Nabe Urawa là "nơi chẳng thể chối từ" của những thực khách đặc biệt say mê món lẩu Shabu Shabu. Bất cứ ai muốn làn da thêm độ căng mịn thì chắc hẳn sẽ không thể bỏ qua món lẩu Genki đầy hấp dẫn. Món ăn này được cho là sự kết hợp tuyệt vời giúp tăng cường collagen nhờ sử dụng xương gà và xương heo ninh nhừ nhỏ lửa tới tám giờ, sau đó được lọc và cấp đông một cách kỹ lưỡng cho đến khi sẵn sàng phục vụ thực khách. Thực đơn của nhà hàng cũng đa dạng với rất nhiều món lẩu đậm chất sáng tạo khác, trong đó phải kể đến sukiyaki với lớp quết là kẹo bông tan chảy, tôm hùm Boston và rong biển cay.