Spreek nu
Het spijt me. Dat heb ik niet begrepen.
Popinjays
Dit restaurant en deze bar in het penthouse van The Murray hotel is bereikbaar via een privélift en serveert moderne Europese gerechten in een elegante eigentijdse eetzaal en cocktails op het omringende buitenterras. Naast het vakkundig bereide eten en drinken, zijn de muren versierd met een speelse esthetiek, waaronder kunstwerken van Kaws, terwijl je vanaf een uniek uitkijkpunt ook een geweldig uitzicht hebt over Central.
Foxglove
Foxglove (vingerhoedskruid) is een restaurant en een loungebar in de zogenaamde speakeasy-stijl, vermomd als een parapluwinkel. Het is ontworpen om eruit te zien als een wijnhal uit de jaren zestig en zeventig. Het stijlvolle, schemerachtige interieur roept een gevoel van geheimzinnigheid en doet denken aan privéclubs en intieme jazzbars dankzij weelderig leer, houten meubilair en een gelakt plafond. Het menu is gericht op de Chinese keuken en dim sum, maar ook op zeldzame cognac, sterke dranken en creatieve cocktails om alles weg te spoelen.
AMMO
AMMO, een acroniem voor Azië, Modern, Museum en Origineel, is een Italiaans en Japans fusion-restaurant dat, geïnspireerd door zijn botanische omgeving, probeert om de kunst van eten en de natuur te verenigen. De met koper beklede en filmische interieurs van het restaurant zijn geïnspireerd op Alphaville, het meesterwerk van de zogenaamde 'film noir' uit 1965. Dit is ook een verwijzing is naar de locatie op de erfgoedsite van een voormalige 19e-eeuwse munitieopslagplaats.
The Aubrey
The Aubrey, gelegen op de 25e verdieping van het Mandarin Oriental, is een restaurant en bar in Japanse izakaya-stijl met een interieur dat geïnspireerd is op de 19e-eeuwse kunststroming van het Japanisme. Of je nu de voorkeur geeft aan ambachtelijke cocktails, whisky's of Japanse gerechten, The Aubrey biedt het allemaal, evenals een mix van designelementen, zoals de donkere houten gelambriseerde gang met ukiyo-e prints, naast accenten uit een Georgian landhuis, waaronder Tiffany lampen en pluche meubilair.
Louise
Louise is ontworpen door de beroemde architect en ontwerper Andre Fu uit Hongkong en de elegante weerspiegeling van een koloniaal huis met levendige groene accenten en botanisch behang afgewisseld met rotan meubelen, fluwelen gordijnen en antieke verlichting. In de eetzaal hangt een selectie kunst uit de jaren 1950 en 1960, die de ideale achtergrond vormt voor de voortreffelijke Franse gerechten.
Duddell's
Is een Chinees restaurant gedreven door creativiteit en kunst. Het heeft een stijlvol en kleurrijk interieur dat past bij het fantastische kunstprogramma dat er wordt geboden. Hier worden kunstlezingen, screenings en tentoonstellingen aaneengeregen om zorgvuldig geselecteerde moderne en hedendaagse kunst naar de stad te brengen. Dit, samen met de Kantonese keuken van wereldklasse, is het waard om er even de tijd voor te nemen.
Fam
Dit eigentijdse Chinese restaurant brengt de wereld van de keuken, kunst en muziek samen om connecties te maken met mensen uit alle lagen van de bevolking. Fam heeft een mooie plek gevonden in het Art Park van het West Kowloon Cultural District en biedt een uitzicht van 270 graden op de Victoria Haven en daarnaast een leuk art deco interieur met kunstinstallaties en lichten dat prima combineert met het hedendaagse Chinese fusion menu.
Hue
Hue, dat is gevestigd in het Hong Kong Museum of Art, is een modern Australisch restaurant dat een prachtig uitzicht op de haven biedt en daarnaast een dynamische en smaakvolle keuken. De locatie haalt haar inspiratie, vanzelfsprekend, uit kunst en design met een ingetogen maar eigentijds interieur, waardoor de elegantie en creativiteit van het eten voor zichzelf spreken.
De informatie in dit artikel kan zonder voorafgaande kennisgeving worden gewijzigd. Voor vragen kan je contact opnemen met de aanbieder van het desbetreffende product- de dienst.
De Hong Kong Tourism Board wijst elke aansprakelijkheid met betrekking tot de kwaliteit of de geschiktheid voor het doel van producten en diensten van derden af; en geeft geen enkele garantie met betrekking tot de nauwkeurigheid, geschiktheid of betrouwbaarheid van de informatie in dit artikel.
Live Chat
