香港政府観光局が毎年10月末の4日間、セントラル・ハーバーフロントで開催する美食の祭典、香港ワイン＆ダイン・フェスティバル。
アルフレスコ・イベントでは、世界中の国や地域を代表するワインや料理のブースが出店します。このイベントでは、最新のトレンドや、世界的に話題となった中国のワインやスピリッツが紹介さ れます。さらに、屋台では地元のおいしいスナックや世界各国の料理が提供され、ビクトリア・ハーバーのスカイラインを背景にした忘れられない食の旅が楽しめます。
夜が更けても、ステージは国際的な歌手や地元の歌手によるジャズやクラシックの歌で、目と耳と心を楽しませてくれます。
また、このフェスティバルでは、スターシェフやソムリエが指導するテーマ別のワークショップを通じて、ワインの知識や料理のスキルを高める機会も提供されます。
前回の香港ワイン＆ダイン・フェスティバルのハイライトはこちら：
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