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레드 시즌스(Red Seasons)

레드 시즌스는 2011년판 홍콩 미쉐린 가이드에 실린 음식점으로 유명세를 탔다. 야외 지하 돌 구덩이에서 초벌 구이한 통돼지는 300℃의 장작 화덕 오븐에 넣어 껍질을 바삭바삭하게 한다.


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