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페이호 카운터파츠(Pei Ho Counterparts)

페이호의 주인장인 밍고(Ming Gor)씨는 지역의 영웅으로 꼽힌다. 밍고씨는 삼수이포에서 도움을 필요로 하는 가난한 이들을 위해 무료 식사권부터 도시락 등을 제공해왔다. 이 레스토랑은 국수와 밥을 셋트로 제공하는 차찬텡 메뉴를 선보인다. 단순하게 보일지 모르지만 홍콩 사람들에게는 이것이 바로 소울 푸드.


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