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不好意思,我剛剛沒聽清楚。

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發掘香港絕美藝術餐廳,品嚐非凡的滋味

TimeOut HK
  • 內文由 TimeOut HK 提供
Indulge in a magical escape with modern art and colourful masterpieces at every turn at Piqniq.

Popinjays

位於香港美利酒店頂層全層的餐廳及酒吧,Popinjays設有專用電梯直達樓層。全店以落地玻璃作外牆,無論坐在哪個角落,迷人景色都能盡收眼簾。餐廳提供現代歐陸美饌及創意雞尾酒,無論美食或環境同樣令人嘆為觀止。室內裝潢精緻華麗而且不乏玩味,牆上擺放一系列美國藝術家 Kaws 的作品,十分有格調。

Enjoy the inventive genius of Cobo House’s chefs and their artistic menus.

Cobo House

結合創新及食藝體驗的新派餐廳,室內設計充滿品味時尚,大理石餐桌和自然樸素的用色,配上偌大的落地窗,讓你飽覧壯觀的維多利亞港景色。Cobo意思是「波希米亞人社區」,餐廳旨在以菜式展示能挑動感官的視覺藝術作品。Cobo House由兩位年輕香港廚師蔡韶殷和侯煒妍掌舵,他們定期推出嶄新、獨特以及具原創性的菜式,除了講求色香味,也注重精緻擺盤,帶出不同理念及意境。

Take a step back in this speakeasy ‘umbrella shop’ and enjoy lush surroundings and delicious dim sum.

Foxglove

Foxglove是一家偽裝成雨傘店的餐廳和地下酒吧,其設計看起來像 1960至 1970 年代的酒館。時尚的室內空間採用昏暗的光線配上豪華皮革、木製家具及天花板的漆面裝飾,建構出隱秘的私人俱樂部酒吧氛圍。這裡的菜單以中餐和點心為主,還有罕見的干邑、烈酒和創意雞尾酒。

Blend food and nature with an Italian and Japanese fusion menu and you get the unique restaurant AMMO.

AMMO

意日融合餐廳AMMO的名字,是 Asia、Modern、Museum 和 Original 的首字母縮寫。四周環境簇擁著​​植物,將食物藝術和自然融為一體。餐廳設計靈感來自 1965 年黑色電影名作《阿爾發城》,參考了19 世紀前軍火庫遺址,裝潢主打軍事機械復古風,盡顯型格品味。

Surround yourself in Japanism in the lush izakaya-style spot The Aubrey.

The Aubrey

位於文華東方酒店的 25 樓,The Aubrey是一家富有奇幻特色的居酒屋和酒吧,其室內設計靈感來自 19 世紀的日本主義藝術運動。室內採用混合設計元素,例如帶有浮世繪圖案的深色鑲木走廊,還有格魯吉亞莊園風格的房子,當中放有蒂凡尼藝術燈飾和毛絨家具。無論你喜歡精緻雞尾酒、威士忌還是日本料理,The Aubrey 都能滿足你的要求。

Dine on French fare in this vibrant and elegant restaurant designed by Andre Fu.

Louise

由香港著名建築師兼設計師傅厚民設計,Louise以充滿活力的綠色主調和植物圖案牆紙,並透過藤製家具、古董燈飾和天鵝絨窗簾等佈置,反映出濃濃舊日情懷。主用餐區更擺放了精選自 1950和 1960 年代的藝術作品,讓你在優雅的藝術氛圍下品嚐精緻的法國美食。

Duddell’s melds Cantonese cuisine and a unique art programme with exhibitions and art talks.

都爹利會館

都爹利會館是為藝術愛好者而設的文化及社交場地,同時可以享用一流的粵菜佳餚,以及獲獎調酒師炮製的雞尾酒。餐廳室內設計摩登時尚,常年放置琳瑯滿目的藝術展品,也不定期舉辦各類藝術活動,並會透過一系列展覽、電影放映會及論壇等活動,推動藝壇交流。

With views from the West Kowloon Cultural District and an art-deco-designed interior, what’s not to love about Fam?

囍公館

集美食、藝術和音樂於一身的當代中餐廳,囍公館讓一眾都市時尚型人凝聚在一起。餐廳位於西九文化區藝術公園區,擁有270度維港景致、室內設計活潑明亮,帶有跳脫玩味的氣氛,其藝術裝置和燈光效果與其四時更替的新派手工中菜互相映照。

When surrounded by art, you can’t help but be inspired by the flavourful cuisine at Hue.

Hue

位於香港藝術館內,Hue全場設有巨型玻璃窗,以香港醉人的天際線美景為背景。菜式方面以現代澳洲菜為主導,料理著重味道層次和多彩顏色,菜式猶如藝術品般獨特。用餐區以大自然色系為裝飾主調,配上糅合世界各地藝術家作品的裝飾牆紙,讓美食和藝術氛圍緊密聯繫。


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