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The Chairman

The Chairman est populaire depuis son ouverture il y a près de 10 ans. Son secret ? Ses fournisseurs offrent les meilleurs produits de saison - principalement bio - et sans glutamate. Un incontournable ? Le pigeon au thé «loongjing» et au chrysanthème, un plat classique qui n'a pas quitté le menu depuis le premier jour.


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No.18 Kau U Fong, Central, Hong Kong Island

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phone-handset   +852 2555 2202

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