Geniet van authentieke Hongkongse gerechten bij het Ming Garden Restaurant. De chef-koks serveren hier hoogwaardige dim sum, zoals knapperige gebakken dumplings of gestoomde broodjes, klassieke banketgerechten zoals gestoofde ganzenpootjes met abalone en perfect geroosterd vlees zoals char siu en speenvarken. Zorg dat je een plekje weet te bemachtigen bij de panoramische ramen, zodat je tijdens het eten kunt genieten van een prachtig uitzicht op het Kai Tak Stadium.

Niets is zo lekker als een hartige kom rundvleesnoedels bij So Gor Beef Brisket. Probeer hun huisspecialiteit gesmoord middenrifvlees, voor een perfecte balans tussen vet en mager vlees. Ze bieden ook andere gesmoorde stukken rundvlees, zoals borststuk, ribstuk zonder bot, biefstuk, pezen en pens. En als je niet van orgaanvlees houdt bij je noedels of rijst, kun je ook kiezen voor toppings zoals runderballetjes, wontons, varkensribbetjes en gefrituurde kippenvleugeltjes.

Als je niet goed weet wat je wilt eten, biedt het food court van het Kai Tak Sportpark, Food Gala, uitkomst met tien verschillende eet- en drankstalletjes onder één dak. Je kunt kiezen uit een breed aanbod van lokale en internationale gerechten, zoals Koreaanse gefrituurde kip en kimbap van JMT, sizzling hot plates van Pepper Lunch Express, cha chaan teng klassiekers van Blessed Alley, en kippennoedelsoep van Blessed Gallus. Heb je nog plaats voor iets zoets? Probeer dan de luchtige soufflé-pannenkoeken van Phi Coffee & Pancakes of traditionele Aziatische desserts van Jollibean om je avond zoet af te sluiten.

De Japanse yakiniku-specialist Gyu-Kaku heeft zijn nieuwe eetconcept Gyu-Kaku J onthuld in het Kai Tak Sportpark. Geniet van lichte voorgerechten, hartige donburi-kommen en voordelige yakiniku-menu's. Nadat je jouw gewenste menu en hoeveelheid vlees hebt gekozen, kun je kiezen uit verschillende smaakvolle sauzen, waaronder wasabi, zwarte en witte peperkorrels en peperkorrels met komijn. Daarna grill je het vlees op de ingebouwde tafelgrill en kun je naar wens extra à la carte-gerechten bestellen voor een echt feestmaal.

Ontdek de authentieke Vietnamese sfeer bij Ha Noi Vietnamese Cuisine, een gezellig en intiem restaurant met donker houten meubels en veel groen. Je proeft hier de klassieke Vietnamese smaken, zoals gefrituurde loempia’s, kippenvleugels met citroengras en bánh mì broodjes. Vergeet niet een van de vele noedelgerechten te proberen, variërend van dampende kommen pho tot koude rijstvermicelli-salades met ingrediënten zoals gesnipperde kip en Vietnamese worst.

Bezoek het Japanse restaurant Washabu in The Twins voor een authentieke shabu-shabu-ervaring. Gasten kunnen hun gewenste maaltijd kiezen met stukken rundvlees van topkwaliteit, zoals A5 Japanse Wagyu, Australische Wagyu of Hokkaido-varkensvlees en kip. Kies vervolgens je favoriete bouillon uit opties zoals konbu bonito, tonkotsu sukiyaki of pittige kimchi. Daarna doop je de ingrediënten in de bouillon en geniet je van een heerlijke maaltijd.

Stap binnen bij fastfoodrestaurant N+ Burger en geniet van een maaltijd in een restaurant met vliegveld-thema. Hier zie je grote menu’s als vliegtuigborden, ramen met foto’s van het voormalige Kai Tak Airport en LED-schermen die vluchtnummers weergeven. N+ Burger gebruikt voor hun sappige burgers premium Angus-rundvlees van verschillende boerderijen in Australië. Probeer ook hun creatieve broodjes, zoals de Japanse mosterd-borststukburger, de premium Angus-borststukburger met truffelsaus of de sappige gegrilde Hottie Chicken-burger.

Op de zesde verdieping van AIRSIDE vind je een openluchttuin met verschillende informele eetgelegenheden, waaronder Bellavista. Hier kun je genieten van klassieke Mexicaanse, Italiaanse en Westerse gerechten zoals gegrilde steaks, pizza’s, burgers, pasta en pittige fajita’s. Combineer je gerecht met een ijskoud tapbiertje, een klassieke cocktail of een creatieve mocktail. Bij mooi weer kun je op het hondvriendelijke terras van Bellavista plaatsnemen en genieten van de zonsondergang.

Het Okinawaanse gelatomerk Yanbaru Gelato heeft zijn eerste internationale vestiging geopend in The Twins onder de naam Yonna Yonna. Hier kun je genieten van vers gemaakt ijs in populaire smaken zoals premium Hokkaido-melk, Iejima-rode zoete aardappel en de bekroonde sinaasappel-vanille mascarpone. Ook biedt Yonna Yonna unieke Japanse smaken, zoals Okinawaanse moerbeiboom-thee, tankan-mandarijn en Katsuyama shikuwasa.