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不好意思,我剛剛沒聽清楚。

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奇趣新知

寶馬洋服
寶馬洋服

西裝怎樣才叫稱身?垂直雙手,袖長剛好蓋過腕掌關節;肩膀如有凹,即代表尺寸過大。西褲最佳的長度應是褲腳剛接觸到皮鞋;穿上西褲後坐下,起身時如發現褲圍出現過多的橫向摺痕,便代表褲圍過緊。此外,行內有些術語也很有趣:「扣眼」是紐扣的眼孔,「滾眼」則是以布料包邊的嵌線扣眼。

探索背後故事

寶馬洋服
寶馬洋服
寶馬洋服

深水埗寶馬洋服 默默守護裁縫手藝

40年前,一套西裝就是身份的象徵,西裝的手藝,更是上流社會互相較勁的籌碼,裁縫師傅因此備受尊重。寶馬洋服於1981年開業,老闆杜漢標現年74歲,從事裁縫業已超過60年,至今依然堅持每日親自坐鎮,為客人度身訂造獨一無二的手造西裝。

寶馬洋服最初座落於南昌街,當年的南昌街別名「花邊街」,與專賣縫紉珠飾的「珠仔街」(汝州街)、賣布料為主的「布街」(基隆街)及賣皮革材料的「皮街」(大南街),組成該區的布藝集散地。70年代是香港輕工業最興盛之時,家庭式工廠開遍深水埗,勞力成本較低,手工洋服需要多位師傅分擔度身、裁縫、修補等工序,深水埗自然吸引一眾洋服師傅的青睞,杜師傅說道:「當時由南昌街到嘉頓山那邊的西裝鋪,比米鋪還要多。」

手造西裝在西裝褸面料及裏布之間的「樸」,最能突顯師傅功力。現成西裝的燙樸,只以熱力將樸燙上西裝,過一段時間就會出現氣泡,但杜師傅的手鈎樸,一針一線將樸挑上,樸不會全貼在西裝上,比現成西裝更有彈性,更合身耐穿。

寶馬洋服在1997年由南昌街搬到黃竹街,杜師傅卻不擔心流失客人,全因他已經和光顧多年的熟客們建立感情。「有些客人,全家幾代人的西裝都由我為他們度身訂造。」他與客人的關係,已經親如好友。90年代末,洋服行業逐漸式微,「他們大都不是結業,而是退休。」裁縫每個工序細節都非常講究,一旦有絲毫差錯,就會令西裝不稱身,因此師傅需要有十足眼力及一雙巧手,但隨著年紀增長,不少師傅都因後繼無人而退隱。杜師傅認為手造西裝依然有存在價值,就算沒有人接棒,也會盡力做到最後,「我從沒想過要退休,只要身體能繼續做,我就會繼續做下去。」

奇趣新知

長沙灣道
長沙灣道

長沙灣位於荔枝角和深水埗之間,填海發展前是長形的沙灘,海岸線位於長沙灣道位置的附近,海傍則有一條名為長沙灣村的小鄉村,約為現時元州邨及長沙灣站的位置,直至1920年代才開闢街道。這裡除了時裝店林立之外,也有一座重要的地標 ── 長沙灣政府合署,該處曾是英軍軍營及越南船民營。

知多一點

寶馬洋服
寶馬洋服

眾多時裝店令你看得眼花繚亂?為大家推薦數間店鋪:龍華時裝專門出售特大碼時裝,提供戶外服、上班服、休閒服等,價錢實惠。如果想找歐美名牌出口貨,Mega Maxx Global Outlet的款式包羅萬有,在這裡耐心尋寶,必可找到心頭好。追求小眾品牌的話,Boology是由開業超過30年的布業批發商第二代所開創的自家品牌時裝店,於內地自設廠房,款式時尚,性價比高。

探索背後故事

協義興繡莊
協義興繡莊
協義興繡莊

協義興繡莊以絲棉連繫逾五十載街坊情懷

由50年代因寮屋區火災而重建的徙置大廈,到發展成新式公營房屋屋邨,深水埗石硤尾邨經歷翻天覆地的轉變,1967年開業的協義興繡莊,則見證了整個社區超過50年來的重大變遷。協義興自80年代搬到南昌街後,屹立石硤尾邨20座超過40年,鋪內的物件都蘊含了街坊情懷。用來壓實棉被的石磨,是老師傅退休後留給他們的;掛在牆上的大鐘,是50年前協義興開張時街坊所贈。

協義興第二代傳人林美倩,從小就在徙置大廈生活,當時協義興繡莊也位於徙置區,還是學生的她經常揹著絲棉穿過大街小巷,找師傅打絲棉;她在店鋪監工,原本只想提防工人偷工減料,看著看著,也學會了這門傳統手藝。

用料上乘的手造棉被以絲棉為主。協義興的絲棉經人手逐個套在膝蓋上做成帽形,如豬肚般凸起,故俗稱「豬肚棉」。由「豬肚棉」製成的棉被,比現成棉被蓋起來更輕,保暖卻不悶焗,亦不怕有雜質漏出,尤其適合鼻敏感人士使用。他們會將絲棉剪開後拉成長方形,再把每塊絲棉片鋪疊成一張被子的大小,最後以石磨將絲棉壓實,入被袋後縫上針線固定,整個過程需時約兩至三小時。

在70年代,香港的冬天比現在來得早,也寒冷很多,棉被是每家每戶的必需品,「天冷沒有被就過不了日子。那時的棉胎很值錢,很多人都會拿去典當的。」90年代正值移民潮,即將離鄉別井的客人都會特意來買張全絲棉被,只要保養得宜,大多都可以用上十多年。

後來石硤尾邨重建,不少舊街坊遷走,加上氣候暖化,以往灸手可熱的全絲棉被已經無人問津,令協義興生意日漸蕭條,林美倩在2003年接手時,正是協義興的低潮期。「家人都叫我不要接手,說生意已經慘淡得不能再經營下去了。」曾有一段時間,賣棉被所賺的錢才僅夠付鋪租,但她依然堅持繼續經營,「我始終都捨不得這裡。」

林美倩接手後,為刺激銷情推出不少新產品,例如價錢較全絲棉便宜的半絲棉被,一改以往四斤起計的棉被傳統,推出只有兩斤重的「冷氣被」;天熱時也會推出床蓆,轉季前又會幫客人「補蓆」,生意才漸見起色。不論客人男女老幼,林美倩都會耐心講解棉被的種類及成分,更會在客人面前磅絲棉的重量,保證貨真價實。現在石硤尾的街坊都會不時走進店內,叫林美倩一聲「四姨」,然後暢談起來,可見街坊之間的聯繫。

奇趣新知

欽州街臨時小販市場
欽州街臨時小販市場

「棚仔」外圍有數十棵約兩層樓高的大樹環繞,幾十年來為棚仔遮陰擋雨。從前棚仔四周一片空曠,夏天棚內氣溫可高達四十度,據說前人偷偷種下樹木以造福後人,造就今日獨有風光。細心一看,樹下偶爾有人點上香燭,給上代在棚仔打拼的故人。濃厚的社區人情味連繫兩代人,也是棚仔彌足珍貴的文化價值。

知多一點

欽州街臨時小販市場
欽州街臨時小販市場

棚仔內分五街,約有數十檔,以賣布裁衣為業,布料五花八門,由棉布、牛仔布到喱士,應有盡有。初訪棚仔攻略:如想買日本布匹,首推到信昌疋頭,店主親自挑選從日本直送的和風布料,款式極多;近荔枝角道入口的生記行除了賣布、也有不少拉鍊、鈕扣、橡筋等配件,亦提供改衣及做衣服務;天榮行專營各式各樣的花邊及棉布,可代客縫製布產品,如口罩、袋、窗簾等,亦可訂造。

走進深水埗的布藝世界

《Time Out Hong Kong》雜誌
  • 內文由 《Time Out Hong Kong》雜誌 提供

深水埗曾經以香港紡織業心臟聞名,雖然行業在上世紀八十年代衰落,但這裡仍然保留了很多與時裝相關的元素,時至今日依然是本地設計師和職人的尋找靈感、購物血拼的天堂。建議你從多條主題商店街開始,挖掘價廉物美的DIY材料,同時也別錯過散落在街頭巷尾,那些依然堅持傳統工藝,或者為社區帶來創新風格的小店。


主題商店街

汝州街(珠仔街)

汝州街(珠仔街)

汝州街 前往 {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} 地址 {{address}} 網址 {{website}} 更多資訊 有另一個很可愛的名字,叫「珠仔街」。這條街專門售賣「珠仔」(即小圓珠)和縫紉材料,種類繁多,定會讓你大開眼界!每家店都擺滿了各種DIY材料,有木材,有塑膠,也有玻璃,可以用來製作首飾、裝飾電話,甚至點綴在凝膠指甲上。不知道從何入手的話,不妨先去美達行(地址:九龍深水埗汝州街219號,電話:+852 2498 8609)看看各類型的珠飾、鈕扣、緞帶,甚至是優質的施華洛世奇水晶。另一間值得去的精品店叫美藝華(地址:九龍深水埗汝州街289至291號,電話:2386 9431),他們專營的配飾珠寶以紋銀為主,喜歡珠寶的你豈能錯過?

基隆街(鈕扣街)

基隆街(鈕扣街)

俗稱「鈕扣街」的 基隆街 前往 {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} 地址 {{address}} 網址 {{website}} 更多資訊 名副其實,林立著售賣各種鈕扣的批發商。除了鈕扣、拉鍊和鉤環外,基隆街還有大量現成的商品和各式布料。不得不提的是,這裡還有一個布料市場,是香港設計師的藏寶庫。想去的話要記得,大部分攤位由一大早就開始營業,而且每逢週末休息喔!

大南街(皮革街)

南街(皮革街)

在香港工業最鼎盛的時期, 大南街 前往 {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} 地址 {{address}} 網址 {{website}} 更多資訊 遍地開滿了製皮廠、布廠和飾品工廠。時至今日,只有幾家老店還沒有被時代淘汰,其中包括始創於1948年、以售賣本地植物鞣製牛皮為主的聯昌皮號(地址:九龍深水埗大街173號,電話:+852 2393 5926)。近年來,工藝復興的浪潮席捲香港,阿里皮藝(地址:九龍深水埗大南189號,電話:+852 3791 2217)和兄弟皮藝(地址:九龍深水埗大南207至209號,電話:+852 9136 0897)應運而生,兩家店除了售賣優質的皮革和皮具外,還有自家皮藝工作坊。想成為手作達人的你,還不快去小試牛刀,製作專屬皮件帶回家?

南昌街(花邊街)

南昌街(花邊街)

深水埗的 南昌街 前往 {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} 地址 {{address}} 網址 {{website}} 更多資訊 和汝州街曾經開滿小型製衣廠,在紡織成衣業有舉足輕重的地位。至今,南昌街是選購蕾絲花邊和緞帶的好去處,無論任何大小、形狀和顏色都有,各種款式任你選。這裡的緞帶都是以批發價格銷售的,用來做手作和點綴衣服就最適合不過了。

欽州街臨時小販市場

欽州街臨時小販市場

這個以鐵皮、塑膠帆布搭建而成的 布料市場 前往 {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} 地址 {{address}} 網址 {{website}} 更多資訊 ,當地人稱為「棚仔」,已有40多年的歷史,售賣各種顔色、圖案或材質的布料。 

長沙灣道(時裝街)

長沙灣道(時裝街)

這條細長的街道 前往 {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} 地址 {{address}} 網址 {{website}} 更多資訊 是購買平價時裝的好地方,聚集了各式不同的店鋪,售賣布料、鈕扣、裝飾品和時裝成品,重點是大多數商品都比市價便宜!無論是想添新裝,還是買飾物襯裙子,都會看得眼花繚亂,最後會不知不覺花上好幾個小時在小店之間穿梭。留一點時間,在這裡盡情燃燒你的購物魂吧! 


傳統工藝

新昌衣車公司

新昌衣車公司

毫不起眼的小店裡,收藏了大量縫紉機。本地人親切地稱他為「衣車叔叔」── 老闆余偉祥子承父業,從事縫紉機買賣超過40年。除了售賣縫紉機外,老闆也懂得修理,手藝純熟。 新昌衣車公司 前往 {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} 地址 {{address}} 網址 {{website}} 更多資訊 由最基本的家用款到十九世紀末的懷舊型號都有,猶如一間縫紉機博物館!

寶馬洋服

寶馬洋服

於1981年創立的老字號 寶馬洋服 前往 {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} 地址 {{address}} 網址 {{website}} 更多資訊 ,專為客人量身訂做高級西裝,無論是英倫風還是義式紳士風格,都難不倒他們。店主杜師傅是香港少數仍堅持人手裁剪和縫製西裝的匠人,成品不但手工精湛,而且價錢親民。小店原本坐落於南昌街,於1997年搬遷至現在的黃竹街。想訂做一套專屬西裝,來這裡就對了! 

協義興繡莊

義興繡莊

來到 協義興繡莊 前往 {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} 地址 {{address}} 網址 {{website}} 更多資訊 ,你或會看到師傅一下下拍打棉片,小心翼翼地鋪平、縫合棉被的過程。一張手工棉被來得不易,製作工序繁複,十分講究功夫,每處細節都透露濃濃的人情味,特別溫暖耐用,可以用上好幾十年。這裡是少數仍然保留手打棉被技術的老店,創辦人在上海拜師學藝,把技術傳給女兒。除了棉被以外,店裡還售賣竹蓆、枕頭、床墊和床單等。 


創新風格

Doughnut

Doughnut

成立於2010年, Doughnut 前往 {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} 地址 {{address}} 網址 {{website}} 更多資訊 由深水埗一家默默無名的服裝店,發展成獨當一面的品牌,在香港開設多家分店。品牌走文青路線,推出設計清新的背包、側揹包和時髦的行李箱,顏色大小應有盡有,在旅途上陪伴你到處闖蕩。

Dude & Bestie

Dude & Bestie

這個成立於2012年的香港原創品牌 Dude & Bestie 前往 {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} 地址 {{address}} 網址 {{website}} 更多資訊 ,專門設計既時尚又實用的包包,無論是為上班族設計的公事包,還是戶外活動專用的抗水耐磨背包,都一應俱全。店裡還有一台1970年代的Kingsley古董活字壓印機坐鎮,現場為你的包包燙上獨一無二的字句。

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