Bien qu'il existe des dizaines de restaurants de fruits de mer à l’intérieur et autour du marché de fruits de mer de Sam Shing Hui, le préféré des locaux est situé loin de l'agitation. Le lieu, autrefois un établissement de loisirs avec des salons de thé et des terrains de jeux qui furent un lieu de tournage populaire, a été transformé en restaurant Dragon Inn Seafood en 1989, recommandé par le guide Michelin. De nombreux habitués quittent le marché des fruits de mer avec leurs poissons tout juste achetés et prêts à être cuisinés au Dragon Inn Seafood.