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Le propriétaire de Pei Ho, Ming Gor, est un véritable héros local. Il a trouvé différentes façons d’aider les personnes dans le besoin à Sham Shui Po, tout d’abord en offrant des bons de repas pour son restaurant et en distribuant des boîtes à déjeuner gratuites. Le restaurant sert des mets de base tels que des nouilles et du riz. Ceux-ci peuvent paraître simples mais sont réputés pour nourrir l’âme.
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