Palace naast het Central Harbourfront is de beste van allemaal. Het restaurant serveert traditionele Kantonese gerechten en dim sum met op de achtergrond de prachtige Victoriahaven. Er is geen ervaring die zo typisch is voor Hongkong als deze.

Adres: 2/F, Low Block, Hong Kong City Hall, Central, Hong Kong Island
Telefoon: 2521 1303

Een hele gebakken vis met kruiden, voor het strand van Shek O, op een zonnige dag

Cococabana

Ontsnap aan de stad en kom in een Mediterrane stemming bij de oceaan in Cococabana in Shek O. Het restaurant ligt direct aan het strand en heeft een prachtig uitzicht op de Zuid-Chinese Zee, en is omgeven door de heuvels van het Shek O Landschapspark. Het restaurant behoudt een vriendelijke dorpsgevoel door een mix van toeristen en de lokale bevolking. Eenvoudige, verse visgerechten zoals gegrilde zeebrasem, peri-peri garnalen en bouillabaisse worden bereid door de Franse chef-kok Jean Paul Gauci, die zich jarenlang heeft gewijd aan de moderne Provençaalse keuken. Ga er vroeg naar toe voor een duik in de oceaan en ga hier vervolgens lunchen.

Adres: G/F, Shek O Beach Building, Shek O Beach, Shek O, Hong Kong Island
Telefoon: 2812 2226

Fish and chips' of 'chicken and chips' met een koud biertje aan de waterkant van Kennedy Town bij Fish & Chick

Fish & Chick

Je vindt Kennedy Town aan het ene uiteinde van een moderne wandelroute langs het water die zich  10 kilometer lang uitstrekt over het eiland Hongkong, helemaal tot aan Tin Hau. K-Town heeft een buurtgevoel en beschikt over veel kleine, onafhankelijke restaurants en winkels om in rond te kijken.  Het populaire fish & chips restaurant Fish & Chick ligt aan de waterkant met uitzicht op de zee. Dit restaurant is gespecialiseerd in de typisch Britse gebakken vis met bierbeslag en Franse rotisserie-kip. Je kunt ervoor kiezen om hier te eten of om het mee te nemen naar de nabijgelegen zitruimte in de buitenlucht, en de sfeer aan zee tot je nemen.

Adres: 25 New Praya, Kennedy Town, Hong Kong Island
Telefoon: 2974 0088

Twee van de huisgemaakte gebakjes bij Pane e Latte in Stanley

Pane e Latte

Liefhebbers van een coole sfeer zijn dol op Stanley, gelegen op het zuidelijke schiereiland van Hongkong. Dit gebied is populair voor een dagje ontspanning. Bezoek het strand, snuffel op de markt en slenter over de boulevard in de zon om trek te krijgen voordat je binnenstapt bij Pane e Latte, een prachtige Italiaanse bakkerij, café en gelateria. Laat je leiden door het weer - kies een gelato sundae, macchiato of een van de huisgemaakte gebakjes van Meester Patissier Julien Zampieri (de croissant bombolini is een aanrader). Maar waarom zou je er slechts één kiezen?

Adres: G/F, U-C Court, 25 Stanley Market Road, Stanley, Hong Kong Island
Telefoon: 2337 7221

Kowloon

Ramen van de vloer tot het plafond bij Felix bieden een prachtig uitzicht op de haven

Felix

Het historische Peninsula hotel in Tsim Sha Tsui staat bekend om zijn luxe, ouderwetse charme. Op de 28e verdieping van het hotel bevindt zich Felix, een stijlvolle bar en restaurant ontworpen door Philippe Starck met ramen die van de vloer tot het plafond reiken en een weelde aan marmer. Overal heb je een spectaculair uitzicht (zelfs in de toiletten) en om niet achter te blijven presenteert Felix een hedendaags Europees menu om je een zintuiglijk theater te bezorgen.

Adres: 28/F, The Peninsula Hong Kong, Salisbury Road, TST, Kowloon
Telefoon: 2696 6778

Een zitgelegenheid in galeriestijl met uitzicht op de haven bij HUE Dining, in het HK Museum of Art.

HUE

Het Hongkong Museum of Art kreeg tijdens een vier jaar durende renovatie zijn huidige strakke vorm van glas en staal. HUE bevindt zich op de eerste verdieping van het museum, en beschikt over een volledige glazen wand die uitkijkt op de adembenemende Victoriahaven, waar je in stijl kunt dineren. Kunstwerken zijn hier een sterk secundair thema, en er is genoeg voor de gasten om met hun ogen van te genieten. Hoewel de locatie HUE tot een bijzondere eetgelegenheid maakt, is het vooral het moderne Australische menu van chef-kok Wilson Leung dat gasten doet terugkomen voor meer. Verwacht verse smaken, veel zeevruchten en een innovatieve opmaak.

Adres: 1/F, Hong Kong Museum of Art, 10 Salisbury Road, TST, Kowloon
Telefoon: 3500 5888

New Territories

Het uitzicht vanuit een drone op het visrestaurant Yau Ley, met stranden aan beide zijden.

Yau Ley Seafood Restaurant

Het High Island in Sai Kung staat bekend om zijn ruige kusten en overvloedige visvangst. Genesteld tussen twee kleine stranden vind je hier een Kantonees familierestaurant. Kom per boot aan bij het Yau Ley Seafood Restaurant en ga aan land bij de pier van het restaurant, of wandel naar beneden vanaf de MacLehose Wandelroute om eerst je eetlust op te wekken. Het restaurant is populair bij gezinnen en zonaanbidders vanwege het beschutte strand dat in het zicht ligt van de gasten. Ze kunnen hier genieten van schotels waarvan je samen kun eten vol gefrituurde of gestoomde zeeproducten, vers uit de tanks.

Adres: Lot 359, Sha Kiu Tsuen, Leung Shuen Wan, Sai Kung, New Territories
Telefoon: 2791 1822

Afgelegen Eiland

Zie de lucht, eilanden en oceaan door het glazen dak en de ramen van restaurant Tai O Lookout

Tai O Lookout

Aan de westkant van het eiland Lantau ligt het eeuwenoude vissersdorp Tai O, met huizen die op palen zijn gebouwd langs de waterkant. Op de zijkant van een heuvel staat het boutique Tai O Heritage Hotel, gevestigd in een monumentaal historisch pand dat oorspronkelijk het politiebureau van Tai O was. Het Tai O Lookout restaurant heeft een glazen dak en kijkt uit over een karakteristiek,  indrukwekkend panorama van eilanden en oceaan. Gerechten die je niet mag missen zijn onder meer de gerechten gemaakt met de beroemde Tai O garnalenpasta, zoals de bun met varkenskarbonade en gebakken rijst.

Adres: 1/F, Tai O Heritage Hotel, 14 Shek Tsai Po Street, Lantau Island, Outlying Islands
Telefoon: 2985 8383


De informatie in dit artikel kan zonder voorafgaande kennisgeving worden gewijzigd. Voor vragen kan je contact opnemen met de aanbieder van het desbetreffende product- de dienst.

De Hong Kong Tourism Board wijst elke aansprakelijkheid met betrekking tot de kwaliteit of de geschiktheid voor het doel van producten en diensten van derden af; en geeft geen enkele garantie met betrekking tot de nauwkeurigheid, geschiktheid of betrouwbaarheid van de informatie in dit artikel.

Je bent misschien ook geïnteresseerd in...

{{post.type}}

{{post.title}}

{{post.date}}

We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat we je de beste ervaring op onze website geven, om jouw interesses te begrijpen en je gepersonaliseerde inhoud te bieden zoals verder uiteengezet in ons Cookiebeleid hier. Als je het gebruik van cookies op onze website accepteert, geef dan aan dat je dit accepteert door op de knop 'Ik accepteer' te klikken. Je kunt je cookie-instellingen altijd beheren.