Hong Kong Toursim Board

Bei so vielen Hakka-Dörfern im North District ist es nicht überraschend, dass eines der berühmtesten Hakka-Restaurants Hongkongs hier oben in Fanling liegt. Das Sun Hon Kee serviert außergewöhnliche Versionen herzhafter Gerichte wie Mui Choi Kau Yuk (langsam geschmortes, auf der Zunge zergehendes Schweinefleisch mit eingelegtem Gemüse) und köstliche Austernpfannkuchen mit lokalen Austern aus dem nahe gelegenen Starling Inlet. Dieses informelle und beliebte Restaurant zieht ein breites Publikum an, vom Bauern bis zu bekannten Politikern und Prominenten. Für das Abendessen wird eine Reservierung empfohlen.