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世界で最も人口密度の高い地域、油尖旺(Yau Tsim Mong)。当然ながら、非常に多くの店舗や体験がそこに潜んでいます。香港初のコーヒー専門店から隠れ家的な職人の店、歴史的建築を再生した建物まで。油尖旺(Yau Tsim Mong)は見逃せないものがたくさんあります。
まずは特におすすめのスポットをご紹介します。
地元の商人であった雷亮氏が1931年に建てた、角地に立つ唐楼式のエレガントな店舗建物。もともとは接骨院と雷亮氏の私邸として使用されていました。中華風と西洋風の折衷様式を採用した当時の典型的なスタイルの建築で、エアコン登場以前の時代の、室内外の生活に合わせた奥行きのあるベランダを備えています。近隣の建築物があらかた再開発された時代をかろうじて生き延び、2012年に復元されて中国医学センターになりました。1階のハーブティーショップや展示も見逃せません。
1930年代初頭の建設時、太子道 (Prince Edward Road)にある4階建てのショップハウスはトップレベルの建築で、高い天井、奥行きのあるベランダ、室内トイレを備えていました。これは、当時の建築基準で求められていなかった贅沢な設備です。区画全体が最近復元され、上層フロアには貴重な文化財があります。ショップハウスの一角にあるGoodPointは、面白いものを探すのに特にぴったりの場所です。社会的企業として経営を行っており、茶館、地場産品やオーガニック商品を扱う食品店、中国の陶磁器や織物を販売する店舗があります。
九龍公園(Kowloon Park)は、英国の兵舎であり1970年代に閉鎖された威菲路兵房(Whitfield Barracks)の跡地にあります。一部の歴史的な軍事建造物は保存されており、現在は香港文物探知館(Heritage Discovery Centre)として利用されている建物もその一つです。緑豊かな中庭の奥には、香港の文化遺産保護活動の常設展示室や、定期的に美術展などのイベントが開かれるギャラリーがあります。地域の歴史、考古学、建築に関する資料を集めた資料館もあります。
職人が淹れたコーヒーは、あたかも高級ワインのようです。眠気を覚ますためだけの雑に淹れた苦いコーヒーとは異なり、高級豆を丁寧に育て、下準備し、焙煎して、育った土壌の風味を引き出しています。柑橘系やチョコレートのような風味の豆もあり、お茶のように繊細でフローラルな豆もあります。 Knockbox
{{title}} 住所 {{address}} ウェブサイト {{website}} 詳細をもっと見る は香港で開業した最初のスペシャリティコーヒー専門店の1つで、現在もトップクラスの店舗です。シングルオリジン(単一産地)のコーヒーが豊富にそろえられ、さまざまな淹れ方で提供されています。豆をトッピングにしたトーストやパスタなど、定番のカフェメニューも提供しています。
2階に入っているデザインショップ。スタイリッシュで耐久性の高い日用品を主に扱い、Fedecaのキャンピングナイフ、Marlboroughのフラスコ、Brooklyn Candle Studioのキャンドルなどを取りそろえています。商品は実用的なものが中心ですが、子々孫々に受け継ぐことができるほど耐久性のあるものです。ステンレス鋼製の青芳コーヒーミルなど、香港の他の場所では入手が困難なものもあります。ユニークな贈り物を見つけるのにぴったりの場所です。
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