• رفاهيتك وسلامتك هي أولويتنا. اعثر على نصائح حول الحفاظ على صحتك واحصل على آخر التحديثات حول إرشادات السفر

تحدث الآن

تحدث الآن


آسف. لم أفهم ذلك.

آسف. لم أفهم ذلك.

نكهات بسيطة

Time Out Hong Kong
  • مقال من قبل Time Out Hong Kong

أغلب رواد مطاعم شام شوي بو من الطبقة العاملة، وتجدهم يستمتعون بالعديد من الوجبات المقدمة مع بعض الملذات الرخيصة والممتعة أيضًا. فبدايةً من أطباق المعكرونة التقليدية حتى أصناف الحلويات المبتكرة تستطيع أن تستمتع بوجبة رائعة وبأسعار مناسبة جدًا. كما تستطيع أن تتناول ما يحلو لك من الباعة الجائلين بالشوارع، أو أن تجرِّب طعمًا جديدًا من منتجات الشباب على المقاهي الجميلة هناك، ولا تنسى المذاق الرائع لقطع البرجر الشعبية.


مُتع بسيطة

مصنع كونغ وو لمنتجات توفو الصويا

مصنع كونغ وو لمنتجات توفو الصويا خذني إلى هناك {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} العنوان {{address}} الموقع الالكتروني {{website}} مزيد من المعلومات

بدأ تشغيل مصنع كونغ وو في منطقة شام شوي بو منذ عام 1960. ترى متجر المدرسة القديمة يقدم لك منتجات الصويا المختلفة، وهي منتجات اشتهرت بتقديمها طيلة الأعوام السابقة. قطع البودنج المميزة بتوفو الصويا هي قطع مميزة ناعمة كالحرير ممزوجة بنكهة فول الصويا الغنية. كما لك أن تجرب فطائر توفو الصويا المنتفشة مع التوفو المقلي وحليب الصويا الخالي من السكر والمصنَّع محليًّا.

مطعم تيم هو وان

مطعم تيم هو وان خذني إلى هناك {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} العنوان {{address}} الموقع الالكتروني {{website}} مزيد من المعلومات

لا يُعد تيم هو وان فقط أحد أفضل مطاعم هونغ كونغ التي تقدم أطباق الديمسيم الصينية (أطباق تحتوي على لقيمات صغيرة) وإنما هو صالة محلية بمنطقة شعبية يقدم أرخص مأكولات نجمة ميشلان على مستوى العالم. هل هذا هو الطبق الأشهر من بين باقي الأصناف؟ فطائر لحم الخنزير المشوية هي فطائر شهية، وبالفعل هي أكثر من لذيذة.

مطعم صن هانج يون

مطعم صن هانج يون خذني إلى هناك {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} العنوان {{address}} الموقع الالكتروني {{website}} مزيد من المعلومات

ليس في هونغ كونغ مثيل لتلك السندويتشات التي يقدمها مطعم صن هانج يون؛ فهي حقًّا أفضل شندويتشات تجمع بين شرائح البقر المقلي والبيض. وغير هذه السندويتشات ذات العلامة التجارية يأتي مطعم شي شان تينج (المُقام بطراز هونغ كونغ)، ويشتهر هذا المتجر بطبق المعكرونة ولحم الخنزير وكوب الشاي بالحليب الذي يُقدَّم بدون سكر وبمقادير لبن مختلفة لتناسب كافة الأذواق.

مطعم واي كيه لأصناف المعكرونة

يشتهر هذا المطعم المحلي بتقديم أصناف المعكرونة مع كبد الخنزير. قد لا يروق لك هذا الصنف كثيرًا، إلا أنك تجد العديد من سكان المدينة والسياح يذهبون خصيصًا لتناول هذا الطبق المميز. فبدلاً من الكبد تستطيع الاختيار من بين أصناف عدة، مثل أطباق لحوم البقر أو لحم الخنزير أو البيض أو السجق. وإذا كنت تحلم بما هو أفضل، فعليك الذهاب لتناول توست كايا الفرنسي.

مطعم معكرونة لاو سوم كي

مطعم معكرونة لاو سوم كي خذني إلى هناك {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} العنوان {{address}} الموقع الالكتروني {{website}} مزيد من المعلومات

فعلى مدار 60 عامًا يستمر هذا المطعم منذ انطلاقه في تقديم أصناف المعكرونة - وقلما ما تجد هذا يحدث في هونغ كونغ. يشتهر لو فات شونغ صاحب مطعم الجيل الثاني بتقديم طبق العائلة المميز المصنوع من أحد أنواع المعجنات مع عود الخيزران الثقيل؛ مما يُكسب المعكرونة بعض الصلابة لتظهر تلك اللمسات الفنية على الطبق فيبدو أكثر جذبًا. يُعد طبق المعكرونة الجافة لمطعم لو مين أحد الأصناف التي لا يسعك سوى تجربته، فهو يُقدم لك مع شريحة كبيرة بيض الجمبري المجفف لتشعر بعدها بطاقة هائلة.

محل زلابية يوين فونغ

محل زلابية يوين فونغ خذني إلى هناك {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} العنوان {{address}} الموقع الالكتروني {{website}} مزيد من المعلومات

يحظى يوين فونغ بإعجاب الكثيرين بسبب هذه الزلابية الرائعة الملفوفة يدويًّا. لا مفر من تجربة فطائر الكرات واللحم الشهية. يمكن طلب هذا الصنف في شوربة أو مقليًّا أو في صورة فطائر مقرمشة ذهبية رائعة. كما يقدم يوين فونغ أصناف لذيذة أخرى غير الزلابية، فهو يقدم الشعرية والكونجي (عصيدة الأرز)، إضافة إلى الوجبات الخفيفة - وكل ذلك لا يتعدى 50 دولار هونغ كونغ.

معكرونة بلوك 18 دوجي

معكرونة بلوك 18 دوجي

لا داعي للقلق فلا تظن أن هذا الطبق (معكرونة الكلاب) به لحم كلاب، ولكن اشتهر بهذا الاسم لشكل المعكرونة القصير وشكل الذيل بها. اشتهرت هذه المعكرونة خلال فترة الخمسينيات وأوائل الستينيات كوجبة خفيفة في الشارع، وحظت بإقبال الكثيرين؛ لأنها وجبة منخفضة الثمن ومُشبِعة في آنِ واحد. ففي البلوك 18 يقوم الطهاة بتغطية المعكرونة ببعض المكونات بسيطة التكلفة، ولكنها لذيذة، مثل الفطر والجمبري المجفف والثوم والخضروات المحفوظة. صنف آخر غير الشعرية نوصيك به وهو حساء شوربة زعانف سمك القرش الشهي مع قطع مفتتة من لحم البط.

مطعم النسر الطائر

مطعم النسر الطائر خذني إلى هناك {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} العنوان {{address}} الموقع الالكتروني {{website}} مزيد من المعلومات

هو أحد المطاعم النادرة في شارع المدرسة القديمة، ويتميز هذا المطعم بتقديم اللحوم على الطراز الصيني القديم. تم افتتاح هذا المطعم الذي تديره العائلة عام 1977، وما يزال يتميز بالطراز الصيني القديم، ولكن لا تغيب الأصناف الأوروبية من القائمة، مثل الحساء الروسي ولحم الخنزير الألماني، إضافة إلى مهرجان قطع اللحوم المقدمة بصورة مبهجة على الصحن الحديدي الساخن.

مطعم معكرونة سون لون فنغ

مطعم معكرونة سون لون فنغ خذني إلى هناك {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} العنوان {{address}} الموقع الالكتروني {{website}} مزيد من المعلومات

يُعد مطعم سون لون فنغ الذي تم افتتاحه منذ أكثر من 30 عامًا بمثابة تحفة ثمينة للمنطقة بأكملها، ويشتهر بأصناف المعكرونة اللذيذة، بما في ذلك معكرونة حساء الون تون وجا جيونغ مين (المعكرونة مع صلصة فول الصويا). إذا لم يسعك الوقت للجلوس بالمطعم، فعليك إذن بتجربة كرات سمك الكاري الشهيرة والأخطبوط، ولا حاجه لك بدخول المتجر للشراء فيمكنك الحصول عليها من الخارج.

مطعم So Kee

إن هذا المطعم الشعبي من بين المطاعم الشعبية القليلة المتبقية في المدينة. يقدم مطعم سو كي لضيوفه تجربة طعام مميزة للأكلات الشهيرة في هونغ كونغ، حيث يقدم أطباقًا محلية كلاسيكية مثل الخبز المحمص الفرنسي، وأطباق النودلز الفورية التي على وجهها شرائح لحم الخنزير وبيضة مقلية، والشاي بالحليب على طريقة أهل هونغ كونغ في أجواء بسيطة.

مطعم معكرونة مان كيه كارت

مطعم معكرونة مان كيه كارت

تحظى معكرونة مان كيه كارت بشعبية كبيرة جدًا، فلهذا المطعم ثلاث منافذ بيع بنفس المبنى، ويحرص البائعون دائمًا على تجهيز المنتجات وتعبئتها بسرعة من أجل الزبائن. يقدِّم المطعم تشكيلة كبيرة من أصناف المعكرونة المتنوعة مع حساء الشوربة وإضافاته اللذيذة التي تقدَّم طازجة عند الطلب. عليك تجربة لحم البقر " شو هو بيف" وأجنحة الدجاج السويسرية، إضافة لصلصة الفلفل الحار التي يتم إعدادها طازجة داخل المطعم. فكم هذه الأصناف لذيذة ومميزة، وتجد أنها من الأطباق المُوصى بها في دليل طعام ميشلان.

حلويات لوك لام

حلويات لوك لام خذني إلى هناك {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} العنوان {{address}} الموقع الالكتروني {{website}} مزيد من المعلومات

ما يزال لوك لام هو المكان المفضل منذ افتتاحه في شام شوي بو على مدار أكثر من 30 عامًا. يتميز المتجر بتقديم أشهى الحلويات الصينية التقليدية، مثل أنواع الشوربة الحلوة المصنوعة من الفاصوليا الحمراء أو المكسرات أو السمسم الأسود. وللمزيد من الحلويات الشهية ليس أمامك سوى تجربة الحلويات المبتكرة التي يقدمها متجر لوك لام، مثل بودنج التوفو وفطيرة فاكهة الدوريان.

بي هو كونتربارتس

بي هو كونتربارتس خذني إلى هناك {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} العنوان {{address}} الموقع الالكتروني {{website}} مزيد من المعلومات

يُعد مالك بي هو مينغ غور- بالفعل بطلاً حقيقيًّا يفتخر به المكان. فقام هذا الرجل بابتكار طرق متنوعة في مساعدة المحتاجين في شام شوي بو، فبدأ أولاً بتقديم قسائم لوجبات مطعمه، حتى انتهي به الأمر بتوزيع وجبات الطعام المجانية عليهم. يقدم المطعم أطباق شا شان تينج الأساسية، مثل أصناف المعكرونة والأرز. قد تكون أصنافًا بسيطة، ولكنها غذاء للروح وليست للجسد.


تناول وجبة خفيفة

متجر كوان كي

متجر كوان كي خذني إلى هناك {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} العنوان {{address}} الموقع الالكتروني {{website}} مزيد من المعلومات

يأتي سكان المنطقة لهذا المتجر الموجود في أحد الأركان للاستمتاع بالحلويات الصينية محلية الصنع. ويُوصى بهذا المتجر في دليل الطعام ميشلان، حيث يشتهر هذا المتجر ببولات البودينج الحلوة -التي تُسمى باللغة الكاتونية أكا بوت تشاي كوه- المصنوعة من السكر الأبيض أو البني مع زخرفة بالفاصوليا الحمراء. من بين الأطباق التقليدية الأخرى يأتي كعك السكر الأبيض ولفائف السمسم السوداء.

هوب ييك تاي

هوب ييك تاي

يقدم الطعام الطازج يوميًّا، مثل طبق شيونغ فان - أو لفائف المعكرونة بالأرز- ومع هذه اللفائف الناعمة الملساء تُقدَّم الصلصة الحلوة وصلصلة السمسم وصلصلة الصويا. وثمن هذه الوجبة البسيطة فقط بضعة دولارات، ويُوصى بها كذلك في دليل ميشلان. لا تتعجب من الازدحام وطوابير الانتظار للحصول على هذه الوجبة الشهية.

متجر سان لونغ كيك

متجر سان لونغ كيك خذني إلى هناك {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} العنوان {{address}} الموقع الالكتروني {{website}} مزيد من المعلومات

يتخصص هذا المتجر الشعبي في بيع الحلويات الصينية التقليدية ككعك السمسم الأسود والمعجنات الطرية الهشة المحشوة بالبيض القديم. كما أن هذا المتجر من ضمن الأماكن القليلة الباقية في هونغ كونغ التي تُقدم الخبز وكعك القمر الطازج. تكشف هذه المعجنات عن متعة الطهاة أثناء صنعها، حيث نرى كيف يتم بيع المئات يوميًّا من هذه المعجنات في الفترة التي تسبق مهرجان منتصف الخريف.

متجر كينج أوف كوكونات (ملك جوز الهند)

متجر كينج أوف كوكونات (ملك جوز الهند) خذني إلى هناك {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} العنوان {{address}} الموقع الالكتروني {{website}} مزيد من المعلومات

ما زال يضم هذا الشارع العديد من الأماكن الأخرى التي تشتهر بمشروب جوز الهند. يتم إعداد مشروب جوز الهند الخاص بك حسب الطلب، فيُعد من عصير جوز الهند التايلاندي أو الماليزي. مكان جميل ومريح تتناول فيه وجبة تختارها من بين العديد من الأصناف التي يتميز بها شارع شام شوي بو.

كُشك هاي هاي للوجبات الخفيفة

كُشك هاي هاي للوجبات الخفيفة خذني إلى هناك {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} العنوان {{address}} الموقع الالكتروني {{website}} مزيد من المعلومات

يوجد هذا الكُشك عند مفترق شارعي كويلاين وفوك وينج، ويُعد هذا الكُشك الصاخب أحد أفضل الأماكن التي تذهب إليها لتتذوق الوجبات الخفيفة التقليدية في هونغ كونغ. فيتميز عن غيره بوجود قائمة غنية بالعديد والعديد من الأصناف المقدَّمة. يمكنك طلب ما تشتهيه، بدءًا من كرات سمك الكاري الشهير وكعكة فطائر البيض، إضافة إلى الأسماك المقلية سيو ماي وممبار الخنازير مع أحشاء البقر المجففة بالصويا.


نكهة جديدة وطازجة

مصنع كاكوريغا رامين

يجذب هذا المطعم الخفي الكثيرين من عشاق الطعام. فتجد بعضهم ينتظر أكثر من ساعة ليجرب طبق التسوكمين - وهو نوع من أنواع شعرية الرامين في صحن منفصل يُقدَّم مع المرقة. القائمة هناك بسيطة، فتجد فقط ثلاثة خيارات من عظام لحم الخنزير ( الصنف الأساسي وصنف بالثوم الأسود وصنف ثالث بالتوابل). بمجرد اختيارك أحدهم مع المرق اطلب ما تريد من الإضافات كالبيض المسلوق أو شرائح لحم الخنزير (سيو شار)..

مطعم كيداى كوبي سيموا سيموا

مطعم كيداى كوبي سيموا سيموا خذني إلى هناك {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} العنوان {{address}} الموقع الالكتروني {{website}} مزيد من المعلومات

يقدم مطعم كيداي كوبي سيموا سيموا أشهى الأطباق الماليزية اللذيذة، مثل الفراخ الكاري والمعكرونة الفضية الرفيعة مع طبق كعكة السمك الماليزية. وتضم القائمة أصناف شهية مميزة مثل 辣死你媽 ( لات سي ني ما)، فهو صنف حار للغاية يكاد يقتلك بحرارته، كما تتميز القائمة بطبق الأرز ذو النكهة الماليزية فيضفي هذا الطبق سحرًا خاصًّا ونكهة فريدة للمطعم ككل.

مقهى Coffee Matters

مقهى Coffee Matters خذني إلى هناك {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} العنوان {{address}} الموقع الالكتروني {{website}} مزيد من المعلومات

يوجد المقهى في متجر جملة قديم للمصنوعات الجلدية تمت إعادة تجديده، والذي يتسم بلمحة من الخمسينيات بسبب احتفاظه بكثير من اللمسات الأصلية للمتجر، والتي من بينها بلاط الأرضية ذي اللونين الأخضر والأبيض. البساطة هي السمة المميزة للمكان – فهو مأثث بأثاث خشبي بسيط مع قائمة مشروبات شهية، والتي بها مجموعة متنوعة من أصناف القهوة المصفاة باليد، والشاي، والوجبات الخفيفة. كما أن المقهى يحمل في طياته عبقًا تاريخيًا. جميع المشروبات المثلجة يتم تقديمها بدون أنابيب بلاستيكية لتناولها.

كافيتريا ساوساليتو

كافيتريا ساوساليتو خذني إلى هناك {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} العنوان {{address}} الموقع الالكتروني {{website}} مزيد من المعلومات

’قضى مؤسس مقهى ساوساليتو الكثير من الوقت في شام شوي بو قبل افتتاحه عام 2014. فأصبح المقهى منذ افتتاحه مكان جذب ساحر للسكان المحليين من مختلف أنحاء المدينة، فيقدم المقهى المشروبات الرائعة، بما فيها مشروب القهوة (المُعد بصب الماء الساخن فوق البن)، إضافة إلى مشروب الكوكومبرانو - فهو مزيج من نكهة الخيار الأمريكي ومياه الصودا. أما خلال عطلات نهاية الأسبوع فستجد هناك فرق الموسيقى المرتجلة الرائعة.

متجر برجرمان

متجر برجرمان خذني إلى هناك {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} العنوان {{address}} الموقع الالكتروني {{website}} مزيد من المعلومات

يتميز هذا المتجر بروح مستوحاة من الأمريكيين ذوي الياقات الزرقاء، يتميز هذا المتجر بتقديم طعام عالي الجودة بأسعار مناسبة. وتطبيقًا لهذا التوازن الرائع تُقدم فطائر مصنوعة من اللحم البقري المفروم الطبيعي 100%، كما أن الميلك شيك (مزيج اللبن المخلوط) مصنوع من مكونات طازجة. وستلاحظ أن القطع المقدمة بالوجبات قطع كبيرة جدًا. فقط اطلب وجبة البرجر المزدوج، وسترى بنفسك ذلك.

مطعم Triple Steak

مطعم Triple Steak خذني إلى هناك {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} العنوان {{address}} الموقع الالكتروني {{website}} مزيد من المعلومات

لكون أسعاره معقولة وأفكاره ابتكارية، فإن مطعم الخدمة الذاتية على الطراز الياباني هذا يقدم فقط ثلاث أنواع من شرائح اللحم البقري – تندرلوين، وسيرلوين، وشريحة اللحم الثلاثية الشهيرة – مع الحساء والأرز والسلطة. يمكن للعملاء أن يطلبوا الوجبات من خلال إحدى ماكينات الشراء الرقمية، ثم يجلسون على أحد المقاعد المتاحة عند نافذة التسليم في انتظار طلبهم. محبو اللحوم سيشعرون بالإثارة عند رؤيتهم لشرائح اللحم السميكة التي تقدم على أطباق ساخنة شهية.

عنوان نافذة المعلومات
العنوان
الموقع الالكتروني
الموقع الالكتروني

تخضع المعلومات الواردة في هذا المقال للتغيير والتعديل بدون تقديم إشعار مسبق. يرجى الاتصال بالمنتج أو مقدمي الخدمات المعنيين في حال وجود أي استفسار.  كما أن مجلس هونغ كونغ للسياحة لن يتحمل أي مسؤولية بما يخص جودة، أو ملاءمة المنتجات والخدمات الخاصة بالطرف الثالث للغرض المعني، كما أنه لا يقدم أي تعهد أو ضمان بما يتعلق بدقة، .أو كفاية، أو موثوقية أي من المعلومات المذكورة فيما يلي.

قد تكون مهتماً كذلك بـ ...

{{post.type}}

{{post.title}}

{{post.date}}

We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website, to understand your interests and provide personalized content to you as further set out in our Cookie Policy here. If you accept the use of cookies on our website, please indicate your acceptance by clicking the "I accept" button. You may manage your cookies settings at any time.