Auch das Dragonfly liegt in Tai Kwun und wurde vom Designer Ashley Sutton eingerichtet, der bereits für das Interieur einiger stylischer Bars und Restaurants in Hongkong verantwortlich zeichnet, zum Beispiel dem Dear Lilly, J. Boroski und dem Iron Fairies. In dieser Bar hat sich Sutton vom amerikanischen Designer Louis Comfort Tiffany aus dem 19. Jahrhundert inspirieren lassen. Mit einer Decke aus Jugendstil-Lampen, die an Libellenflügel erinnern und einer riesigen Libelle, die über der Bar schwebt, ist das Dragonfly eine der auffälligsten Bars der Gegend.