Nur wenige Orte verkörpern die hippe Seite so Sai Ying Pun wie die Ping Pong Gintoneria. Hinter einer scharlachroten Tür verbirgt sich ein ehemaliger Ping-Pong-Saal im Keller. Die Innenräume sind im modernem-industriellem Chic gehalten, mit Betonböden und -säulen, hohen Decken, Neonleuchten und kantiger zeitgenössischer Kunst. Wein und Bier gibt es zwar, genauso wie ein Tapas-Menü, aber die meisten kommen natürlich wegen des Gins - und Ping Pong hat eine umfangreiche Auswahl, einschließlich Raritäten, die Sie nirgendwo anders finden.