職人が手をかけたコーヒーは、あたかも高級ワインのようです。眠気を覚ますために雑に淹れたただの苦いコーヒーとは異なり、丁寧に育てられた上質な豆を準備し、焙煎することで、育った土壌の風味が引き出されます。柑橘のような味わい、チョコレートのような風味、お茶のように繊細でフローラルな豆もあります。Knockboxは香港で開業した最初のスペシャリティコーヒー専門店の1つで、現在もトップクラスの店舗です。シングルオリジン（単一産地）のコーヒーが豊富にそろえられ、さまざまな淹れ方で提供されています。豆をトッピングにしたトーストやパスタなど、定番のカフェメニューも提供しています。
住所
G/F, 23 Hak Po Street, Mong Kok, Kowloon
ウェブサイト
電話番号
+852 2781 0363
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- G/F, 23 Hak Po Street, Mong Kok, Kowloon
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